おうち味噌、完成！
ブログにご訪問頂き、ありがとうございます。ミキです。 以前におうちで仕込んだお味噌。完成しました！ fairysgarden.hatenablog.com いざ、オープン！ 程よい感じのお味噌が出来てます。カビが生えないかということが心配でしたが、無事に完成して一安心です 熟成期間が長くなると、色も味も濃くなり赤味噌のようになるそうです。 味噌そのものを味わいたくて、生野菜にそのまま味噌ディップで試食。ほどよい感じの美味しさでした。 お味噌汁も、シンプルに。 作るのは大変でしたが、完成したお味噌は絶品でした。 また食べたいけど‥‥大変過ぎて少し悩ましい(笑)。 ランキング応援クリックお願いしま…
2022/10/24 00:00
