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小さな幸せを探す旅 https://paraiba-maline.muragon.com/

産まれた時から苦労が多いけど、ひまわりのように明るく笑顔でいたい。 最近、いちご栽培にチャレンジ中! 大好きな花はミニひまわり。 食べることが大好きなので食に関する資格を勉強中!

ピノチオ
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2021/04/05

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  • バレンタインデー🍫が近いので・・・

    バレンタインデー🍫が近いから 色々なチョコレート🍫がたくさん並び出したので 私は嬉しくてたまらんわ😍😁 どれを買うか❓毎年迷うねんけど 今年は・・・ 土屋公二シェフ監修と 家に帰ってから気づいてんけど😨 dari Kやな😄 店頭で見た時は「インドネシア産のカカオ...

  • 初めて食べる❓かも😮😨😁

    1984年、私がまだ小学生だった頃に誕生した。 当時よくお店で見かけたな😄 でも買うことは一度もなかった💀 今でも時々お店に並んどるのを見る。 税抜き99円で売られとったので買うてみた😁 パッケージは当時と変わっとらんのかな❓ こんな感じになっとるんやな😆 ビスケッ...

  • 黒糖饅頭😄😋😁

    今度は和菓子に挑戦❗ 薄力粉ではなく米粉を使って黒糖饅頭😁 前日に中に入るこしあんを作った。 生餡50gに対し35gのグラニュー糖に水飴入り。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れた。 翌日は生地作り。 水を入れた鍋に黒砂糖と上白糖(5:1)を入れ 弱火で溶かし、濾した。 その後氷...

  • 違うものになってしまった😥😓

    カヌレってお菓子あるけど 初めて見た時そんなに美味しそうにはみえんなと思った。 ある番組でコンビニスイーツを プロがジャッジするのを見よった時に カヌレをかじった時の音が最高に心地良くて😍 それまでカヌレを食べてみたいと思ったことのなかった私が❗ 「エエ音がして美味しそう...

  • バターをたっぷり使って❗🍰😆

    色々お菓子を作るからと 業務用の無塩バターを買うた。 今回はバターたっぷりのパウンドケーキ🎂に挑戦。 前日にドライフルーツを「ラムダーク」に漬け込んでおく。 バター80gをレンジで少し温めてから グラニュー糖60gを加え白くなるまでしっかり混ぜる。 この後の作業😨 全卵...

  • ギリギリ😨セーフ❓😮‍💨

    1月の電気代😮 先月からまた1万円を超え 主人に「1月は更に高くなると思う」と伝えると 「2万円超えることはないんじゃないの😁」と返ってきた。 3月までは何とか❗手の状態を これ以上悪化させないようにして 無事に終わることを祈るばかり😢 ホンマに危ないやん😵‍💫 ...

  • 思わずほっこり😊

    ある品物を昨年に注文。 今年に入って届いてんけど その中に・・・ 干支あめが入っとって😮 しかもおみくじ付きやん😁😊 開封してみたら・・・ 「吉」でした😆 コロナ禍もあったりで ここ数年神社にお参り出来てなかったので これはもの凄く嬉しかったわ😊 それと❗「金運」...

  • 変な形になってしまった🤣😁

    今度はシュークリームを作ってみた。 家で作るのは初めて😓 教えてはもらったけれど 今回はそれとは違う方法になった。 1日目はシュー生地を作った。 プロの動画で電子レンジを使う方法。 何とかそれは出来たと思う。 前の私やったら・・・ 材料の軽量からもたついてあっという間に時...

  • 今年は残念ながら・・・😢

    私は食べることが大好き❗ せやから夢の中でも食べ物が出てくると嬉しいと思うんや😁 時々口をもぐもぐさせとって 途中で目が覚める😆なぁんてこともあったりする😓 元日~2日にかけて見た夢は・・・ 残念ながら食べ物が出てくることはなかった😨 今までに見たことのない変な夢や...

  • 今年もやります❓😆😁😓

    クリームチーズの期限が切れる前にお菓子に使う❗ チャレンジしたものは・・・😨 チーズタルト😓 元日にタルト生地だけ焼いた😊 混ぜ合わせた生地ラップに包み 暫く冷凍庫に入れておいたものを めん棒で伸ばして型に入れる作業❗ これが難しいからもたついてしまった😆 タルトの...

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