酒は天の美禄なり。

UCCからのプレゼント。

先日、突然、コーヒーの企業・UCCから、これらのコーヒー4種類が送られてきてビックリしました！昨年は、いつも飲んでいたコーヒーの袋についているクーポンを集めて、送ったところ、選べるギフトで、メロンとメロンゼリーのセットを頂いたんですけど、今

2021/05/27 15:33

「手打百藝 比良」でお蕎麦と天ぷら。

外食はあまりしないのですが、用事で外出して、たまたまお昼に空き時間が出来たので、鹿児島市山田町にある、「手打百藝 比良」（てうちひゃくげい ひら）というお蕎麦屋さんに行きました。シンプルな和風モダンな感じのお店です。田舎・挽きぐるみ・更科の

2021/05/20 14:17

【一品弁当】4色丼。

困ったときは、結構、応用が利く便利な4色丼です。ご飯に合う味の、色の違う素材なら何でも、組み合わせて作れます。4色丼と言ってますが、今日は5色でしたし、6色の時もあります。最低3色から可能です。(*^^)v黄色の炒り卵はマストアイテム、茶色

2021/05/10 15:45

灰汁巻き（あくまき）とお茶饅頭。

鹿児島の「ちまき」と言えば、「灰汁巻き（あくまき）」のことです。この端午の節句の時期になると、毎年義母が作ってくれます。タケノコの皮と、それを使って作られた紐によって包まれた中身は、プルンプルンのゼリーのような羊羹のようなわらび餅のような見

2021/05/05 11:05

ワインラベルコレクション。

20歳の誕生日から、お酒に目覚めて、今日まで20数年、一体全体、何百本のワインを開けてきたのか？ひょっとしたら、軽く千本は超えてるかも・・・(^O^;)で、ワインって、物凄い種類があって、同じワインに出会うことの方が少ないくらい。そんでもっ

2021/05/02 17:10

【一品弁当】オムライス。

冷凍ご飯を使った、チャーハン系弁当の一つ、オムライスです。不器用なので、包むタイプのオムライスは作れません(~_~;)オムレツを作って乗っけるタイプです。〈材料〉鶏モモ小間切れ or ベーコン、玉ねぎ、グリンピース、マッシュルーム or 椎

2021/05/01 16:16