星の大阪町中華

734．丸美屋 麻婆豆腐の素 鶏白湯味

こだわりの鶏ガラスープと豆板醤に鶏油（チーユ）を効かせた、生姜とにんにくの風味が香り立つ、濃厚な鶏白湯味です。辛味レベルは7段階中レベル1（当社「麻婆豆腐の素＜甘口＞」と同程度）とのこと。 裏面はこんな感じです。お水（素と合わせる）とトロミ粉も水に溶かした

2023/11/30 08:26

733．林泉堂 秋田比内地鶏ラーメン 味噌

スープは、比内地鶏と野菜でじっくり時間をかけて煮込んだダシと、コク深い味噌を使用したコク深い逸品です。また、麺は味噌のコクに負けないモチモチとした中細麺を使用しておりますとのこと。 2人前入ってます。出来上がりです。濃厚味噌＋こってりスープは個人的にかな

2023/11/29 08:05

732．サンディ 麻婆豆腐の素 中辛

サンディ（激安スーパー）の麻婆です。 価格も100円切っています。いつも通り豆腐と麻婆の素はゴマ油を敷いて温めます。出来上がりです。ひき肉もレトルトの麻婆としては通常に入っていて味も美味しくコスパ高しです。辛さも中辛通りでちょうどよかったです。

2023/11/28 08:16

731．アイランド食品 銘店伝説 ストライク軒

鶏・魚介・野菜の旨味とカエシの醤油、仕上げ油のバランスにこだわって再現しました。昭和の古き良きラーメンを具現化したどこか懐かしいホッとする一杯とのこと。 お店は天神橋筋六丁目にあって食べに行きたいと思いつつ未だ行けてないです。今はスーパーのラーメン売り場

2023/11/27 07:51

730． マルタイ 皿うどん 鶏ガラ醤油風味

いくつかの皿うどんを販売しているマルタイの鶏ガラ醤油風味です。 使った食材はこんな感じです。2人前作りますがカット野菜は全部入れず適量です。フライパンで焼いて麺の上に乗せるだけです。麺は細目で餡かけも美味しかったです。個人的に皿うどんは太麺が好みです。食べ

2023/11/26 09:02

729．ニッスイ 麻婆豆腐の素 中辛

XO醤の旨味と豆板醤の辛味の麻婆豆腐です。 豆腐をさいの目に切って焼いてます。味見をすると辛さ足らなかったので鷹の爪2個入れました。出来上がりです。お店で食べる麻婆の味に近くてめちゃうまでした。テレビ番組サタプラの麻婆豆腐ランキングでコスパでは1位（税込み178

2023/11/25 07:50

728．日清 行列のできる店のラーメン 仙台辛味噌

もっちりとした手もみ風ちぢれ麺と、じっくり炊き出した鶏の旨みをベースに白菜やキャベツなどの野菜だしを加えた、コクのある味わいの味噌スープが特長です。別添「辛味噌」と「あおさ」付きとのこと。 2人前入ってます。ラーメンにあおさは珍しいですね。使った食材はこ

2023/11/24 09:02

727．白雪食品 本場長崎ちゃんぽん

長崎独自の「唐あく」を使用したちゃんぽん麺。半生麺に濃縮スープ付きとのこと。 2人前入ってます。使う食材は1人前作るのでこんな感じです。そしていつものにんにくしょうがとゴマ油です。食材を炒めた後にスープと麺を入れ煮てるところです。出来上がりました。奥にある

2023/11/23 08:20

726．ライフ 醤油ラーメンスープ

ライフの醤油ラーメンスープと中華そばです。 出来上がりです。あっさりした醤油スープです。単体ではパンチが弱いかなと感じましたがチャーハンや餃子など油ものと食べるときは合うと思います。

2023/11/22 07:43

725．紀文 海老餃子

白身魚と野菜のやさしい味わいに、海老の香ばしい風味が広がる餡をパリッと焼きあがるうす皮で包みましたとのこと。 開けるとこんな感じです。軽くきつね色になってから蓋をして3分焼きました。水は不要です。出来上がりです。海老が香ばしく皮もパリッとして美味しかったで

2023/11/21 06:26

724．菊水 らーめん山頭火 旭川とんこつ塩

低加水で練り上げ、適度な歯ごたえと小麦の味わいをいかした中細ちぢれ麺。 旨みを引き出したとんこつスープに、干魚の力強さを加えた、まろやかでコク深い味わいとのこと。 2人前入ってます。出来上がりです。とんこつ塩味ていうのはあまり食べたことがなく、どちらかとい

2023/11/20 05:50

723． 名店監修鍋スープ 一風堂博多とんこつ赤丸新味

ラーメンの名店「一風堂」監修のもと、人気の「赤丸新味」を鍋スープで再現しました。とんこつエキス・ラード・豚コラーゲンの濃厚な味わいに、九州醤油のコクと豆板醤の旨みのある辛さを加えたスープとのこと。 食材はこんな感じです。お肉を少し切ったくらいで調理も簡単

2023/11/19 08:40

722．丸美屋 期間限定 焦がしにんにく麻婆豆腐の素 中辛

3種の中華醤（豆板醤、甜麺醤、豆豉醤）と味噌を合わせたコク深いソースに、濃厚で香ばしいにんにくの風味を効かせ、スタミナ満点の味わいに仕上げましたとのこと。 豆腐をさいの目に切るときはステーキナイフ使ってます。フライドガーリックは仕上げにかけますが忘れないよ

2023/11/18 07:35

721． マルマツ 包みぎょうざ

創業から一番人気！キャベツ多めのあっさり餃子。昔ながらのビニール風呂敷による包装が特徴とのこと。タレ2個付きです。フライパンに餃子を並べると多い！大きめな餃子20個がパンパンに入ってました。水なしで蓋をして3分です。 出来上がりました。皮はサクッとしていて中

2023/11/17 09:08

720．ライフ 味噌ラーメンスープ

ライフのPB味噌スープと生麺で味噌ラーメンを作ります。味噌スープは香味野菜のうま味広がりますとのこと。 具材は残っていた野菜と焼豚を使います。炒めてからオイスターソースを。塩分控えめのやさしおも少々入れました。出来上がりです。この味噌スープ、コクもあって味

2023/11/16 08:41

719．長崎中華街ちゃんぽんスープと中華そば

ライフで産地フェアをやっていて長崎ちゃんぽん買いました。豚骨・鶏骨・野菜エキスをベースにした、そのまま温めて使えるストレートタイプの本格的なちゃんぽんスープとのことです。 ビニール袋にスープが入ってるので破けたらと思って厳重に帰りました。製造されてる会社

2023/11/15 08:29

718．コスモスの麻婆豆腐の素 中辛で豚もやし麻婆丼

半分残っていたコスモスの麻婆豆腐の素で豚もやし麻婆丼を作ります。 食材はご飯300g、もめんとうふ小1個、豚肉、もやし、ニラ、ねぎです。豚肉を炒めてもやし、ニラを投入。にんにくしょうがのタレで味付けです。こちらの麻婆の素は水で溶くタイプとろみ粉も溶くタイプで

2023/11/14 08:12

717．フジワンタン本舗 お好み焼き風餃子

ライフに珍しい餃子があったので買ってみました。焼き方は裏面にも書いてないですが焼くのは慣れてます（笑）ゴマ油で軽くきつね色になるまで焼いて、50㏄のお水に片栗粉を混ぜて羽根付きに。蓋をして待つのみです。出来上がりました。食感は餃子なのに餡はお好み焼きの味が

2023/11/13 08:08

716．ダイショー 名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味

ラーメンの名店「札幌 すみれ」監修のもと、北海道味噌のコク深いスープに、とんこつ・にんにくの旨みを加え、名店の味を鍋スープで再現とのこと。入れる具材はこんな感じです。シャウエッセン入れませんでした。煮込むだけで簡単という鍋のありがたみを感じる瞬間。食べた

2023/11/12 08:14

715．本格四川麻婆豆腐の素 辛口

国内自社関連工場製造で安全・安心に自信あり！ 豆板醤や豆鼓醤、甜麺醤を合わせ、芳醇（ほうじゅん）な旨味があふれる一品に仕上げてるとのこと。 業務スーパーで売っていて百円を切る価格です。パッケージ裏面はこんな感じです。フライパンに豆腐とルーを混ぜて焼いていき

2023/11/11 08:01

714． 日清のラーメン屋さん 豚骨しょうゆ

フライパンひとつで簡単調理。しなやかでもっちりとした食感のストレート麺と、豚骨と鶏ガラだしを合わせた濃厚な豚骨しょうゆスープが特長とのこと。 2人前入っています。使った食材はこんな感じです。野菜とお肉、卵はフライパンで焼いてからラーメンに入れます。出来上

2023/11/10 08:34

713．丸美屋 汁なし担々麺の素 中辛

胡麻のコク深い味わいに、豆板醤の辛味と花椒の香りをきかせました。 ひき肉・たけのこ・大豆そぼろ・きくらげ入り。 お好みの麺にかけるだけで、手軽に汁なし担々麺が出来上がるとのこと。 2人前のルーなので中華麺も2人前用意しました。出来上がりです。具材しっかり大満

2023/11/09 05:22

712． 札幌「虎」濃厚魚介豚骨ラーメン

札幌の人気店「虎」の味を再現しました。豚骨スープにかつお節・さば節・煮干しの魚介の旨みを加えた、濃厚で深みのある魚介豚骨スープとのこと。液体スープと粉末スープが二つ入ってる乾麺はよくありますが生麺タイプでは珍しいと思います。出来上がりです。 食べてみると

2023/11/08 06:26

711．珉珉食品 ピリ辛餃子

珉珉食品のセミ餃子といえば安くて美味しく関西のスーパーに行くと必ず売り場にあります。慣れ親しんだ珉食から出てるピリ辛餃子。初めて見るので新作でしょうか？どんな味なのか食べてみます。開けるとタレも付いていて嬉しいですね。焼きかたを見るときつね色になってから

2023/11/07 07:38

710．ダイショー 名店監修鍋スープ 天下一品京都鶏白湯味

ラーメンの名店「天下一品」監修のもと、看板商品のラーメン「こってり」を鍋スープで再現しました。鶏と野菜の旨みに、にんにくのコクを効かせた鍋スープです。鍋あとはラーメンのほか、リゾットなど様々な食べ方でお楽しみいただけますとのこと。 寒くなってきたし鍋した

2023/11/06 07:29

709．グリコ DONBURI亭中華丼

XO醤のコク深く、すっきりとした後口のあんに仕上げました。10種類の具材のおいしさをご賞味くださいとのこと。 お湯で温めるだけなので手間いらずです。出来上がりました。開封したときにうずら卵が二つ入っていたのでオーて思いました。お店でも一個やのにこれは嬉しい瞬

2023/11/05 07:34

708．明城食品 中華の匠 まろやか味噌味

コシがあり食べ応えのある太麺と、信州味噌(米味噌）を使用し、豚脂・鶏油・ポークエキスで旨味とコクを加えたまろやかな味噌ラーメンスープが相性抜群とのこと。 ローソンストア100で麺2玉のみ150円を買おうとしたとき、隣に2人前スープ付きが200円であったので買った商品

2023/11/04 06:58

707．ローソンストア100 汁なし担々麺の素

花椒と胡麻の風味が香る、本格的な味わいですとのこと。 100円と思っていたらホムペの商品情報に（税込 138円）てあったので違ったかも。2人前入ってるのでそばも2個で。出来上がりです。アッコさんに似てるような。辛さ足りないので辣油かけました。入ってる具は少なめです

2023/11/03 08:01

706．岐阜食品 麻婆豆腐の素 中辛

深みのある2種類の味噌のコクと、花椒と豆板醤の辛みが効いていますとのこと。 ダイソーで買った麻婆で2人前です。ごま油で。この色の麻婆は初めて。入ってるひき肉は少なめです。辛さはよかったので鷹の爪なしで。今回麻婆丼にします。出来上がりました。美味しかったです

2023/11/02 07:26

705．マルシン 宇都宮野菜餃子

具材の野菜（キャベツ、にら、しょうが、にんにく）をすべて国産を使用し、野菜の旨みが味わえる餃子です。皮はタピオカ加工澱粉と植物油脂を練りこみ、弾力感とパリッとした食感が楽しめますとのこと。 大きな餃子です。水60㏄に片栗粉小さじ1入れて羽根付きにします。出

2023/11/01 08:02