chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
どくがくおかしノート https://www.handmade-sweets.com/

独学でもお菓子作りが上手になりたい!そんなお菓子作り好きさんを応援するサイトです✨ お菓子作りのコツ、オンラインレッスンを体験談をもとに紹介しています

Mako
フォロー
住所
未設定
出身
未設定
ブログ村参加

2021/05/28

1件〜100件

  • ケーキデコレーションアイデア集│おしゃれ、かわいいやり方を写真付きで紹介

    ここではケーキのデコレーションと焼き菓子の盛り付け方、飾り付けの参考になるアイデアをまとめています。 ケーキのデコレーションがありきたり…いちご以外のデコレーションを知りたい簡単に自分でもできそうなやり方を知りたい こんなお悩みがありません

  • CLASS101+(プラス)をやってみた!CLASS101との違い、メリット・デメリットを紹介

    この記事では、2022年9月1日から開始されたCLASS101+(クラスワンオーワンプラス)のサービスについて、紹介しています。 2022年9月1日から趣味のオンラインレッスンCLASS101にCLASS101+(クラス101プラス)という

  • CLASS101の口コミ評判を独自調査!体験した私の感想も紹介

    CLASS101のネット上の評判と実際に受講した私の口コミを紹介!メリット・デメリット、受講前の注意点、よくある質問もまとめました。

  • お菓子作りの基本道具8選!失敗しない選び方、使った感想も紹介【保存版】

    この記事ではお菓子作りをするときに、最初に揃えるべき道具8つを紹介しています。 お菓子作りを初めたいけど、どの道具が必要かわからない製菓道具は高いから、買うなら失敗したくない同じ道具でもいろんな種類があってどれを選べばいいかわからない お菓

  • ファットウィッチベーカリーのブラウニーをホワイトデーのお返しに♪女性にチョコもOKだよ!

    「ZIP」「ひるおび!」などのTV番組で紹介され、お笑い芸人の小籔千豊さんも大好きなファットウィッチベーカリーのブラウニー 魔女のかわいいパッケージが目を惹き、個包装で女性へのホワイトデーのお返しにも最適です。 大人気商品でホワイトデー前は

  • CLASS101クーポン最新情報┃おトクに購入する3つの使い方を紹介!

    この記事では、CLASS101で今すぐ使えるクーポンとよりおトクにクーポンを活用する3つの方法をご紹介しています。 クーポンを使って安く購入したい!という方のお役に立てる内容となっています。 新しい趣味を始めるときも、できるなら費用を抑えて

  • SHEINのお菓子作り用品が安い!製菓道具11個本当に使えるか試してみた

    この記事ではSHEIN(シーイン)というアメリカ発のファッションサイトで購入したお菓子作り道具を紹介しています。 安くても使えるお菓子作り道具を探している人はぜひご覧ください お菓子作りの道具って、結構高いんですよね。 できるだけ安いものを

  • バターなしのお菓子│油(オイル)で作れるレシピ16個と美味しい油を紹介!

    この記事ではバターがなくても油で作れるお菓子レシピを16個紹介しています。バターがなくてもお菓子が作りたいという方にお役に立てる内容です。 バターで作るお菓子は香りがよく、ケーキ類はふんわりするのでとても美味しいですよね。 ですが、バターは

  • よつ葉バター(無塩)が安い通販サイト3選│本当は秘密にしたい!

    スーパーでバターを買うと高い!ネットで買うにはどこが一番安いの? こんなことでお悩みではありませんか? オイルのお菓子もいいけれど、やっぱり本格的なお菓子を作るときはバターが欲しいこと、ありますよね。 私もバターはよく使うのでネットで探しま

  • CLASS101クーポンが使えない原因4つ!購入後にクーポンを使う手順も紹介

    この記事ではCLASS101のクーポンが使えないときの対処法を「購入するとき」と「購入したあと」の2つのパターンに分けて解説します。 クラスを「購入するとき」になぜかクーポンが使えないときは、以下の4つを確認してみてください。 クーポンコー

  • お菓子のオンラインレッスン8社比較!選び方&おすすめランキング

    この記事ではお菓子作りが学べるオンラインレッスンを8社比較して、ランキング形式で紹介しています。趣味のお菓子作りを始めたい、お菓子がもっと上手になりたいという方にお役に立てる内容となっています。 お菓子作りもオンラインで学べます!お家ででき

  • シフォンケーキ底上げの原因と解消法12個│失敗の写真付きで紹介!

    シフォンケーキの失敗「底上げ」について、下準備、作り方、焼き方の3段階に分けて解説!10回以上同じレシピを作り直した経験から解った、合計12個の対処法を徹底解説します。

  • 小麦粉なしのお菓子10選!子供と作れるまぜすぎても大丈夫なレシピとは?

    この記事では、小麦粉以外の粉と小麦粉なしで作れる、お菓子のレシピをご紹介します。 お菓子作りと言えば薄力粉(小麦粉)ですが、コロナウイルスの影響でお菓子作りをする人が増えて、小麦粉が不足していますよね。 でも、小麦粉がないからお菓子は作れな

  • 秩父のお土産に!パティスリーイシノの焼菓子を写真付きで紹介

    この記事では、埼玉県秩父市の洋菓子店、パティスリーイシノのお菓子を食べた感想を写真とともに紹介しています。 味噌ポテト、しゃくし菜漬け、豚の味噌漬けは買ったことがあるし…今回の秩父のお土産は何にしよう? 東京から近くて緑がある埼玉県秩父市は

  • 台湾カステラ 卵2個でもOK│丸型、角型の分量を計算!

    この記事では、好きな卵の分量で台湾カステラが作れる方法を紹介しています。台湾カステラを作るのに卵6個は多い…!と思っている方にお役に立てる内容となっています。 台湾カステラを作りたいけど、レシピ通りの型がない…使う卵が多すぎる… こんなこと

  • バニラビーンズが安いのはAmazon!Amazonが最安値のお菓子材料3選

    お菓子の材料って結構高い…だから、できるだけ安いところで買いたいですよね。 でも、cotta、TOMIZ、楽天、Amazon、いろいろあって調べるのが本当にめんどう…そこで今回は、よく使う製菓材料で「Amazonが最安値」で買えるものをまと

  • 韓国タルギケーキの作り方を超解説!│写真付きで詳しく教えるよ

    この記事では韓国のカフェで話題のタルギケーキを自分で作る方法について解説しています。作るための細かなコツを紹介していますので、きれいなタルギケーキを作りたい!という方のお役に立てる内容です。 並んだいちごの断面がかわいい韓国のタルギケーキ、

  • 【スコーンの黄金比を探す】バターは何gが最適?20レシピを分析!作って確かめた結果を紹介!

    この記事では、スコーンを作るのにバターは何グラムが最適か、について調べた結果をご紹介しています。 スコーンのレシピって色々あるけど、結局どれが美味しいの? 少ない材料でさっと作れるからこそ、奥が深いスコーン。一番美味しいレシピを探してスコー

  • 【お菓子作りブログ3選】上手い人から学ぶ!困ったときの対処法は?

    独学でお菓子作りをしていると、わからないことがたくさん出てきますよね。 ネットで調べても本当に正しいのか怪しい情報もちらほら… そこで、今回はお菓子作りに困ったときに役立つブログ3つをご紹介します。 どのブログも実際の体験をもとに書かれてい

  • 【保存版!】お菓子作りが上手くなるには?試してほしい上達方法3選!

    レシピ通りなのに美味しくない作り方はあっているのに膨らまない思ったようにキレイにできない… お菓子を作っていてこんな悩みが出てくることがありませんか? 一生懸命作ったお菓子が失敗すると、本当に悲しい気持ちになりますよね。 失敗してしまう原因

  • お菓子作り、料理、お取り寄せの参考に!役立つサイトを集めました!

    この記事では、お菓子作りと料理、お取り寄せをするときに参考になるブログを紹介しています。 お菓子や料理ってレシピを見ているだけだと、実際に作るのにどれくらい手間がかかるのか、失敗したことはないのかなど気になることってありますよね。 売ってい

  • 保護中: CLASS101受講者インタビュー!イラスト講座のリアルな口コミを聞いてみた

    CLASS101のデジタルイラスト講座の口コミを知りたい仕事が忙しいけど、スキマ時間で受講できる?初心者でも難しくない? こういったお悩みがありませんか? CLASS101人気のデジタルイラストですが、どんな講座だったのか、自分でもできそうか、実際に体験した人の感想をきいてみたいですよね。 そこで、この記事では実際にイラスト講座を受講された、みささん(@misao53522177)にインタビューしてみました! みささんのインタビューからわかったデジタルイラスト講座の口コミをまとめると以下のとおりです。 デジタルイラスト講座の口コミ 動画がわかりやすく、何度も見返して学べたスキマ時間を活用して仕

  • 台湾カステラ 失敗しない方法!割れる原因は焼き方にあった

    台湾カステラを私も実際に作ってみましたが、やはり失敗の連続。表面が割れ、型から出すとしぼんでしまいます。 表面が割れてしまう 型から出した後しぼむ… この解決方法をネットや本を探し、参考になるものをとうとう発見しました! 参考にしたのは、「スフレチーズケーキ」の作り方!です この作り方で作ったところ、なんと表面が割れず、しぼまず、腰折れせずにできあがりました! どうやってできたのか、ぜひ皆さんにも共有したいと思います! 台湾カステラが割れる、原因とは? 何度も作ってわかった、台湾カステラが割れる原因は、 卵白の泡立てすぎ湯煎のお湯の温度が高すぎるオーブンの下火と横からの熱が強すぎる こちらの3

  • シフォンケーキが簡単にできる!デリッシュキッチンホームレッスンを受講した私の口コミ

    2,000万人以上が利用している料理動画サイト、デリッシュキッチンに登場した「通わないお菓子教室」 シフォンケーキとジェノワーズ(スポンジケーキ)が基礎から段階的に学べるホームレッスンです。 プロが選んだ材料が計量済みでレシピと一緒に送られてくるから、面倒な事前準備も半減! LINEで先生のサポートが何度でも受けられるので、初心者さんでも安心して受講できます。 定期コースは1回1980円から、メルマガ登録で初回送料が無料になるクーポンも配布中です! >>公式サイトはこちら どんなレッスンなのか、実際に試してみた感想をご紹介します! ホームレッスン│シフォンケーキ受講レビュー ホーム

  • 【2021最新】秩父いちご狩り│ダッシュ村で紹介あまりん、かおりんがある農園18選!

    鉄腕ダッシュで紹介されたいちご農園の「あまりん」「かおりん」どんな味か一度食べてみたい! そう思っている方に、今回は、埼玉県秩父地域であまりん、かおりんが食べられる農園を一覧表にまとめました! あまりん、かおりんは新種のいちごなので全ての農園で栽培されているわけではありません。 この記事では、あまりん、かおりんを栽培している いちご農園の公式HPいちご狩りプランの予約ページ連絡先営業時間 をネットに散らばっていた情報を集約して、わかりやすくまとめました。 これから行ってみよう!と考えている方、ぜひこちらの一覧表を参考にしてみてください! あまりん、かおりんを栽培している農園のまとめ 今回は、あ

  • 【ダッシュ村で紹介】秩父市のいちご農園はどこ?場所、通販できるかを調査!

    2021年3月21日(日)の鉄腕ダッシュ「出張ダッシュ村」で秩父のいちご農園が紹介されます。 国分太一さんと井ノ原快彦さんが訪れたいちご農園はどこなのか? 農園の場所と、紹介されたいちごについて調べました! 出張ダッシュ村で紹介された秩父のイチゴ農園は「ただかね農園」 ただかね農園さん じゃらんnetより 埼玉県秩父市のいちご農園はただかね農園さんです。 ただかね農園さんは、 カフェ・コムサ銀座店日本橋「cafeVAVA」六本木のフランス料理店「エディション・コウジ シモムラ」 などの有名店にもいちごを出荷しています! 農園の特長は、ワインの絞りかすにを使った独自の「ワイン堆肥」を使

  • ファットウィッチブラウニーミックス粉|型がない時の作り方、アレンジ方法を紹介

    ファットウィッチブラウニーミックス粉を買ったけど、指定の型がない、アレンジしたいけどナッツの分量がわからない… こんなことでお悩みではないですか? 指定の型がなくても大丈夫!型別の分量を計算すれば、持っている型でも作れます >>先に型別の分量表を知りたい方はこちら! また、実際に作ってみたところ、アレンジする際のトッピングは80g前後がおすすめです。 この記事では、ファットウィッチブラウニーミックス粉で、ブラウニーを実際に作った私が解説します。 作る時の3つの注意点も分かりましたので、ぜひ参考にしてみて下さい >>ファットウィッチブラウニーミックス粉って何? ブラウニーミックス粉|

  • 【7種類レビュー】人気味はどれ?ファットウィッチベーカリー|ブラウニー選びのポイントを解説!

    NYのお土産に大人気!テレビ朝日「おはよう朝日」でも紹介されているファットウィッチベーカリーのブラウニー。 カラフルでかわいいパッケージと、アメリカらしいねっとり濃厚な味わいが特徴です。 バレンタイン限定パッケージは無くなり次第終了なので、早めにチェックしてみて下さいね! >>バレンタイン限定ギフトをチェック! ブラウニー7種類をお取り寄せレビュー|味、大きさを紹介! 今回お取り寄せしたのは、NY限定の「BASIC6個セット」とバレンタイン限定 「ファットウィッチブラウニー2個入り(ピンク)」とファットウィッチ「ブラウニーミックス粉」の3つです。 ファットウィッチブラウニーBASICSに入って

  • 【受講録|3回目】バタースポンジ合格!ジェノワーズスペシャリストに認定されました!

    2回目の提出後、あともう少しというところまで到達し、3回目の課題を提出後、 なんと合格を頂けました!!! 合格した練習方法と写真は以下でご紹介します! 前回の課題は、以下の2つでした。 断面の大きい気泡をなくすこと作業台から離れ、バタースポンジ混ぜ、ジェノワーズ混ぜ共に一定の位置にゴムベラを持ってくること ①「断面の気泡をなくす」のはどのようにしたらできるのか、はっきり答えは分かりませんでした。 ですが、きっと 「丁寧に生地を混ぜることができれば気泡もなくなるのでは?」 と考えました。 今までも、効率よく、上手に生地を混ぜられたときは出来上がりの気泡が少なく、キメが整っていたからです。 過去の

  • 【受講録|2回目】ジェノワーズスペシャリスト|膨らまないバタースポンジは温度に注意!

    1回目の提出後、12月の寒い中練習を繰り返し、2回目の提出をしました。 前回の課題は、以下の3つでした。 比重を軽くする生地の温度を下げないようにする生地を傷めないように混ぜる かなり寒い日が続いていたので、②「生地の温度を下げないようにする」にはかなり試行錯誤しました。 色々試した末、生地の温度を下げない方法を見つけ、膨らみも改善、結果的に比重も軽くなりました! どうやってやったのか、ジェノワーズスペシャリスト受講中の私が、以下で詳しく解説します! 比重が軽くならず困っている、膨らみが悪いという方はよろしければ参考にしてみて下さい。 2回目の提出までに練習したこと 1回目の添削結果を踏まえ、

  • 【1000円台でおしゃれ♪】ドリュアデスのチョコがバレンタインにおすすめ!購入レビュー付き

    「anan」「Hanako」「andGIRL」「Cafe Sweets」といった雑誌で紹介されているDRYADES(ドリュアデス)。 DRYADES(ドリュアデス)公式サイトより 木が大好きなHacoaがプロデュースするドリュアデスのお菓子は、「木の恵み」にこだわった「木目」「森」などのおしゃれなビジュアルが特長です! 3980円以上の購入で送料無料、メルマガ登録で公式サイトのみで使える「5%OFFクーポン」「300円OFFクーポン」がもらえます! メルマガ登録後、クーポン配布までは数週間かかります。 お得に購入したい方はお早めにご登録下さい! >>DRYADES(ドリュアデス)での購入はこち

ブログリーダー」を活用して、Makoさんをフォローしませんか?

ハンドル名
Makoさん
ブログタイトル
どくがくおかしノート
フォロー
どくがくおかしノート

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用