ご近所さんからのお裾分け パート2

今日もご近所さんから野菜を頂きました。 インゲン豆とレタスです。 トマトやピーマンは少し作っているのですが、 自分の作っていないものを頂けるのは助かります。 自分の家庭菜園でとれたナスはみそ炒めにしました。

ハーブの花が咲きました！

今年は窓際でハーブを育て始めました。 春に植え付けたハーブはぐんぐん大きくなり、 マロウにはピンクの綺麗な花が咲きました。 ティーやサラダにできるようです。 が、そんなにたくさんは育てていないので、我が家では観賞用です。 […]

ご近所さんとの家庭菜園トーク

夏野菜ができ始めるこの時期は、夕食前にお野菜を収穫しに子供と畑に行きます。 畑にいると散歩中の方などから声を掛けられ、お野菜トークが始まります。 あまり知らない人でも家庭菜園をやっていると、コミュニケーションが取りやすく […]

ナスの初収獲

今日は家庭菜園のナスが初めて収穫できたので、レンジでチンしてショウガとポン酢で頂きました。 さっぱりしていて美味しい～ マーボーナスやナスの肉巻きなどナスは万能ですよね！ 素揚げも美味しいし。 ついでに花も綺麗です。 こ […]

家庭菜園でとれたトマトとピーマンでマリネ作り

今日は娘と、トマトとピーマンのマリネを作りました。 今年は暑くなるのが早く、夏野菜がもう収穫できました！ 茹でて皮をむきました 瓶に入れてポン酢、オリーブオイル、塩、砂糖で味付けして出来上がりです。

おうち遊び2

テレビで紹介していた手作りおもちゃを作ってみました。 的当てゲームです。 お金もかからず、家族みんなで盛り上がる楽しい遊びができました。

おうち遊び

子供とのおうち遊び何してますか うちは今はやっているのは、前にも書いたアクアビーズ 最新作です

ぬか床4年生

四年前NHKで見たぬか床の作り方をみて、ぬか漬けを始めました。 冷蔵庫で保管するので、塩分控えめでも、かき混ぜるのをさぼっても腐ることはありません 定番はやっぱりキュウリのぬか漬け。これからは家庭菜園でキュウリが取れるの […]

有機野菜宅配

我が家は、コロナの影響もあって買い物はほぼ宅配にしています。 生協がほとんどですが、野菜だけは近くの農家さんから新鮮野菜を宅配してもらっています。 コールラビや紅心大根などスーパーでは買えない野菜も届きます。 何より、旬 […]

ハーブの香りで癒されます

先日植えたハーブ、随分大きくなりました。 ラベンダー、マロウ、タイム、バジルです 今は、牛乳パックやペットボトルに植えているのですが、そろそろ窮屈そうになってきたので、大きい鉢に寄せ植えしたいなと思っています。 香りによ […]

なんだか、疲れました

子どもたちの世話、母の病院の付き添い、主人の仕事の手伝い、家事、様々な支払い、やること多すぎです。 どれも精神的に負担です。 1人で自分のペースで好きなことしたいなぁっていつも思います。 どんなに頑張っても、家族は当たり […]

紅鮭とパニック障害

うちの母は、ちょっとしたことですぐパニックになる。 今日も、母が生協で頼んだ紅鮭を私が4切れ焼き、母が1切れしか食べなかったので、残りの3切れを私たち家族で食べてしまったら、怒り心頭。 「1切れ残しておいてほしかったのに […]

憧れ！ハーブのある暮らし

今日はハーブの講座に通ってるSさんとお話ししました。 そこは資格取得ではなくて、生活の中でハーブを楽しむための講座で、その季節ごとに近くの畑でとれたハーブを使ったクラフトを作るそうです。 いい！ 資格取得だと勉強みたいに […]

お米専門店

我が家はお米をスーパーではなく、お米専門店で買っています。 理由は 精米したてを買うことができる店員さんとお話しし、その時期に美味しいお米を紹介してもらえるいざというときは、電話一本ですぐ配達してくれるお米の種類が豊富調 […]