nonのsavoury life

日々の生活を楽しくするあれこれをつづりまもなく10年目。お料理やお菓子、旅や英語学習、オンライン講座レポート等幅広く書いています。
秋田市在住のスイーツコンシェルジュです。ここ数年、発酵手仕事にハマり秋田の素材をあれこれ独自の手法で試しています。2021年1月に秋田県よりあきた発酵伝導士認定証をいただきました。