MASATEA COFFEE BASE

【2021年版】コーヒー好きは持っておきたいダイソーのキャニスター『デコ ジャー』がおすすめな理由

今回は、コーヒー豆を入れるのに丁度いいダイソーの『DECO JAR（デコ ジャー）』をご紹介いたします。100均のダイソーで、200円商品として販売されています。ついついコーヒー豆を入れてみたくなっちゃう見た目だったので、購入しちゃいました。(笑)

2021/03/31 07:00

カリタ ウェーブドリッパーにTAKAMURA COFFEE ROASTERS限定カラーが登場！

カリタ ウェーブドリッパーに限定カラーが登場しました！大阪にあるワインとコーヒーの専門店「TAKAMURA Wine & Coffee Roasters」とのコラボレーション色になります。展開カラーは「黒・白・グレー」の3色。

2021/03/30 07:00

【明治 THE Chocolate BRAZIL ブラジル】コーヒーに合うお菓子として最高。

明治 THE Chocolate （ザ チョコレート）をいただきました。いつも店頭に並んでいるのを見ていて、お洒落なパッケージがすごく写真映えする！と思ってたけど、味もすごく美味しいです。カカオ70％なのに苦みがほとんどなくてフルーティー。今回食べたのは、明治 THE Chocolate BRAZIL（ブラジル）です。

2021/03/29 07:00

HARIO（ハリオ）『V60 1回抽出ドリッパー MUGEN』 の特徴を比較！！

『V60 1回抽出ドリッパー MUGEN』。V60というのは、ハリオの大ヒット商品であり名器の円錐型コーヒードリッパーですが、気になるのが”1回抽出”というコンセプト。実はこれ、すごくコーヒー初心者にも使いやすい物なので、ぜひ今回の記事を参考にしてみてください。

2021/03/28 07:00

はじめてのコーヒーミルは、どれがおすすめ？？

家でコーヒーを淹れるようになって遂にコーヒーミルを購入したいと思っていますが、何を選べば良いのか分からないです。コーヒーミルを初めて買うとき、まず種類が多すぎて分からないですよね。今回は、自分に合ったコーヒーミルが選べるように分かりやすく解説していきたいと思います。

2021/03/27 07:00

インドネシアのコーヒーについて【特徴をざっくり解説】初心者のためのコーヒー講座

インドネシアのコーヒーって、どんなコーヒーなの？難しい話は抜きにして、分かりやすくコロンビアのコーヒーについて教えてほしい！ということで、ざっくりと分かりやすくポイントを絞って解説していきますね！きっとインドネシアという国や、インドネシアコーヒー豆の見方が変わると思いますよ！

2021/03/26 07:00

コロンビアのコーヒーについて【特徴をざっくり解説】初心者のためのコーヒー講座

コロンビアってよく聞くけど、どんな特徴のコーヒーなの？難しい話は抜きにして、ざっくりと分かりやすくポイントを絞って解説していきます！きっとコロンビアのコーヒー豆を買いたくなるかもしれません。

2021/03/25 07:00

【おすすめ動画】コーヒーの勉強何から始める？まずは歴史についてサクッと学べる動画をご紹介

コーヒーに興味をもったので勉強をしたいと思っているのですが、何から学べばいいのでしょうか？まずは、私たちの元にコーヒーが届くようになった歴史について学んでみませんか？今回は、コーヒーの歴史について簡単に学べる動画をご紹介したいと思います。

2021/03/24 07:00

コーヒードリッパーおすすめ一覧【台形・円錐・ペーパーレスやアウトドア用まで一挙解説】

ドリップコーヒーを淹れるために必要なコーヒードリッパーですが、種類が多すぎてどんな種類のものがあるのかがよく分からないと思います。今回は、特にメジャーでオススメなコーヒードリッパーを一覧にしてみました。コーヒードリッパーを選びやすくなると思いますので、ぜひこの記事を活用してみてください！

2021/03/23 07:00

ドリップコーヒーに使うペーパーフィルターの違いについてざっくり解説【初心者のためのコーヒー講座】

いろんな種類のコーヒーフィルターが売り場にに並んでいたりしますが、どれを買えばいいのか分からないことありませんか？今回は、そんなコーヒーフィルターの疑問についてざっくりお答えしたいと思います。コーヒーフィルターを選ぶ際の参考になると思いますのでぜひ最後までお読みいただければと思います。

2021/03/22 07:00

ブラジルのコーヒーについて【特徴をざっくり解説】初心者のためのコーヒー講座

サッカーで有名なブラジルって、コーヒーもつくってるの？どんな特徴をもった味のコーヒーなの？そのあたりを、ざっくりですがポイントを踏まえて分かりやすく解説していきます！ブラジルのコーヒー豆は初心者の方だからこそ飲んでもらいたい理由があるので、ぜひ最後までお付き合いください。きっとブラジルコーヒーが好きになると思います。

2021/03/21 07:00

【超簡単】初心者でも美味しいコーヒーが淹れられる器具はこの2つです

お家で手軽にコーヒーを淹れてゆっくり過ごしたいのに、コーヒーを淹れるのが難しそうで結局インスタントを飲むのが多かったりしませんか？今回は、超簡単に美味しいコーヒーが淹れられる器具を2つご紹介したいと思います。この2つの器具を知れば、あなたの好きなコーヒー屋さんで買ったコーヒーでゆっくり過ごせること間違いなしだと思いますよ！

2021/03/20 07:00

コーヒー初心者が失敗しがちな5つのポイント【これを踏まえて美味しいコーヒーを飲もう】

これから家でコーヒーを美味しくコーヒーを飲みたいけど、なんかハードルが高い。コツを知りたいんだけど何から覚えればいいのか分からない。今回はコーヒー初心者のあなたにも、そんな魔法のように楽しいコーヒーの時間を過ごすために、コーヒー初心者が失敗しがちな5つのポイントを解説したいと思います。この5つのポイントを知れば、コーヒーはもっと楽しくなると思いますよ。

2021/03/19 07:00

エチオピアのコーヒーについて【特徴をざっくり解説】初心者のためのコーヒー講座

コーヒーの名前でよく聞くことのある『エチオピア』。よく聞く名前だけど、そもそもどこのコーヒーなの？？どんな味のコーヒーなの？今回はそんな『エチオピア』のコーヒーについてお話をしたいと思います！

2021/03/18 07:00

実は簡単！？美味しいコーヒー豆の種類の選び方【3つのポイント】

最近のコーヒー豆って選ぶの難しくないですか？美味しいコーヒー豆の種類の選び方について3つのポイントで簡単に解説していきます。コーヒー豆は何を選んだらいいのか困っている方には必見です！

2021/03/17 07:00

浅煎りコーヒー豆を美味しく淹れる方法【失敗しないための4つのポイント】

どうしたら浅煎りのコーヒーを美味しく淹れることができるのか？他のコーヒー豆と淹れ方で気を付ける点はあるのか？”これをやると失敗する”というポイントを今回は解説していきます。最後までこの記事を読んでいただいた頃には、自分の好きなように美味しいコーヒーを淹れることができると思いますよ！

2021/03/16 06:31

コーヒー豆の焙煎度合いによる特徴や違いを解説

今回はコーヒーを選ぶ際に『浅煎り・中煎り・深煎り』など、コーヒー豆の煎り具合についてのお話です。焙煎度合いについてなんとなくのイメージで知っていることが多いと思いますので、今回は明確に解説していきます。自分の好みの焙煎度合いを知るきっかけにもなりますので是非ご覧ください。

2021/03/15 07:40

【コーヒーフィルター】金属と紙の違いについて解説 メリットとデメリット

金属のメッシュを使った『金属フィルター』と紙を使った『ペーパーフィルター』について解説していきます。今回の記事で特徴を知ることで選ぶポイントが分かると思います。どちらを購入しようか悩んでいる方は必見です！

2021/03/14 08:00

【ハリオ V60】失敗しないコーヒーのいれ方ガイド【悩みを解決します】

先日、こんな質問をいただきました。『ハリオのV60ドリッパーを使っているのですが、コーヒーを淹れるときの注意点を教えてください。』ということで、ハリオV60でコーヒーを淹れる失敗しないためのポイントを解説していきます！これからハリオ V60を使ってみたい方、持っているけれど詳しく知りたい方必見です！

2021/03/13 07:00

【コーヒーの素朴な疑問】アメリカンコーヒーとアメリカーノは違います。詳しく解説！！

『アメリカン』という愛称で親しまれている『アメリカンコーヒー』ですが、そもそもどんなコーヒーの事を呼ぶのでしょうか？？同じような名前でも、スタバのメニューにある『カフェ・アメリカーノ』ってそもそも何？？今回は、その疑問が一瞬で解決するお話をしたいと思います。

2021/03/12 06:30

ドリップコーヒーを淹れるおしゃれな器具はこれで決まり！おしゃれで機能的なアイテムをご紹介！

せっかくドリップコーヒーを淹れるのなら、おしゃれな器具を使って楽しいコーヒータイムにしたいですよね！！今回はドリップコーヒーを淹れるおしゃれで機能面も優れているアイテムをご紹介いたします！！これがあればコーヒータイムがもっと楽しい時間になること間違いなしですので、ぜひ参考にしてみてください。

2021/03/11 00:34

楽天ポイントを活用してコーヒーグッズがこんなにたくさん！！

最近、ほぼ現金を持たない生活をしています。PORT OF COFFEE代表のまさてぃーです。現金というよりも、たくさんのコーヒー豆を持っている生活をしています。というのは半分本当で、もう半分は本当です。全部本当なんかい！！(笑)本当の本当は、キャッシュレス生活をしているのですが、やっぱり色々と生活を楽しめる気がする！！っていうお話です。今回は楽天ポイントでこんなにコーヒーの器具を揃えてしまいました！！

2021/03/10 01:22

HARIO(ハリオ)の新作ドリッパー『W60』新しくなったドリップ方法をレビュー！！

前回に引き続き、2021年のHARIOの新作ドリッパー『W60』をレビューしていきたいと思います！！ 前回はHARIOの名器『V60』とのペーパーフィルターを使った比較をしてみましたが、今回は何と言っても『W60』の持ち味である樹脂メッシュ

2021/03/09 07:20

HARIO(ハリオ)の新作ドリッパー『W60』 ドリッパーの特徴や抽出速度を比較！！

コーヒー好きの皆さんこんにちは！！PORT OF COFFEE代表のまさてぃーです！！我が家にも遂に、こんな不思議なドリッパーが届きました！！コーヒー抽出器具の老舗。HARIO（ハリオ）の『W60』ドリッパーです！！今回はこちらの『W60』について詳しく見ていきたいと思います！！それでは早速行ってみましょう！！

2021/03/08 07:36

デロンギのエスプレッソマシンEC221の再生日記②

前回は我が家の”デロンギさん”ことデロンギ エスプレッソメーカー EC221をピカピカに再生させたのですが、果たしてちゃんと動くのでしょうか？？逃げちゃだめだ！！逃げちゃだめだ！！頼む！！

2021/03/07 12:05

デロンギのエスプレッソマシンEC221の再生日記①

ハンドドリップばかり淹れている日々が続いてしまい、なんだかエスプレッソも飲みたい気分になりました。ハンドドリップばかりで2年半！！(笑)だって、淹れるの楽だもん。。。そんなこと言ったら過去にバリスタとしてエスプレッソドリンクを提供していた自分に怒られる気がしたので、過去に家での練習用に使っていたエスプレッソメーカーを久々に引っ張り出してきましたが、果たして使えるのかな？？

2021/03/06 14:22

メリタのアロマフィルターを使って超簡単に本格的なカフェオレを作ろう！！

ペーパードリップの生みの親である「メリタ」のアロマフィルターは僕の好きなドリッパーのひとつです！以前ご紹介させていただいた「コーヒー初心者でも安心！！メリタのアロマフィルターで超簡単に抽出しよう！！」でコーヒー初心者でも簡単にドリップコーヒーが淹れられる道具としてご紹介いたしました。今回は、メリタのアロマフィルターを使ったアレンジレシピの「カフェオレ」をご紹介いたします。

2021/03/05 07:54

近所の焙煎所で「エチオピア グジG1 ハンベラ」を買ってきました！

コーヒーのある暮らしを続けて、気付いたら生活がコーヒーになってしまった僕ですが、近所の焙煎所で「エチオピア グジG1 ハンベラ」を買ってきました！！エチオピアのグジと言えば、イルガチェフェと肩を並べるエチオピアのコーヒー名産地なんです。コーヒー発祥の地でもあるエチオピアは、本当に様々なコーヒーがありますが、どれも香り高いものが多いんですよね。

2021/03/04 07:20

コーヒー初心者でも安心！！メリタのアロマフィルターで超簡単に抽出しよう！！

コーヒー豆を挽いてドリップしたコーヒーは美味しいです。それは分かってるんだけど、なんだか難しそうだし、失敗したらせっかく買ったコーヒー豆が無駄になっちゃうし、なかなかお家でドリップコーヒーを淹れるのはハードルが高いかもしれないですよね。コーヒー好きの僕としては、お家でも美味しくコーヒーを飲んでいただくきっかけとして、簡単に淹れられる道具と、失敗しない簡単な淹れ方を今回はお話したいと思います。

2021/03/03 07:15

新しいコーヒー豆はやっぱりワクワクする エルサルバドルのコーヒー豆が届きました

エルサルバドルから新しいコーヒー豆が届きました！！「エルサルバドル」と言われてもどこにある国なの？？と思う方もいると思いますが、太平洋に面した中米の国になります。地図だと、こんな感じの場所にあります。

2021/03/02 06:52

『まさてぃーブログ』が100記事を超えました。

『まさてぃーブログ』を書き始めて1年半が過ぎました。よくよく考えてみたら昨日の『フラワードリッパー』の記事が記念すべき100記事目だったようです！！後から気付いたことなのですが、100記事目があの花の形をした美しいドリッパーの記事だったなんて感慨深いものがありますね。今では毎日更新をモットーに日々コツコツと記事を書いている僕ですが、今思えば最初の頃はすっごい苦労しながら一記事を書いていた気がします。

2021/03/01 07:40