オリーブオイルの作り方をイタリアのオリーブ農家が解説

オリーブオイルの作り方をイタリアのオリーブ農家が解説

イタリア人とは切っても切れない油「オリーブオイル」。生の果肉から油を絞る果実のジュースであることを知ってましたか?今ではイタリア全土で使われますが、昔から消費量が多いのが南イタリアです。南部ではバターを料理に使う習慣がなく、すべてオリーブオ