ワイン、日本酒、チーズで彩る ♡ハピライフ(Happy Life)♡ 研究家。日本ソムリエ協会認定(J.S.A) ワインエキスパート、Sake Diploma、Sake Diploma International。昭和の帰国子女。
チーズ(カチョカヴァロ)って冷凍保存できるんですか!?/冷凍保存チーズのちょいたしレシピで、巣ごもり生活中の料理をぷちゴージャスに♡
チーズで♡Happy Life♡を実践中のkiccoです♪ 今回は『チーズ(カチョカヴァロ)って冷凍保存できるでんすか!?』というテーマで書きたいと思います。 美味しく冷凍保存したカチョカヴァロで、巣ごもり生活中の料理を...
金沢の老舗の酒蔵さんが手がける繊細で雅な日本酒チョコで迎えるバレンタイン♡/金沢~福光屋さんの日本酒チョコ~
日本酒で♡Happy Life♡を実践中のkiccoです♪ 今年もバレンタインの日がめぐってきました。 例年だったら、都内のデパートのイベント会場やデパ地下をめぐって、芸術的なチョコから可愛らしいチョコ、珍しいチョコなど...
イタリアから移住してきたチーズ職人ジョバンニさんが札幌で作る本場のチーズ♡チーズ工房 ファットリアビオ北海道/Fattoria Bio Hokkaidoさん
チーズで♡Happy Life♡を実践中のkiccoです♪ 今回は酪農王国の北海道で、イタリアから北海道へ移住してきたチーズ職人のジョバンニさんが作るチーズをご紹介したいと思います! ファットビリア北海道/Fattori...
子供も大人も楽しいチーズまるごと、とろとろミルフィーユ鍋を作ってみました♡
カマンベールチーズまるごと、とろとろミルフィーユ鍋 チーズで ♡ ハピライフ ♡ を実践中のkiccoです♪ 三寒四温の季節になり、寒いと温かい日が交互に訪れる季節になりました。 昼間はポカポカと温かくても、やはり夕方か...
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