豆の選び方や入れ方からおすすめの道具まで紹介 | コーヒー(珈琲)専門情報サイト「andcoffees」

使い道さまざま！コーヒーかすの活用方法を伝授

コーヒーを淹れた後に必ず残るのが「コーヒーかす」です。 ゴミだと思ってすぐに廃棄してしまう人は多いですが、意外にもコーヒーかすにはさまざまな使い道があります。 この記事では「生活に役立つだけでなくエコにもつながる」コーヒーかすの活用方法を7選ご紹介します。 コーヒーかすにはさまざまな使い道(再利用)が 日本におけるコーヒー消費量は年々増加しており、今後もこの増加傾向は続くと予想されます。それほど、日本人にとってコーヒーは身近な飲み物となっています。 最近では、普段捨ててしまいがちなコーヒーかすを再利用する方法が注目されています。 コーヒーかすにはさまざまな使い道（再利用の方法）があるので、廃棄

2023/02/13 11:38

コーヒーかすを肥料として再利用しよう！肥料作りの手順と注意点

コーヒーを淹れた時に出る「コーヒーかす」は、ゴミとして捨てられることがほとんどです。 しかし、そのまま捨ててしまうにはもったいないくらい、コーヒーかすにはさまざまな二次利用方法があります。 その一つが、ガーデニングや家庭菜園の「肥料」として再利用する方法です。 この記事では、コーヒーかすを使用した肥料の作り方や注意点をご紹介します。 コーヒー豆のかす(出がらし)が肥料に適している理由3つ コーヒーかすを活用する方法はいろいろありますが、その中で近年注目されているのが、ガーデニングや家庭菜園の「肥料」として使う方法です。 コーヒーかすが肥料に適していると言える理由を3つご紹介します。 植物の成長

2023/02/13 11:36

パックで簡単水出しアイスコーヒー！自作パックの作り方も紹介

水出しコーヒーはすっきりとした味わいに仕上がり、お湯で抽出したコーヒーとは違った美味しさを楽しめます。 アイスコーヒーに最適な抽出方法なので、暖かくなってきた今の季節に水出しコーヒーを自作したいという方もいるのではないでしょうか。 今回は自作水出しコーヒーパックの作り方や、市販の水出しコーヒーパックのおすすめ商品をご紹介します。 お家で簡単に水出しコーヒーを楽しみたい方は、是非ご覧ください。 水出しコーヒーはパックで簡単に作れる 喫茶店で提供される水出しコーヒーは、挽いたコーヒー豆を専用のポットに入れて時間をかけて抽出されています。 本格的な器具が必要ならば、家庭で作るのは少々ハードルが高いの

2023/02/10 11:35

スペシャルティコーヒーとは何？美味しい淹れ方やおすすめ生豆も紹介！

カフェやコンビニのコーヒーにも時々記載されている、「スペシャルティコーヒー」とは何かご存じでしょうか。何となく高級感のありそうな名前であることは伺えますが、具体的にどういうものかを知る機会はあまりありませんよね。 今回はスペシャルティコーヒーとはどのようなコーヒーなのか詳しく解説する他、美味しく飲むための淹れ方や通販でも買えるおすすめ生豆をご紹介します。 いつもよりワンランク上のコーヒーを楽しんでみたい方は、要チェックです。 スペシャルティコーヒーとは ここでは、「スペシャルティコーヒー」とは何かを具体的に解説していきます。 スペシャルティコーヒーとは評価基準のひとつ スペシャルティコーヒーと

2023/02/09 19:56

水出しコーヒーの作り方を解説！美味しくなるポイントやアレンジ例も

後味スッキリ、ゴクゴクと飲める水出しアイスコーヒー。 自宅で楽しむコーヒーはお湯から抽出する場合が多く、水出しコーヒーは専用の器具が揃っているカフェでなければ味わえないというイメージがありますよね。 実は、お家でも簡単に美味しい水出しアイスコーヒーが作れます。 今回は美味しい水出しアイスコーヒーの作り方や、更に美味しく仕上がるアレンジレシピもご紹介します。 お家で水出しアイスコーヒーを楽しんでみたいという方は、是非ご覧ください。 水出しコーヒーとは？ 水出しコーヒーは「コールドブリュー」や「ダッチコーヒー」とも呼ばれています。 水を使い時間をかけて抽出するので苦味やえぐみが抑えられ、後味はスッ

2023/02/09 05:52

コーヒー豆の適切な量は何グラム？計り方やお湯の量も解説

美味しいコーヒーを淹れるには、コーヒー豆の量と抽出量のバランスを考えることが大切です。 「淹れるたびに味が変わってしまう…」という方は、抽出量に対してコーヒー豆の量が適切でない場合があります。 そこで今回は、コーヒー1杯に最適なコーヒー豆の量や計り方などについて詳しく解説いたします。 アイスコーヒー用豆との量の違いやコーヒーショップにおける豆の量、お湯の量などについても記載していますので、ぜひ最後までご覧ください。 コーヒー1杯に最適な豆の量は？ コーヒー1杯（約150cc）に最適なコーヒー豆は、10gです。 ただし2杯以上淹れる場合、杯数に応じて10gずつ増やせば良いというわけではありません

2023/02/01 10:23

コーヒー豆の適切な量は何グラム？計り方やお湯の量も解説

美味しいコーヒーを淹れるには、コーヒー豆の量と抽出量のバランスを考えることが大切です。 「淹れるたびに味が変わってしまう…」という方は、抽出量に対してコーヒー豆の量が適切でない場合があります。 そこで今回は、コーヒー1杯に最適なコーヒー豆の量や計り方などについて詳しく解説いたします。 アイスコーヒー用豆との量の違いやコーヒーショップにおける豆の量、お湯の量などについても記載していますので、ぜひ最後までご覧ください。 コーヒー1杯に最適な豆の量は？ コーヒー1杯（約150cc）に最適なコーヒー豆は、10gです。 ただし2杯以上淹れる場合、杯数に応じて10gずつ増やせば良いというわけではありません

2023/02/01 10:23