白菜を漬け込みました
白菜を漬け込みました。材料 ■白菜5株 二日ほど天日干した白菜。重さは7キロになっていました。 ■塩 今までは適当に使っていましたが、今回は計量しました。 調べると、白菜の重さの4パーセントという情報が多かったので、280gを用意。 ■昆布 適量 ■刻んだ唐辛子 100均 適量 ■煮干し 適量 ■リンゴ 一個 適当にスライスします。 ■みかんの皮 無かったので今回はパス。...
2022/11/24 19:58
2022年11月 (1件〜100件)
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