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手早く手抜き料理 鮭の切り身とニョッキ ホレンデーズソース
今日も作らねばならない 食事。 手間はかけませんでした。 材料4人分 鮭の切り身 4つ Sauce Holla...
2021/08/29 21:09
手抜き料理 スープの素(Knorr Hühnersuppe)で作るココナッツミルクスープ
美味しかったので おすすめです。 クノールの鶏がらスープの素。多めにパスタが入っています。 このままお湯を入れ...
2021/08/16 20:49
指揮者 クラウディオ アバド が眠る美しい谷 Val Fex フェックス谷 スイス観光地
スイス グラウビュンデン州 Sils という町から 馬車 または徒歩で向かいます。もちろん マウンテンバイクで...
2021/08/14 04:51
休暇中の手抜き料理 ポルチーニ茸とトマトのリゾット
今年は、というか今年も夏休み中 日本に帰れなかったので、スイスにある別荘を借りて過ごしています。 毎日レストラ...
2021/08/14 01:51
スイス観光 Engadin地方 Sils/Segl 素敵な公園発見 ニーチェハウス
とにかく美しい景色。 山々に囲まれている湖。風が強くて海のようでした。 このような景色を見ながら遊べる公園。 ...
2021/08/10 00:18
あすすめ室内プール スイス St.Moritz
私の大好きなプール OVAVERVA いままで ドイツやスイスのいろいろなプールに入ってきましたが、 ここは私...
2021/08/07 02:45
手抜き料理の極み ドイツで買ったインスタントカップ麺 麺楽
我が家の近くにあるアジアショップでは、アジア各国のカップ麺を売っているのですが、 韓国、中国の物ばかりで、日本...
2021/08/06 05:10
夏休み スイス観光 グラウビュンデン州 Palazzo Castelmur
ブレガリア地方の谷 Stampa村にあるカステルムール城。 あまり大きくなくて、外壁もかなりの歴史を感じる状態...
2021/08/04 18:57
シュトゥットガルト(Stuttgart) 久しぶりの都会…
南ドイツの小さな町に住んでいる私。 久しぶりに大きな町に行こうと思い、シュトゥットガルトに遊びに行きました。 ...
2021/08/03 19:35
休暇中手抜き料理 ニョッキ きのこソース
ひとさまの別荘をお借りしているので、とにかく簡単に済ませたい夕ご飯。 今日はニョッキ。スーパーに売っている フ...
2021/08/03 01:48
スイス建国記念日 カフェ ベーカリー ハンゼルマン(Hanselmann in St.Moritz)
125年以上の歴史を持つハンゼルマン。 世界中のお金持ちが休暇にやってくる、サンモリッツの町。 その町にふさわ...
2021/08/02 04:09
休暇中の手抜き料理 ギュロス
夏休みなので、スイスのグラウビュンデン州に遊びに来ています。 長期滞在するので、ホテルではなく別荘を借りました...
2021/08/02 02:48
Höllgrotten スイス ツーク州にある鍾乳洞 (地獄の洞窟。。。)ドイツ、ロックダウン中の遊び方
ドイツはロックダウン中でも、スイスはあまり厳しくなかったので またスイスへ逃亡...。 5月下旬のお出かけでし...
2021/07/05 17:05
Taminaschlucht スイス タミーナ峡谷 水温36,5度 ハイキング
五月下旬、ドイツはその頃 まだほぼロックダウン状態。さて、どこへ遊びに行こうか? スイスならレストランも博物館...
2021/07/04 19:43
Wutachschlucht 日帰りハイキング 黒い森の中にある峡谷
Wutach峡谷 南ドイツ 黒い森の中にある峡谷。ハイキングコースとしては 12km 約5時間。 私たちはその...
2021/07/02 17:54
ミシュラン星付きレストラン Falconera 母の日メニュー
コロナ ロックダウン中ということで、今回はレストラン ファルコネーラのメニューを買ってきました。ひとり6000...
2021/05/15 18:44
城跡 ハイキング ホーエンクレーン (Hohenkrähen)から メクデベルク (Mägdeberg)
ドイツ南部 バーデンビュルテンベルク州にある町 Singen北部に位置する 高さ644メートルの山 Hohen...
2021/04/30 18:06
復活祭 イースター あたためるだけ料理
コロナが現れる前は こんなサービスは無かったのですが、唯一 コロナのポジティブな事は、 レストランがお持ち帰り...
2021/04/06 00:59
室内用トランポリン Bellicon
最近 我が家にやってきたトランポリン。 数年前に買った、違うメーカーのトランポリンもあるのですが、全然違う.....
2021/03/18 17:48
猪肉カツ Wildschwein-Schnitzel
イノシシ肉、今回は衣をつけて揚げました。 カリカリの衣に、とんかつソースをかければ 中身が何であれ美味しくなる...
2021/03/16 16:50
猪肉でプルコギソース丼
イノシシに今日もお世話になります。 アジアショップに沢山ある 韓国バーベキュー、焼き肉、プルコギソース等。 韓...
2021/03/15 20:12
猪肉の煮込み Wildschweingulasch mit Spätzle
義父の知り合いのお医者さんの趣味は 狩猟。 なので毎年我々の家族にも 獲物が届きます。今年はイノシシ。たくさん...
2021/03/15 18:09
残り物チャーハン
今日のチャーハンはチリソース味。 というのも、前日にアジア系料理のテイクアウトで春巻きを買い、 それにチリソー...
2021/03/10 18:28
チリコンカン ”もと” 使っちゃいました
チリコンカルネの香辛料は いつもうちにあるので、材料を切って炒めて 粉を入れるだけ という簡単な食事にしまし...
2021/03/01 21:49
やっと見つけたナンと 日本のカレー
今回は事情により日本のカレーを ナンでいただくことになりました。 カレーのルーは大抵のアジアショップで売ってい...
2021/02/28 16:49
いちごのケーキ 手間いらず
最近はもう スーパーで外国産のイチゴが出てくるようになりました。 ボーデン湖周辺で採れたイチゴで 早くこのケー...
2021/02/27 19:27
州立馬飼育場 Marbach (Landesgestüt)
500年の歴史があり ドイツで一番古いそうです。960ヘクタールの敷地に 約520頭の馬が飼育されています。年...
2021/02/27 05:08
かわいそうな 赤カレー
今日も かわいそうな赤カレーを作ってしまいました。 赤カレーに申し訳ない。 でも、時間もやる気も無いのだから勘...
2021/02/23 22:07
えびスパゲッティー 炒めるだけ
冷凍食品: エビとにんにく香草バター 便利なので つい買ってしまいます。 これは そのままいただいても美味しい...
2021/02/23 06:03
ダンプフヌーデルン (Dampfnudeln)
Dampf 蒸気 Nudeln (Knödel) 団子、丸いもの という名前の通り、 パン生地を丸めてお鍋に...
2021/02/22 05:23
手巻きご飯
美味しい海苔があったので、手巻きご飯にしました。酢飯にしなくていいから助かります。 今日は ドイツのスーパーで...
2021/02/21 01:50
ドイツといえば...春巻き
きょうのごはんは ドイツ人が大好きな 春巻き。 お祭りなどの屋台でも 山積みになっている春巻きをよく見かける。...
2021/02/19 23:45
霧のボーデン湖
まだ霧が深いこの季節。たくさん降った雪は もう溶けてしまったけど、 気温は1度。朝の10時ころのお散歩でした。...
2021/02/19 04:17
ひき肉とクレープ?
ドイツに来たばかりの時に知り合った、当時70代の日本人ご夫婦に教えていただいたお料理。 ドイツ人 これ大好き...
2021/02/17 03:58
MEDAGLIONI リコッタチーズ、トリュフ味
スーパーで見つけた美味しいもの。 いろいろなトリュフ味のパスタ系を試したけれど、これは美味しかったです。 もち...
2021/02/15 21:24
残り物お野菜とポレンタ
冷蔵庫にあったお野菜、今日は トマト6個、パプリカ1個、オリーブ、玉ねぎ1個。 食べやすい大きさに切って や...
2021/02/15 21:03
バレンタインデー メニュー
今日はバレンタインデー。 レストランが閉まっているので、近くのレストランで バレンタインボックスを注文。 ...
2021/02/15 04:34
蕎麦
今日は お蕎麦。 アジアショップで小さなお茶碗を買ったら、ドイツ人の男性に その小さなお皿には一体何を入れるの...
2021/02/12 22:53
ヨーグルト、hanuta
我が家に沢山あるチョコレートhanuta。 子供たちが 友達のお誕生日会へ行くと貰ってくる, おみやげの袋に...
2021/02/11 19:17
おいなりさん
アジアショップで買ってきた味付きの油揚げ。 便利でうれしいなあ。
2021/02/10 22:44
Hokkaidoかぼちゃ
オレンジ色のHokkaidoかぼちゃ、Porreeねぎ、ひき肉をフライパンで炒めて お水を少し入れて全体に火が...
2021/02/10 00:11
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