新潟県ご当地「燕三条背脂ラーメン」の歴史。背脂スープと極太面の理由とは？

新潟県ご当地「燕三条背脂ラーメン」の歴史。背脂スープと極太面の理由とは？

新潟県ご当地「燕三条背脂ラーメン」には、どのような歴史と特徴があるのでしょうか？この記事では背脂ラーメンが生まれた背景と歴史、背脂ラーメンの麺やスープの独特の特徴などを紹介します。

2023/08/27 03:18