食べもの日記。

パンブーム

ただ今パンブーム中です。高級食パンとかじゃなく、パン屋さんとかじゃない、ふつうのスーパーで売ってるパンです。塩トーストだったりピザ風だったり。オーブントースターだったり魚焼きグリルだったり。 どっちもおいしいのですがオーブントースターの場合この子がいい仕事してくれますよ 水をいれてパンと一緒に焼くだけ。いいかんじの水蒸気でパンはふっくら、水が蒸発しきったら外側がカリカリです。うちの場合、庫内が狭い...

2021/12/21 09:16

肉豆腐

いつも見ている肉豆腐、、、じゃない、いつも見ているブログをニコニコしながら見てたら肉豆腐のお話をしてまして頭の中がすっかり肉豆腐になってしまいました。そのブログ記事では玉ねぎ入りの肉豆腐でした。そうですよね、それぞれの家庭のレシピですよね。そしてその他の人たちはどんな肉豆腐？しらべてみたらお肉と豆腐だけって少ない感じ。葱が入ってたり糸コンだったり椎茸だったりね。お肉も牛肉っぽい。色々です。わたしの...

2021/12/18 09:43

パスタパスタ

ナポリタンは多めに作ります。出来立てがおいしいのは分ってますが多めに作って食べる時にレンジでピーです。それでも十分おいしいと思っています。ナポリタンってのびのびな麺が正しい、たぶん。アルデンテな麺はダメです！指定の茹で時間長めに茹でます。 数分後、、、じゃんっ！ あつあつをひとつまみ、おいしーっ出来立てもおいしいけど時間がたってソースを吸った麺もおいしい。フォークじゃなくて頂きます。もちろん口の周り...

2021/12/14 09:44

トーストの話。

ふだん買う食パンは6枚切りですがたまに厚いのが食べたくなりますね。久しぶりに4枚切りを買ってみましたよ＊  ＊  ＊ 最近流行りのオイル塗って塩ぱらり。っちーー熱っ！ さすが4枚切り、食べ応え抜群です。夜ごはんの後だったので半分でもお腹ぱんぱん...

2021/12/11 09:51