軽井沢でガーデニング

吉野家

何年振りかに吉野家に行った。牛丼を食べるつもりだったが、結局唐揚げ定食にした。なんか写真がうまそうだったので、注文直前に気が変わった。実際の味はかなり旨かった。衣はサクサクしていて、中の鶏肉はジューシー。鶏肉はデカ目のヤツが4つもあった。値段は、767円（税込み）。大手飲食チェーンのコスパは半端ない。キャベツもついてるし、牛丼よりも健康的。たまに無性に食べたくなる唐揚げ。家で作るのはしんどい。今度食...

2024/09/30 13:04

国営ひたち海浜公園

国営ひたち海浜公園にコキアの様子を見に行った。紅葉にはまだちょっと早かった。紅葉が進んだ場所もある。公園にはヒガンバナが咲いていた。少し残念だったのは、ライトアップ用の黒いライトが至る所に置かれていたこと。10月6日まで夜はライトアップされるが、昼間に行くとちょっと景観が・・・。真っ赤に紅葉するのは、10月下旬ぐらいだろうか。紅葉したら再訪したいが、人出がすごいことになるからなあ～。年間パス3回目...

2024/09/29 10:12

いばらきフラワーパーク

今日は、いばらきフラワーパークに行ってみた。初めて行ったが、今は秋バラが咲き始めた時期。予想よりも相当素晴らしい公園だった！手入れも行き届いていたし、建物や内装のデコレーションもかなりお洒落。群馬の中之条ガーデンズに雰囲気が似ていた。どちらかが真似したか、同じコンサルが入っているのではないかと感じた。笠間栗のソフトクリームもメッチャうまかった。ちょっと遠いので今まで行けていなかったが、こんなに気合...

2024/09/28 23:31

レディ・ジェーン

昨日下北沢のジャズバー、レディ・ジェーンに行った。薄々知ってはいたが、来年4月に閉店するそうだ。東京新聞に記事が掲載されて以降、連日混んでいるそうだが、昨日はうまく入ることができた。松田優作も通ったという名店で、俳優やミュージシャンなども何度か見かけた。店内はここにしかない独特の空間で、なんだか落ち着ける。一時期行かなくなった時期もあったが、30年ほどは通っていた。う～ん、閉店するのは悲しい。下北...

2024/09/27 18:23

運転免許の更新

運転免許の更新に行ってきた。優良運転者となっているので、30分の講習で済む。まず15分のビデオが流れる。交通事故の被害者遺族のインタビューから始まるが、ちょっとウルッとくる。その後は、死角から歩行者やバイクなどが飛び出してきて事故になる映像。飛び出してくるたびに、小声で「危なっ」と反応してしまう。ビデオの後は、最近の法改正についての説明。交通事故は起こしたくないと改めて感じた。ところで昔から感じて...

2024/09/26 12:08

浄慶寺

今日は涼しかったので、柿生駅近くの浄慶寺に行ってみた。ヒガンバナがポツポツ咲き始めていた。この時期であればもう少したくさん咲いているハズ。今年は猛暑の影響で、ヒガンバナの開花がかなり遅れている。昨日今日は気温が下がり秋の気配を感じることができた。ただ、明日から気温が上がる予報。早く涼しくならないかなあ。...

2024/09/25 17:11

バラ開花

軽井沢の庭でバラが咲き始めた。コハクという品種で去年の春植えたモノ。ほとんど農薬も肥料もやっていない。夏場には害虫か病気にやられ葉っぱが少なくなっていたが、涼しくなって葉っぱが増えてきた。放ったらかしでも花をつけてくれる。きっと、もう少し世話をした方が良いのだろうな。軽井沢は、朝晩はめっきり冷え込んできた。これから一気に秋に入っていく。...

2024/09/24 12:12

アサギマダラ

今日は、信濃追分の「蝶の楽園」にアサギマダラを見に行った。椅子に座っていた関係者の方の第一声、「何見にきたの？」。「アサギマダラを見に・・・・。」話によると、今年はアサギマダラの飛来がめっきり減っているそうだ。「今は、その辺に1匹、あの辺りに1匹飛んでるかな。」「心が清らかじゃないと見えないよ。」ということで、探してみたら発見した。探さないと見つからないほど飛来数が減っている。過去10年間の飛来数...

2024/09/23 20:09

内山牧場大コスモス園

今日は佐久の内山牧場大コスモス園に行ってきた。ちょうどコスモスが見頃。面白い形の荒船山を眺めることができる。今日は少し湿度は高かったが、あまり暑くなかったので気持ちよかった。だんだん秋めいてきた。内山牧場長野県佐久市内山35https://www.go-nagano.net/topics_detail6/id=3497...

2024/09/22 19:37

シュウメイギク

軽井沢の庭でシュウメイギクが咲き始めた。昨年植えた株は冬越しして株も大きくなった。まだたくさん蕾があるのでしばらく楽しめる。花もカワイイし、丈夫そうなので植えて良かった。庭の至るところにツルマメらしき植物が繁殖している。夏前の大きくなる前にかなり駆除したつもりだったが、残っていたらしい。植栽している植物に絡みつき繁殖していく。枝豆のちっちゃい感じのマメをたくさん作り、増えていく。毎年根気強く少しづ...

2024/09/21 20:38

マンゴープリン

今まで食べた中で一番好きなマンゴープリン。ペニンシュラ東京のマンゴープリン。スプーンを入れるとココナッツソースがじわっと出てくる。濃厚なマンゴーソースとよく合う。プリンの上には、サイコロ状にカットされた完熟マンゴーがトッピングされている。濃厚だが、甘すぎないのもイイ。お値段は少し高いが、たまに食べたくなる最高のデザートう～ん、幸せ。...

2024/09/20 12:02

生ワサビ

先週安曇野に行った際購入した生ワサビ。安曇野は水が綺麗なのでワサビを作っている農家さんが多い。大王わさび農場が有名だが、観光農園なので週末は混んでいるし、生ワサビの価格も高い。なので今回は大国屋わさび園という店で購入した。大黒さんみたいな穏やかそうな店の人が出てこられた。この日は大きなワサビは業務用しか残っていないとのことだった。家で食べるので業務用で十分。業務用の生ワサビなので600円という安さ...

2024/09/19 12:22

適霜肉

最近よくロピアで購入しているローストビーフ用の適霜肉。適度にサシが入った牛肉で、メチャメチャ美味しい。値段は、100g 438円。他の店だと、安くても100g 800円はするだろう。ロピアでは、他の肉もクオリティが高く安価。元々は精肉専門店「肉の宝屋」として神奈川で誕生したロピア。肉には相当のこだわりがあるのだろう。家から若葉台はちょっと離れているのと、週末に行くと混んでいるのが玉に瑕。この辺りで、...

2024/09/18 00:00

ギンリョウソウモドキ

今年も軽井沢の庭に例の植物が生えてきた。う～ん、なんか不気味。ギンリョウソウモドキ、別名「幽霊タケ」という腐生植物。腐生植物は、葉緑素を持たないため自分で光合成しない。土壌の菌類（キノコやカビなど）に寄生して、栄養を吸い取って生きているそうだ。そういえば太陽の当たらない木の近くにいる。世の中色んな植物が一生懸命生きているなあ。...

2024/09/17 11:22

ヘリアンサス レモンクイーン

今年も軽井沢の庭でヘリアンサスレモンクイーンが咲いた。一昨年、オギハラ植物園で買って来てその年は丈が60cmぐらいで可愛かった。それが、昨年は株数が大増殖し、丈も巨大化して2mを超えてしまった。今年は夏前に2回剪定した。おかげで丈を低くまとめることができた。この植物は相当強いので庭に植える際には注意が必要。...

2024/09/16 21:52

スタジオーネ

昨日、国営アルプスあづみの公園に行った際、イタリアンのスタジオーネに伺った。シェアランチ2860円を頂いた。味はとても美味しく、値段もリーズナブル。田んぼの中の一軒家という感じで、雰囲気がメチャメチャ良くリラックスできる。以前行った際の写真接客もいい感じ。満席の理由がよく分かる。安曇野に行くときには、また伺いたい。レストラン スタジオーネ長野県安曇野市穂高有明5280-4https://stagioneazumino.wixsite....

2024/09/15 10:25

国営アルプスあづみの公園

今日は国営アルプスあづみの公園にキバナコスモスを見に行った。ちょうど見頃昭和記念公園のキバナコスモスは黄色だが、こちらはオレンジ色。なかなか綺麗。それにしても今日の安曇野は最高気温が30度を超え、メチャメチャ暑かった。秋らしい安曇野を期待していたが、全く期待外れだった。それにしても今年はいつまで暑さが続くのだろう？先日購入した国営公園の年間パスは2回目の消費。いいペース。国営アルプスあづみの公園 ...

2024/09/14 18:39

ボスケソ

佐久の春日にあるボスケソ チーズラボの白カビチーズを買ってきた。まあ～、うまいっす。牛乳の味が濃く、口溶けがとてもイイ。お気に入りの食べ方は、蜂蜜をつけながら。食後にワインをチビチビ飲みながらが食す。永遠に食べ続ける自信はあるが、我慢我慢。ボスケソさんのチーズは、軽井沢や近郊のレストランなどでしばしばお目にかかる。やはりモノが違う。難点は、スーパーに売ってるチーズと違い、それほど日持ちしないこと。...

2024/09/13 13:10

犯人発見！

最近システムキッチン辺りの変な臭いが気になっていた。システムキッチンの中を拭いてみたりしたが、解消しない。我慢するしかないかなあと感じ始めていたが、犯人がわかった。長年使っているルクエ野菜をレンジでチンする際、ほぼ毎日使っている。野菜のエキスや臭いが染み込み、得も言われぬ妙な臭いを発していた。シリコンが劣化している可能性もある。とりあえずキッチンハイターに漬けてみた。一応臭いはとれたので使えそう。...

2024/09/12 15:39

昭和記念公園

今日は昭和記念公園にキバナコスモスを観に行った。ちょうど見頃。ただ気温が高すぎて例年より生育がイイような気がする。丈も結構高かったし、咲き終わった花もあった。しばらく見頃が続くと思う。今日は年間パスを購入した。4500円で1年間有効。10回行けば元が取れる計算。昭和記念公園以外の国営公園にも入れ、駐車場も少し安くなる。元取るぞ～。国営昭和記念公園東京都立川市緑町3173https://www.showakinen-koen.jp/...

2024/09/11 17:42

コスモス街道

佐久のコスモス街道に行ってみた。だいぶコスモスが咲いていた。まだちょっと早い感じだったので、今週末以降見頃になりそう。う～ん、秋を感じる。コスモス街道長野県佐久市と群馬県下仁田町を結ぶ国道254号線沿いの内山地区https://www.city.saku.nagano.jp/kanko/spot/nature/kosumosukaido.html...

2024/09/10 17:54

職人館

久々に佐久のお蕎麦屋さん、職人館に行ってみた。田んぼに囲まれたのどかな場所にある古民家11時半のオープン直後に行ったら、すでに1組待っていた。蕎麦が出てくるまでの間、煮豆ときゅうりが出てくる。煮豆もきゅうりも素朴な味でとても美味しかった。蕎麦は、黒、茶色、白があったが、今回は白を注文した。結構コシがあり、噛み応えがある。蕎麦の味がしっかりする田舎蕎麦という感じ。こんな味だっけな？来たのが、かなり前...

2024/09/09 15:37

秋めく軽井沢

軽井沢は朝晩の気温が、20度を下回りめっきり秋らしくなった。近郊では道端にはコスモスが咲き始めた。昼間はまだ結構暑いが、30度を超えることはない。きっとこのまま秋に突入するのだろう。神奈川に帰ってくるとゲンナリするほど暑い。早く涼しくなってほしいが、今年はしばらく暑さが続くという予報。これからお花も咲き始めるハズ。少し涼しくなれば花活を始めたい。...

2024/09/08 22:26

ヒマワリ倒れる

しばらく軽井沢に来てなかったら、ヒマワリが倒れていた。先日の台風でやられたのかもしれない。このままだと濡れてタネが腐りそう。支柱で立たせることにした。このまま無事タネができ、収穫できればイイが、、、。...

2024/09/07 15:37

山椒

軽井沢の庭に勝手に生えてきた山椒。それにしても成長がすこぶる遅い。2年前に発見してからほとんど変わらない感じ。山椒の葉は香りが良いので収穫したいが、まだ小ちゃいので放置。ゆくゆくは実がついてくれることを期待している。この分だと収穫するのは、かなり先になりそう。気の長い話だなあ。...

2024/09/06 09:57

シャインマスカット

広島の実家からシャインマスカットが送られてきた。（感謝）今年初めてのブドウ。若干小粒にも見えるが、糖度が高く美味しかった。シャインマスカットは、皮も食べれるのがイイ。秋は、果物がどんどん出てくる季節。今年は猛暑だったので、出来具合が少し不安。美味しい果物が食べれれば良いが、、、。...

2024/09/05 10:59

ヒマラヤ岩塩

我が家で最も長く使っていると思われる調味料、ヒマラヤ岩塩中には色形の違う岩塩が、200gも入っている。（すでにかなり使った状態）例えば、カプレーゼに少しだけ塩味を加えたい時に上から削る。肉や天ぷらを食べる時に、つけて食べてもいい。果物にさっと振りかけると果物の甘さが引き立つ。通常の食塩と違いマイルドな塩味。削ると粉状になるので、食材本来の味を邪魔することはない。おろし金が付属しているので、自分の好...

2024/09/04 11:29

潮トマト

若葉台のロピアでトマトを購入した。北海道せたな町の潮トマトなんでも、海洋深層水を使いトマトを栽培しているそうだ。塩分の働きで水分吸収が抑えられ、結果的に甘くなるらしい。実際食べると結構甘い。糖度は8度以上、通常のトマトのおよそ2倍。適度な酸味もあるのでバランスがイイ。そのまま食べても美味しいが、カプレーゼにしてみた。自家製バジルソースをのせる。モッツァレラチーズがスーパーで売ってるヤツなので、イマ...

2024/09/03 10:19

オリーブの実

ベランダに置いている鉢に植えているオリーブに実がついた。毎年実をつけるわけでもなく、たま～に実ができる。近くに別のオリーブがないと受粉しないらしい。うちには1本しかないので、なぜ実がなるのか不明。ただし、収穫して食べる量はない。実を土に埋めたら、発芽する可能性があるらしい。今度やってみようと思う。...

2024/09/02 11:35

ドラセナ サンデリアーナ

6月初めに自立できなくなり剪定したドラセナ サンデリアーナ。根元から剪定していたが、新芽が出てきた。鉢替えをしていないので、鉢の中がどうなっているか全くわからない。元気に新芽を出してくるということは、まだ根詰まりはしていないのだろう。とりあえず、しばらく放置して様子を見る。切っても切っても生えてくる丈夫な植物。...

2024/09/01 21:36