気づけば27年目！～Living in the USA～

ビスコッティを焼きました。-2nd-

  前回焼いたビスコッティ の味が 「う~ん。美味しいんだけど、求めていた感じではない」 という事で そのレシピを元に他にいくつかレシピを検索して今回別ののレシピで作ってみました。 今回はアメリカのレシピ。 ”Cranberry Pistachio Biscotti” from ...

2022/02/23 04:16

我が家のバレンタイン 2022

今年のわが家のバレンタイン。。 クッキーは長女が彼氏に焼いたものからお裾分け。 ブラウンバター（焦がしバター？鍋でじっくり色を付ける）作って、二種類の形状のチョコチップを入れたチョコチップクッキー。お店クオリティ♡。 私のはここ数年の定番、生チョコ。 (生クリームを温めてチョコ...

2022/02/16 08:54

ビスコッティを焼きました

アメリカに暮らすようになってから知ったお菓子にビスコッティというのがあります。 細長く焼いた、クッキーよりは甘くない堅いケーキのようなお菓子。コーヒーなどにDip して（浸して）水分がしみ込んで柔らかくなったところをかじるという食べ方をします。 最初食べ方を知った時は「え～！？浸...

2022/02/12 09:24

衝動買いしたノート「My Story」

 正月明けの家族旅行で （他州の大学に在学している次女が今学期から車が必要という事で、家族全員で旅行がてら彼女の住む街まで車を転がして行った。夫と長女と私は飛行機で帰宅） 大学街についた翌々日、当の次女が頭痛を発症して、予定していた買い物がてらの街内観光ドライブができなくなったの...

2022/02/09 07:37

写真の写り方（姿勢）

自分の歳を考えたらまあ "美しく"（自分比）写真に写りたいというのは無謀な願望なのですが それでもやっぱり少しでもBetter でありたいとは誰しもが思っていることだと思います。 （そもそもアトピーの所為で基礎化粧もできないまるっきりのスッピンで、しかも加工なしなんだから どんな...

2022/02/05 04:15