パパッとタンパク質

Amazonで揃う ダイエット中、糖質制限の人に贈るプレゼント8選【食べ物編】

選ぶ際に避けた方が良いもの ダイエット中や糖質制限をしている方へプレゼントをする時、あれこれあげてはいけないも

2023/08/27 18:44

ゴーヤーチャンプルーは一手間で劇的に仕上がりが変わる

目次 ・ゴーヤーチャンプルーの材料 ・ゴーヤーの下処理 ・その他の材料の下処理 ・炒める前に大切なポイントを解

2023/07/27 01:48

ケロッグのオートミールごはんに感動！まるで本物のご飯。

先日仲間とオートミール談義をしていた際に、オートミールのおかゆの様に柔らかい感じが苦手。だったり、粒感がないと

2023/06/21 00:30

【画像付きレシピ】まぐろたたきのおつまみ海苔巻き｜低糖質おつまみ

目次 ・材料 ・作り方 1.野菜を切る 2.まぐろたたきをのばす 3.具をのせて巻く 4.切る ・綺麗

2023/05/12 01:25

馬肉の低糖質、高タンパクな栄養素を比較 栄養と産地ごとの特徴

目次 ・馬肉の栄養成分を比較 ・ダイエットや糖質制限だけではない ・馬肉の有名な産地と特徴 ・馬肉はなぜ生で食 目次 ・馬肉の栄養成分を比較 ・ダイエットや糖質制限だけではない ・馬肉の有名な産地と特徴 ・馬肉はなぜ生で食

2023/05/06 00:35

馬栄養比較

2023/05/05 01:21

サイトマップ

投稿炒め物をすると水が出る…を解決する方法 (2021年3月7日)ダマにならない簡単、失敗知らずのとろみづけグ

2023/05/01 14:45

【P33.2g】鶏せせりのニンニク味噌焼き

鶏胸肉やささみに比べたらカロリーや脂質は高めですが、高タンパクな食材になります。 脂があるのでコクのある味であ

2023/05/01 11:38

ノンフライヤーで唐揚げを再加熱 カロリーダウンの真相とは？

ノンフライヤーって使ったことありますか？ 私はカロリーダウンにいいかもと思いつつ本当にカロリーが落ちるのか、使用方法が面倒ではないか、美味しいのかなど疑問点が多々あり、購入まで至りませんでした。 この度我が家に思い切って […]

2023/04/30 12:56

低糖質 ふすま粉とは？小麦粉、全粒粉との違い

目次 ・ふすま粉とは ・小麦粉、全粒粉との違い ・栄養素 ・ふすま粉の使い方 ・パンにオススメ ・オススメのふすまパン ふすま粉とは ふすま粉とは、小麦の表皮の部分を粉にしたものです。皮の部分ですので茶色い見た目をしてい […]

2023/04/26 01:11

ねぎ明太子のオートミールおにぎり【レシピ】

オートミールは粥状にして食べたり、チャーハンにしたりお米の代わりに食べる方が多いと思います。その中でも一際食べごたえがあり、お米を食べてる感を感じられるのが、オートミールおにぎりです。 レシピバリエーションに悩む方が多い […]

2023/04/24 13:38

ねぎ明太子のオートミールおにぎり【レシピ】

オートミールは粥状にして食べたり、チャーハンにしたりお米の代わりに食べる方が多いと思います。その中でも一際食べごたえがあり、お米を食べてる感を感じられるのが、オートミールおにぎりです。 レシピバリエーションに悩む方が多い […]

2023/04/24 13:38

オートミールおにぎり更新版

2023/04/24 13:17

オートミールおにぎり

2023/04/23 17:43

イシワリの冷凍鶏ハツ塩焼がハイクオリティな味でした

こんにちは、ご無沙汰していますチカラです。 新たに料理できない忙しい日々が続き、こんな時は手っ取り早く冷凍食品に助けてもらおうと散策していたら初めて見る商品に出会いました。 こんな時でも高タンパク低糖質なものが食べたい欲 […]

2022/09/08 00:51

Custom Styles

2022/08/08 20:36

正月太り、暴飲暴食をリセットする高タンパクサラダ

こんにちは、チカラです。 師走のバタバタを取り戻すようにグータラした正月を過ごしました。 毎日食っちゃ寝をしていたせいで体重計に乗ってびっくり（ ;  ; ） 今からしっかり調整して戻していきたいと思います。 […]

2022/01/05 07:58

忙しい日【包丁いらず和えるだけ】ささみ時短レシピ6選

こんにちは、チカラです。 久々に師走を実感するほどの忙しさです。 忙しい時、料理したくないですよね。時間も手間もかけたくない、そんな時に使える【レンジして和えるだけ】かつ【包丁・まな板いらず】の超簡単レシピをお届けします […]

2021/12/08 11:23

【P29.4g】超簡単 鯖とごぼうの煮付け

常温で保存できて便利な鯖の缶詰を使った超簡単煮付けです。 缶詰なのでぱかっと蓋を開けるとそのまま食べられるのですが、お野菜も足していつもと一味違う食べ方をしたいときにオススメ！ 砂糖はぜひラカントを使用してください。 青 […]

2021/11/25 11:04

【P16.7g】つるりと食べれる高野豆腐の揚げ煮

高野豆腐はパサついているイメージが多い人も多いのではないでしょうか？ 今回は高野豆腐の周りに片栗粉をはたいて油で揚げ焼にした後、煮込むので片栗粉のおかげで舌触りはつるりとして中はふんわりと食べやすくなります。 熱々のうち […]

2021/11/23 10:22

【P34.9g】カリフラワーライスのニラ麻婆風チャーハン

当サイトで一番人気を誇るカリフラワーライスシリーズです。 今回はニラたっぷりでピリ辛の麻婆風に仕上げました。 今回の調味料は水分が多めなので若干しっとりになります。 調味料を入れる前の炒め段階でしっかり水分を飛ばしておく […]

2021/11/21 11:12

【P13.7g】とろとろ白菜の玉子とじ

低カロリー食材ばかり集まった煮込みですのでダイエット中や、タンパク質が足りない時の副菜にどうぞ。 白菜の白い部分はしっかり煮込むことでとろとろになります。 玉子でとじる時は溶き卵を流して蓋をし、半熟で加熱を止めます。 炭 […]

2021/11/18 11:36

【P25.5g】やみつきニラだれの豚しゃぶ

何かと重宝するニラだれのご紹介です。 さっぱりとした豚しゃぶにも、焼き肉にも、冷奴にも万能に使えます。 ニラをひと束買ったら一気に作って冷蔵庫に入れておくのもおすすめです。 ごま油は最低限に抑えてるので余裕のある方は増や […]

2021/11/16 11:56

【P22.6g】ささみときゅうりのにんにく生姜漬け

作り置きに最適なこの料理は、作ってすぐよりも一晩つけてから食べたほうが美味しいです。 生にんにくはピリッと辛いですが、いいアクセントになります。 副菜のほか、低糖質おつまみにも最適な一品です。 きゅうりはざっくりと神経質 […]

2021/11/14 19:45

【P22.7g】水晶鶏のわさび醤油和え

水晶鶏とはスライスした鶏肉に片栗粉をまぶして茹でたものです。 片栗粉で少々糖質は摂取してしまいますが、これがつるっとしてすごく食べやすいんです！ 片栗粉をまぶしたお肉を茹でる時は一番弱火にするか一度火を止めてから入れまし […]

2021/11/12 11:48

【P8.9g】もずくのサンラータンスープ

特にタンパク質量が多いわけではないですが、低カロリーでダイエットにもお馴染みのもずくをスープにしました。 もずくは酢など味のついていないものを使用しましたが、手に入らない場合は味付きもずくを使用し、お酢と醤油を控えて味付 […]

2021/11/10 13:51

zbeqrqb – 2021-11-09 11:47:36

2021/11/09 11:47

【P27.1g】きのことささみのおろしポン酢和え

タンパク質食をしていると不足しがちなお野菜、食物繊維の補給に便利なきのこを使った料理です。 きのこは低カロリーなのでたくさん食べても罪悪感がないのが嬉しいですね。 今回はえのきとひらたけを使用しましたが、シイタケや舞茸な […]

2021/11/08 22:38

【P16.9g】きゅうりと玉子の中華炒め

冷菜で食べる印象のあるきゅうりも雰囲気を変えて炒め物にも変身できます。 きゅうりは生でも食べれる食材なので炒め時間に神経質にならず、さっと歯ごたえが残る程度に炒めます。 鶏ガラスープと醤油で優しい味付けにしていますが、辛 […]

2021/11/06 22:32

【P27g】春菊とささみのパルメザン和え

和え物となると和風なものが多いですが、パルメザンチーズとレモンで洋風な和え物にしました。 パルメザンチーズは粉チーズで結構です。 オリーブオイルは8gと必要最低限にしていますが、もう少したっぷり使えると味が良くなりますの […]

2021/11/04 09:28

【P30.3g】高タンパクばくだん和え

納豆、いか、オクラなど様々なかやくを混ぜる食べ方をばくだんと呼んでどんぶりにしてあるのを見たことがある方は多いと思います。 通常はマグロが入っていることが多いですが、今回は低カロリー高タンパクなイカにしました。 便利なの […]

2021/11/02 18:27

【P43.3g】鶏せせりと豆腐のすき煮

せせりとは鶏の首回りのお肉のことで、筋肉質なので弾力があります。 鶏肉特有のパサつきはないのでとても食べやすい部位です。 最近は置いているスーパーも多くなってきましたが、一応希少部位なので見つけたらお試しください。（焼肉 […]

2021/10/31 19:57

【P16.2g】レタスと玉子の中華炒め

サラダの定番、レタスですが痛んできてささっと使いたい時ってありますよね。 そんな時火を通すとかさが減ってたくさん食べることができます。 卵とシンプルな味付けで炒めました。 包丁いらずのスピード調理なので朝にもオススメです […]

2021/10/29 11:52

【P25.2g】ほうれん草とささみのわさび醤油和え

ほうれん草は低カロリーでお野菜の中でもタンパク質が多いので便利です。 えのきやささみはレンジで大丈夫ですが、ほうれん草はアクがあるのでお湯で茹でた方が良いです。 ほうれん草は茹でた後、冷却することで綺麗な緑色になります。 […]

2021/10/27 11:01

【P9.7g】納豆とレタスのオニオンドレッシングサラダ

タンパク質量はライト目な一品。副菜にどうぞ。 オニオンドレッシングは市販のものですが、和風ドレッシングやオニオンドレッシングといった名称のものを使っています。 カロリーオフやノンオイルタイプがあると嬉しいですね。 和えた […]

2021/10/25 21:16

【P39.4g】鶏むねと舞茸の生姜焼き

最近、高タンパク食の味方が増えてきてスーパーにも便利な品がたくさん売っています。 今回使用したのは鶏胸肉のスライスです。（イオンで買いました！） 柔らかい鶏肉は薄く切るのが難しいので助かります。 スライス肉が売っていない […]

2021/10/23 18:55

【P33.8g】七味たっぷりで食べる肉豆腐

ご飯が食べたくなりそうな一品ですが、その欲を抑えるために少し優しめの味付けにしています。 煮込んだ後すぐに食べても美味しいのですが、火を止めて半日冷ましてから再度温めて食べると豆腐に味がしみて、これもまた美味しいんです！ […]

2021/10/21 21:37

【P29.6g】玉子のピリ辛ニラそぼろあんかけ

ふんわり炒めたスクランブルエッグにピリ辛のあんをかけました。 油は卵を炒めるときだけ使用し、ひき肉を炒めるときは油をしかないので出来るだけ焦げ付かないフライパンで炒めてください。 焦げ付きが心配な場合は、炒めずに水、ガラ […]

2021/10/19 18:57

【P30.3g】カリフラワーライスのコンビーフチャーハン

どうしてもお米が食べたくなってしまう私です。笑 好評のカリフラワーライスとオートミールを使ったチャーハンシリーズになります。 今回のタンパク源はコンビーフで、私は手頃なニューコンミートを使用しました。 タンパク質は1パッ […]

2021/10/17 21:12

【P10.5g】キャベツと油揚げの煮浸し

野菜たっぷりでボリュームありますが、タンパク質は油揚げだけで少なめなので副菜にどうぞ。 暖かくして食べても冷やして食べても美味しいです。 油揚げはお湯をかけて油を抜いてから使用するとカロリーダウンになりますが、面倒な方は […]

2021/10/15 13:22

【P29.4g】ピーマンと玉子のツナ炒め

ビタミンもタンパク質もたっぷり取れる一品です。 油は卵を炒めるとき、ピーマンを炒めるときと二回使いますが、脂質を極力カットしている方はピーマンの方の油を省略する事ができます。 その分少々ドライな仕上がりになります。 ツナ […]

2021/10/13 13:52

【P28.6g】豆腐チャンプルー

タンパク質たっぷりの沖縄料理です。 豆腐チャンプルーのコツは、大きめにちぎった木綿豆腐を焼いて、こんがりとした焼き色をつける事です。豆腐は崩れ防止のため、必ず木綿を使ってください。 もやしはレンジで先に加熱すると炒めてい […]

2021/10/10 21:55

【P18.9g】ブッラータとベーコンのサラダ

ブッラータはご存知ですか？ 最近流行りのチーズで、フレッシュなモッツアレラチーズの中に生クリームと柔らかいチーズを包んだものです。 今回紹介するブッラータは肉のハナマサに冷凍で売っているものを使用しました。 冷凍にも関わ […]

2021/10/08 23:42

【P24.6g】イナダのごま漬け

イナダはブリの子供ですが、ブリより油脂分は多くなく青魚にしても淡白な方です。 ご飯にも合いますので、白米を食べる方は丼にするのもおすすめです！ 砂糖はぜひラカントを使用して頂きますと糖質とカロリーが抑える事ができます。 […]

2021/10/06 22:21

【P26.9g】豆腐と納豆のとろとろチーズ焼き

豆腐のとろとろ感とチーズのカリカリ感の食感が美味しい一品です。 豆腐は水切りをする事で味がぶれなくなります。 オクラは簡単に冷凍の刻みオクラを使用しましたが、生オクラを使用しても良いです。 その場合、1分ほどお湯で湯がい […]

2021/10/04 19:35

【P19.7g】オートミールと納豆のお好み焼き

オートミールに水を加えてレンジで加熱することでお好み焼きの生地を簡易的に作ることができます。 小麦粉を使うより炭水化物の摂取を抑える事ができ、タンパク質も含まれているのでおすすめです。 納豆は加熱すると菌が死んでしまいま […]

2021/10/02 22:41

【P17.1g】糖質0g麺のラーメンサラダ

紀文さんの糖質0g麺を使用して糖質を極力カットしました。 マヨネーズやベーコンを使っているのでカロリー、脂質は高めですのでご注意ください。 味付けはマヨネーズにごまドレッシングを混ぜて脂質を抑えていますが、オールごまドレ […]

2021/09/30 16:46

【P33.9g】カリフラワーライスの天津飯

好評のカリフラワーライスシリーズです！！ カリフラワーライスとオートミールを合わせて電子レンジで加熱することでお米っぽくなります。 上に乗せる具はタンパク質の塊なのでがっつりタンパク質量補給したいときにおすすめです。 カ […]

2021/09/28 19:29

【P27.7g】梅大葉の鶏団子

鶏胸肉ひき肉を使った、脂質を極力抑えた鶏団子です。 カロリー・脂質を抑えるコツは皮や脂を入れていないひき肉を使用することです。 梅はチューブの梅肉を使用すると楽なのでおすすめしています。 鶏団子を茹でる時は、グツグツに沸 […]

2021/09/26 22:39

【P17.9g】車麩の玉子とじ

実は何かと使える車麩、戻すだけで簡単に使えます。 今回は親子煮風にしましたが、ご飯やカリフラワーライスの上に乗せたら親子丼風になります。 水戻しでカサも増して食べ応えしっかりです！ 車麩にはだしがじゅんわり染みて優しい味 […]

2021/09/24 22:23

【P24.5g】お好み焼き風ソースマヨサラダ

お好み焼きから炭水化物を抜いてサラダにしちゃったという感じの変わり種サラダです。 キャベツと豚肉は同じお湯で茹でるので楽に作れます。 熱々のまま混ぜるとマヨネーズが分離するので必ず粗熱は取ってから混ぜるようにしてください […]

2021/09/22 20:25

【P29.4g】秋鮭と舞茸のバターポン酢蒸し

バターポン酢の黄金の組み合わせがおかずにもおつまみにもぴったりです。 鮭は塩のしてない生鮭を使用してください。 ホイルに包んで蒸すとホイルの中に野菜や鮭のいい出汁がたまるのでそれもぜひ逃さず食べてください！

2021/09/20 20:12

【P22.9g】大豆たっぷりひじき煮

大豆メインのひじきの煮物です。 最近サラダ用などで水煮大豆がパックで売られていて便利です。 開けてすぐ使える上にパック独特の匂いもないので愛用しています。 今回は他の具は少なめですが、ニンジンやしらたきなどお好みで追加し […]

2021/09/18 19:47

【P29.7g】カリフラワーライスの豚丼

人気のカリフラワーライスシリーズです。 カリフラワーライスだけだとあっさりしすぎているので、お米に近づけるべくオートミールを混ぜます。 オートミールを混ぜることによって少々粘りが出るのと水分を適度に吸ってくれる効果があり […]

2021/09/16 19:33

【P26.3g】カリフラワーライスの海鮮チャーハン

冷凍シーフードミックスを使用して下処理もなく簡単に調理できます。 シーフードミックスから水気が出ますが、オートミールがしっかり吸っていいダシになってくれます。 しっとりと仕上げたい場合は早めに仕上げ、ぱらっと仕上げたい場 […]

2021/09/14 17:10

【P22.7g】漬け真鯛の薬味和え

お刺身用の真鯛を使用しましたが、割となんのお刺身でも合います。 脂ののっている身より、脂少なめタンパクなものがオススメです。 砂糖はぜひラカントを使用してください。（ラカントで作っても自然でした！） 大葉は全部混ぜてしま […]

2021/09/12 19:57

【P35g】鶏ひき肉とキャベツのスパイシー炒め

何かと役に立つ温泉卵ですが、タンパク質もUPし味もリッチになるのでオススメです。 鶏ひき肉は胸を使用します。 比較的しっとりと炒め上がるのでパサつきも感じにくく食べやすいです。 辛くしたい方はチリパウダーやタバスコで辛さ […]

2021/09/11 19:57

【P18g】豆腐の和風生姜あん

生姜たっぷりの体の温まる一品。 生姜はみじん切りでもおろしでもどちらでもOK 卵を入れるタイミングは汁にとろみをつけたあとで、沸騰させた状態で入れてください。 すぐにかき混ぜると濁るので、少し火を入れてからかき混ぜるとう […]

2021/09/10 18:32

【P12.1g】ナスのピカタ

野菜メインなのでタンパク質量は控えめです。 副菜にどうぞ。 卵の液は少々余るので全体にまんべんなくかけて残りなく焼いて下さい。 油はギリギリの量で焼いているので、焦げ付きそうな場合は適宜足してください。

2021/09/08 20:09

【P45g】カリフラワーライスのそぼろ丼

カリフラワーライスシリーズの中でもかなりボリューミーな一品です。 カリフラワーライスは形状はお米に近いものの、非常にさっぱりで軽いのでオートミールを混ぜて食べ応えUPさせています。 お米のような食感がない分パラパラとした […]

2021/09/07 20:45

【P38.1g】カリフラワーライスのドライカレー

ご飯部分をカリフラワーライスとオートミールを混ぜたものにして糖質をカットしました。 更にカットしたい方はオートミールを混ぜずにカリフラワーライスのみでどうぞ。 油分も少なく、かなりさっぱりしたドライカレーなので温泉卵のト […]

2021/09/06 19:52

【P18.3g】キャベツと納豆のマスタードマヨ和え

納豆とマヨは実は相性がいいと思います。 スルスルと食べられてしまうので注意が必要です！！笑 納豆のタレも加えて和えますが、タレがついていない場合は醤油で代用できます。

2021/09/05 19:08

【P15.8g】カニカマと卵の中華風炒め

カニカマを料理に使うとき、裂くのがめんどくさいなぁと思ったとき、ざっと半分に切って炒めるのも楽でいいですよ！ ネギは白い部分でなくても、余った青い部分を刻んで炒めてもOKです。 黒胡椒はできれば粗挽きのものがおすすめ。

2021/09/04 19:05

【P39.5g】カリフラワーライスのガーリックチャーハン

ひき肉とカリフラワーライスを合わせることによって食べ応えが格段にUPします。 ひき肉は鶏むねのなるべく脂肪の少ないものを使用しましょう。 ニンニクは小さいもの3かけ、大きいものなら2かけで良いですが、ここはお好みで増減し […]

2021/09/03 16:31

【P35.8g】鶏むねしゃぶしゃぶとキャベツの温サラダ

タンパク質最強食材の鶏胸肉をスライスしてしゃぶしゃぶにしました。 豚よりも油分が少ないため、カロリーオフを実現しながら高タンパクな一品です。 胸肉のスライスは難しいため、冷凍庫に少し入れて半分凍ったくらいでスライスすると […]

2021/09/02 20:14

【P16.4g】カリカリ油揚げの納豆和え

油揚げを両面おさえながらカリカリに焼きます。 しっとりタイプよりふわふわタイプの方が軽くサクッと仕上がります。 味付けは先に納豆に醤油を混ぜてから全体の具と混ぜるのがポイントです。 油揚げに直接醤油をかけると醤油を吸って […]

2021/09/01 20:38

【P14.4g】きゅうりとツナの辛子醤油和え

シンプルな料理ですが、ピリッとからしを効かせるのがポイント。 ツナはノンオイルが低カロリーでおすすめですが、オイル煮を使う場合、からしが油と混ざって効きが悪くなるので、からしの量を増やしてください。 きゅうりは絞ってから […]

2021/08/31 20:51

【P15.5g】ピーマンと魚肉ソーセージの麺つゆ炒め

常温品でストックしておくとささっと使えて便利な魚肉ソーセージ。 タンパク質は豊富ですが、実は糖質が多いので糖質制限中の方は注意です。 味付けをする時は、めんつゆの種類で塩分の差があるので大さじ半分から1杯の間で調整してく […]

2021/08/30 19:48

【P30.6g】鮭とキャベツの塩昆布和え

鮭は味のついていない生鮭を使用します。 塩鮭しか手に入らない場合は、塩気が強いので塩昆布の量を半分ほどの減らしてから味見をしつつ調整して見てください。 キャベツは自分で千切りにしても、市販の千切りキャベツを使用してもどち […]

2021/08/29 20:06

【P12.6g】チャンジャやっこ

和えて乗せるだけの超簡単メニューです。 低糖質おつまみにおすすめの一品！ 脂質の制限をしていなければごま油をたらすと相性抜群です。

2021/08/28 19:22

【P22.1g】鮭中骨缶のマヨトースト

鮭を中骨ごと柔らかく煮込んだ缶詰を見たことがある方も多いと思います。 骨ごと食べられるので、全部潰してマヨで和えてサラダなどに乗せても良いです。 今回はトーストに乗せましたが、糖質制限をしている方も多いと思うので、各々使 […]

2021/08/27 18:25

【P17.5g】ひらたけとちくわのバター醤油炒め

低糖質でタンパク質も含まれるキノコはダイエットにもバルクアップにもいいお野菜です。 今回使用したのはひらたけですが、シイタケや舞茸もおすすめです。 醤油を入れたら水分を飛ばしてカラッと仕上げましょう。

2021/08/26 13:55

【P16g】パクチーとエビのサラダ

パクチー好きにはたまらない、野菜は全量パクチーのサラダです。 パクチーは塩をまぶしたら少し時間をおいてから和えるのがポイントです。 少しおくことで柔らかく食べやすくなります。 塩の分量はお好みの量で構いません。

2021/08/25 19:17

【P16.8g】カリフラワーとベーコンの食べるスープ

カリフラワーライスをご飯としてではなく、具として使った具沢山の食べるスープです。 優しい味で朝ごはんにもおすすめです。 水をトマトジュースに変えるとトマトベースのスープになるのでそちらもお試しください。

2021/08/24 15:38

【P13.9g】オートミールの海鮮中華粥

シーフードミックスからいい出汁も出て低糖質でタンパク質量もUP！一石二鳥なオートミールレシピです。 先にシーフードミックスを煮てからオートミールを加えるので水加減は少々多めになっています。 お水は計りでグラム計測すると簡 […]

2021/08/23 17:11

【P22.2g】鶏ももとマッシュルームの山椒醤油炒め

マッシュルームは大きめ8個使用しました。 他のキノコを使っても大丈夫です。 食物繊維豊富でタンパク質も含まれるキノコはありがたい食材ですね。

2021/08/22 19:51

【P24.3g】ピリ辛タンタン冷やっこ

火を使わず暑さ知らずのメニューで、肉味噌は2回に分けてレンジをして仕上げます。 肉味噌にお水を少量混ぜてレンジすることでダマになるのが防げるのでお試しください。 ごまドレッシングはカロリーオフタイプやノンオイルのものがお […]

2021/08/21 19:44

【P23.3g】海老のニンニク醤油炒め

今回は冷蔵のむきエビを使用して簡単に炒め物にしました。 汚れは軽く洗うだけで取れましたが、気になる方は片栗粉をまぶしてもみ洗いして下さい。 冷凍エビでも可です！

2021/08/20 19:22

【P22.9g】海苔で食べるとろたく和え

今回使用したのはネギトロとして売られているものです。 これはマグロに油も混ざっているので少々カロリーが高いです。 マグロの赤身を自分で叩いた場合はカロリーは半分ほどにカットできますので気になる方はお試しください。

2021/08/19 18:40

【P22.3g】鶏ひき肉と白滝の具だくさん炒め

白滝と野菜でかなりボリュームたっぷりな一品です。 白滝はアク抜きされていないものなら一度下茹でをします。 アク抜き後もしっかりフライパンでから入りして水分を飛ばす事でこんにゃく臭さが軽減されます。

2021/08/18 16:07

【P20.5g】ニラと鶏そぼろの中華オートミール粥

生姜が効いているのが味のポイントです。 中華風の味は鶏がらスープの素をつかいます。 シャンタン等でも大丈夫ですが、塩分がそれぞれ異なりますので醤油で調整してください。

2021/08/17 19:25

【P.16.3g】炙りしめ鯖とガリのさっぱりサラダ

市販のしめ鯖をガリとさっぱりいただきます。 たまねぎは新玉ねぎがあればいいのですが、ない場合は通常の玉ねぎを薄くスライスして水にさらしてください。 醤油はしめ鯖の塩分に合わせてお好みの量をかけて食べてください。

2021/08/16 17:01

【P33.4g】カリフラワーライスと鶏の高タンパクチャーハン

鶏の胸ひき肉をカリフラワーと一緒に炒めてパラパラにチャーハンにしました。 しっかり量はありますが、ご飯に比べて噛む回数が少ないので満足感が少ない場合はカリフラワーライスを増量しましょう。 豆板醤を入れることでピリッと締ま […]

2021/08/15 18:47

【P24.1g】サラダチキンと茄子のピリ辛サラダ

コンビニのサラダチキンを裂いて使う簡単なサラダです。 茄子はまるまる1本レンジにかけて裂きますが、長いようでしたら半分に切ってください。 茄子は温かいままでも、冷やしてもどちらでも大丈夫です。  

2021/08/14 18:19

【P24.5g】カリフラワーライスの低糖質カレー

どうしてもカレーが食べたいけど白米は憚られる、なんて時に罪悪感なく食べられるカレーです。 カリフラワーライスは単体だと水分が出やすいので溶き卵と合わせて炒めることでパラパラ感が出ます。 炒める時は油無しなので、テフロン加 […]

2021/08/13 20:48

【P27.7g】とろーり温玉の焼肉サラダ

味付けは万能な焼肉のたれを使ってドレッシングがわりにしています。 豚は肩肉の細切れで安価なもので大丈夫です。 温泉卵を乗せると一気にコクが増して豪華さUPします！

2021/08/12 19:41

【P15.7g】スイートチリマヨソースの玉子

タンパク質中心の生活をしているとゆで卵を食べる機会は多いと思いますが、だんだん食べ方も飽きが出てきませんか？ そんな時に使える簡単味変のソースです。 ゆで卵はスライスしてありますが、もっと大雑把に切っても大丈夫です。 卵 […]

2021/08/11 19:26

【P21.5g】オクラと豚のおかかポン酢

ゆで調理なので極力油脂分がカットできています。 豚はバラ肉のしゃぶしゃぶ用を使ったほうが柔らかく食べやすいですが、油脂分も多くなります。 豚肩細切れ肉でも今回はオクラの粘りでつるっと食べやすくなるのでお試しください。

2021/08/10 19:21

【P10.7g】低糖質きな粉棒

砂糖は全量ラカントを使用した究極の低糖質おやつです。 味はしっかり甘めなので甘さ控えめがいい方は5gほどラカントを減らしてください。 きな粉とラカントに水をお箸で混ぜていきますが、その段階ではボロボロのまとまりがない状態 […]

2021/08/09 19:14

【P21.2g】きくらげとささみのおろし和え

きくらげは使いたい時にお湯ですぐに戻せます。 パサつくささみは大根おろしで水分が補われて食べやすくなるのでオススメです。 ポン酢で和えていますが、和風ドレッシングなど万能に合いますのでお試しください。

2021/08/08 18:47

【P14.9】豆腐麺のおろし納豆麺

今回使用したのは紀文さんのとうふそうめん風です。 形状は細麺でかなりそうめんに近いです。 糖質オフの麺であればこの麺でなくても大丈夫ですが、細麺の方がよく絡むのでオススメです。 地味な見た目ですが、するする食べれるので夏 […]

2021/08/06 17:28

【P20.1g】カリフラワーライスのオムチャーハン

カリフラワーライスでお腹いっぱいのオムチャーハンが食べられます。 チャーハン部分にはケチャップは使わないで通常のオムライスよりは糖質は抑えられています。 薄焼き卵でチャーハンを包むのですが、難しく考えずに薄焼き卵をチャー […]

2021/08/05 17:13

【P15.7g】レタスと卵のオイスターマヨ炒め

レタスの外側の緑の葉っぱはサラダにすると苦くてあんまり美味しく食べられないですよね。 そんな時は炒め物にしてしまいましょう。 今回は1玉から200gの外葉が取れたのでたっぷり全部使いました。 結構なボリュームなのでお腹い […]

2021/08/04 18:44

【P14.8g】糖質0g麺のツナトマト麺

紀文さんの糖質0g麺を使用して夏らしいトマトの和え麺にしました。 玉ねぎは切った後空気にさらしておくと辛味が飛びます。 辛味がそれでも苦手な方は水にさらして絞ってから使ってください。 今回は糖質0g麺の平麺タイプを使って […]

2021/08/03 16:27

【P27.9g】イトヨリダイの香味酒蒸し

淡白で脂質の少ない良質なタンパク質のイトヨリダイは水分が多めのお魚なので蒸し物にぴったりです。 味付けは料理酒に含まれている塩分などによって変わってくるので、最後に塩を振って調整するのが楽です。 残ったスープもいいダシが […]

2021/08/02 17:50

【P20.2g】切り干しそぼろ納豆

切り干し大根のぽりぽりとした食感が面白いです。 ひき肉と納豆でタンパク質もしっかり摂れます。 脂質が気になる方は豚ひき肉を取りひき肉でどうぞ。 温かい状態でも、冷やして食べても美味しいです。

2021/08/01 19:34

【P24.3g】とろーりベーコンチーズの卵焼き

オムレツより簡単にとろりとした卵焼きができます。 卵は良く焼きですが、中心でチーズがとろけてオムレツのような感覚です。 ベーコンやチーズからの塩分があるので加える塩はひとつまみで大丈夫です。

2021/07/31 14:54

【P20.2g】鯛とほうれん草の胡麻和え

ほうれん草の胡麻和えは定番ですが、ここに白身のお刺身を入れて和えました。 鯛だけでなく万能に色々なお刺身に合うのでお試しください。 カロリー計算は通常の白砂糖でしていますが、ぜひラカントを使って糖質とカロリーをカットして […]

2021/07/30 16:20

【P9.5g】レモン醤油のさっぱり冷奴

たっぷりの薬味と生搾りのレモンが爽やかで夏にぴったりです。 酸味は強くなりますが、ポン酢にしても合います。 みょうがは出来るだけ薄くスライスした方が辛みがなくて食べやすいです。

2021/07/29 13:38

【P21.2g】キャベツとささみのガリ和え

刻んだガリと漬け汁の甘酢でさっぱり和えました。 キャベツもささみもレンジで加熱できますので早めにレンジして冷ましておけばささっと作れます。

2021/07/28 11:00