こへいどんとおくさまの日々

玉ねぎ植えたよ

本当は、例年通り11月10日位に植えたかったのでけれど今年の苗は立派でこれ以上保管しておくのは無理と判断し定植することにした苗は250本、種類は早生ソニック昨年は、台風のせいで苗が育たず入手困難だったのだですが今年は、立派な苗がたくさん売られていました植えていく

2023/10/31 16:06

まさかの洗濯機故障

買い替えて半年のパナソニックの洗濯機洗濯途中で止まったもよう脱水から始めようとするが蓋にロックがかからない何度やってもダメエラーナンバーU-12エラーナンバー通りフタのロックがかからない土曜日に修理依頼の電話をして、月曜日に来てくださったのでま、早い方よね気

2023/10/30 11:17

料理は勢いですよね！

大雑把な献立を立てて土、日に1週間分の食材を買うが、買ったはよいが手つかずの材料になってしまうこともたいていの場合はこれ使うかも？安いなと買って冷凍したもの昨日は、豚三枚肉のブロックを買ってすぐに、チャーシューを作った他の材料は、今週の献立用に今日は、鶏ひ

2023/10/29 15:43

私にできる事と着物と染織こだま

着物を気軽に楽しみたいと思うと木綿の着物が手軽だと思います朝ドラのブギウギの中でも伊勢木綿とかあらっと思う着物や半幅帯がでてきてウキウキしています！最近、私の従妹がせっかく作ってもらった着物着てあげなくっちゃと着物熱が再燃しています現在神奈川県民なのです

2023/10/28 17:11

お墨付きが偉いのか季節なのか

恒例の、ごへいどんの釣行夜は冷えるようになってきたからようやく、イカの季節がやってきたイカ釣りの道具、そう安くはないそうで大事に使っていたがこのところ、太刀魚か何かに続けて切られ買わなくちゃ〜と言っていたのででは、私もイカは食べたいので4個分買えるように支

2023/10/27 12:24

麹の力は同じじゃないのね

ごへいどんが釣りに行くのに便乗して糀屋本店の麹を買ってきてもらうことにしたやっぱり、ここの糀で作った甘酒が絶品最近は、近くの麹屋さんのものを使うことも多いのだが出来上がりが違うし、甘さも足りない気がする麹の量を増やして作ったら美味しくなったということは、

2023/10/26 11:52

青しそさんお疲れ様でした

畑中というかどこかしこに生えてきた青しそその役目を終えて、回収種を採っておかなくても来春には、シソの芽だらけになるその生命力に感心するというかあっぱれだと思う昨年までは、葉っぱを薬味に使ってほどほどのシソの実が取れれば良いかなそう思っていたのだが今年は、

2023/10/25 17:15

原木舞茸

渡川の今西さんの原木舞茸は香りが良く美味しいと大評判ファンもたくさんいらっしゃいますその原木舞茸が手に入ったのでさっそく料理天ぷら大好きな私としてはまずは天ぷらこれから揚げます！お塩パラリ、楽しみ〜♥こちらは、原木舞茸に牛肉と蓮根を入れて甘辛く炒め煮ごは

2023/10/24 16:14

彼岸花の掘り上げ2回目

庭のあちこちで彼岸花が咲くのでこれどうかしないとと思い3週間前に掘り上げたのだが最近、掘り上げたところから葉っぱが顔を出し始めたえっ？どうして・・・となった掘り上げてみると、球根は小さい花が咲く球根は大きいのだけだねだけど、球根すべてに葉っぱはつくのだった

2023/10/23 11:17

涼しくなったのでネットをはいだ

バッタ🦗さん攻撃で庭の葉物は見るも無惨になるので野菜が少し大きくなるまでと季節が移り涼しくなるまでネットを被せていくのだがもう良いかな？とはいでみたレタスジャガイモブロッコリービーツ大根ほうれん草チンゲンサイコールラビ蕪人参らっきょうニンニクこれが今の畑

2023/10/22 12:00

冬瓜

冬瓜は、夏野菜だけれど秋の季語保存が効き冬まで貯蔵できるので冬瓜というらしいその冬瓜を頂いた左端を5cmほど切って定番の中華スープにした残りを煮物にするにしても多すぎる冷凍もできるとのことだったがおばにお裾分けすることにした煮物は、鶏ミンチを使い揚げと干しし

2023/10/21 11:50

肩がいた～い

夜中に右肩が痛くて目が覚めた何をしたかなぁ？1か月ほど前に、水泳中に肩の筋を痛めてようやく、痛みが治まり良くなってきていたところだったのにどうして？？？寝ながら、考えてみたなかなか思いつかなかったのだがそうだ、麹調味料を作るのに長ネギ、しょうが、にんにく

2023/10/20 18:04

久しぶり作った麹調味料

出し麹がなくなったなぁ味噌麹もないなぁ麹納豆も・・・そう思いつつ、数カ月がたった1人で作るの面倒だなぁと思っている時に救世主ぎょおちゃん現る！麹納豆が作りたいんだけど一緒につくろうよ！と声をかけてくれた一も二もなく快諾で。今日作ったのだ麹納豆（納豆3パック

2023/10/19 12:14

今日の仕事は、反物巻き

今日は、何もしなかったねそんな日はつまらないとごへいどんが言う昨日、息子に平畳みの反物に巻いて欲しいと連絡がありました明日手伝いに行く予定だったのを今日はダメかな？という連絡してみれば・・・結果、今日でも良いとのことで染織こだまに出かけてきました行ってみ

2023/10/18 18:04

秋の香りといえばこれね

どこからともなく、香ってくる懐かしいような香り金木犀今年は、とりわけ花が多いように感じる花の色もしっかりしたオレンジ色になりここにいますよと訴える存在感も半端ない花の香は苦手なんだけれどこの時期は、やっぱりキンモクセイの香りは嬉しいこの季節になったのだな

2023/10/17 17:53

生駒高原

コスモスの季節も終盤の生駒高原へ今年も行ってきました今回は、ごへいどんと二人だったので気を使う相手もいないということでゆっくり園内を散策してきましたエドウィンさんのケイナの演奏花まつりとコンドルは飛んでいくこのに曲が聞けて大満足キバナコスモスって、オレン

2023/10/16 17:39

馬刺しの値段にびっくり

都城は畜産が盛んで美味しい肉が自慢です馬肉の生産地でもあるということで馬肉だったらこの店よね！と川畑精肉店に行ってきました本当にしばらくぶりの馬刺しで価格も高くなっているとは思っていましたがなかなかの価格A5等級のサーロインステーキ並かそれ以上ですが、ごへ

2023/10/15 17:50

こっちが季節料理だよね

ハイビスカスローゼルの実が豊作暑かったことが、功を奏したのか背も高く、立派に育ったとは言うものの加工する気力が持てずに1度目の収穫は、もとみさんにもらっていただいた実の重みで、枝が垂れ下がってくるもごめんねと声をかけつつ放置いや、これ以上かわいそうなことは

2023/10/14 16:22

これを季節料理というのか？

アジフライが食べたいと言ったらフライになりそうなアジを1匹だけ釣ってきたあとは、唐揚げサイズ1匹ね～と困っていたらスズキとカンパチの幼魚も入っていたのでみんな切り身にしてフライに全部盛り付けたらすごいことになったごへいどんが、季節料理だというが意味が理解で

2023/10/13 07:33

コンパニオンプランツが花盛り

農薬を使いたくなくて植えてみたマリーゴールド野菜に追肥をするたびに元気になっていくナスの周りミニパプリカの周りきゅうりの周りだった所は半分は抜いた植えてみた結果本当に虫が来なくて、重宝しました今度は、花と茎を畑にすき込んでみたいと思っているのですが我が家

2023/10/12 16:58

リサイクルマーク

リサイクルのために分別しなければならない資源時に、これってどっち？と思うことがある今日もそうだった真っ白な箱に青海波が印刷されており裏側も白紙ゴミにも見えるがどうも違う気がしてならないリサイクルマークはないかと探したらありましたこのマークを見つけたのは良

2023/10/11 14:08

シナノスイートがやってきた

シナノスイートとの出会いは長野の方から頂いたことからだった安曇野から、りんご🍎が届いた今年も、この季節になったのね！全種類のりんごを食べたことはないんだけれどこのりんごが1番好きかな😀今年は、まさかのおそ霜による花の凍結で受粉せず例年の1/4の収量だったとの

2023/10/10 17:55

ホーレンソウのポタージュ

栗の渋皮煮を冷凍冷凍するものが増えれば他の物を消費しないとねゆでほうれん草の小さなパックが4個が目に入るこれ使ってしまわなきゃ！何にしようかな？ソテー、巣ごもり卵色々考えてみたが大量消費にはスープが良いかな？とポタージュにすることにほうれん草、玉ねぎ、牛乳

2023/10/09 10:31

懸案事項を解決へ

渋皮煮をしようと3Lの栗を2kg買ったまでは良かったのだがゆっくりとした時間がないと作れないなぁと買ってきたまま冷凍今日は雨が降るから、することないなもう今日しかないや！と、渋皮煮を完結するべく取り掛かる冷凍していた栗を、熱湯につけると鬼皮と渋皮の間に隙間もで

2023/10/08 19:43

華燭の典

長男の友人の結婚式新郎新婦、両方とも知り合いどちらも、染織こだまのお客様お店で会ったりイベントで一緒になったりそうしているうちに、芽生えた恋❤キューピットは、息子だったと聞きびっくりお式も披露宴も内々でされるとのことで私達は玉砂利を踏んで御神殿に進まれる

2023/10/07 12:05

インフルエンザワクチン

子供の大学受験のとき以来の予防注射今年の流行、宮崎市は増加傾向治療薬も確保不確定のようで受けておいたほうが良いかなぁ？から、近所のお医者様に電話ワクチンがある間は大丈夫ですよと言われたが即日、接種予約接種後2週間程度で免疫ができ3〜6ヶ月効果があるらしい後で

2023/10/06 11:41

いつ何をしたらよいか悩む

いつでも、在庫のある状態にしておきたいもの食パン、ヨーグルト、甘酒蒸し大豆、煮た紫もち麦それほど種類が多いわけではないけれど手間がかかったり、時間が掛かる物でどの空き時間で作ろうかと迷うこの悩む時間が、小さいストレスとなる時間がいっぱいあるゆえのわがまま

2023/10/05 14:31

久しぶりのかつれつ軒

コストパフォーマンスの良いとんかつ屋さんサクッと揚がって美味しい通い始めて、22年になるわ〜これで、950円お腹いっぱいになるお店の方の近況をお聞きしたり少しばかりのおしゃべりも美味しさの内お腹いっぱいになったところで22年前にこの店を教えてくれた友達の家へナル

2023/10/04 13:09

レタスの移植

今年は、玉レタスを種からまいてみたプランターの中で、うわぁ～っと芽が出て成功したと思っていたのだがあまりに、密集していた上に片方のプランターには、虫が来てしまった1cmくらいの小さな芽だったがこれは、畑に植えるしか手立てはないと思い植え替え30cm間隔でとあった

2023/10/03 18:16

彼岸花を減らしたい

植えてもいないところから花や草が生えてくる少しならば、きれいだし良いな！と思うのだがここかしこから、ニョキニョキ出てくるととてもうるさく感じてしまう母の性格だと、花はみんなお友達だから絶対に、掘り上げたりしないと思うがこれ以上増やしたくない彼岸花だから花

2023/10/02 09:15

一ツ瀬川花火大会

宮崎市と新富町との交流を兼ねての花火大会が一ツ瀬川の河川敷で毎年開催されます今年が32回の開催とのこと花火は大仙市大曲の花火とメッセージ花火亡き親友に向けてのメッセージの花火人の思いに、心を揺さぶられました佐土原町と大仙市戊辰戦争で亡くなった佐土原藩の兵士

2023/10/01 05:55