そろそろ味噌の天地返しをしなくては・・・と思いつつも先送りしていまして(^-^; 本日ようやく出来ましたので、その記録です。 ミネラル味噌のその後。

味噌づくりも4年目（4回目）となります。 毎回少しずつ作り方に変化を加えているのですが・・・今年はさらにミネラルを増やして作ってみました。 昨年はミネラルを増やしたことで、以前作った時よりも味噌の色が濃くなっていました。

こちらの記事をお読みいただいている方は、ポタ★クラブの常温サーバーを利用されている方も多いと思うのですが、そのサーバーはどれくらいの期間使えるものなのでしょうか？ 先日、ご利用いただいているお客様から質問がありました。

久しぶりに、ミネラル醗酵ドリンクの作成の様子を記事にしたいと思います。 今回は「梅」です。 5月に仕込んだものが出来上がりました(^^♪

先日、お客様から「フィルターが割れてしまいました！どうすればいいですか？」との問い合わせが・・・

ミネラル味噌の経過をお伝えします(*'▽') 今日は天地返しを行いました。

先日、ジモティーで知り合ったご近所さんからミネラル醗酵ドリンク教室の開催依頼があり、実現することが出来ました。 その時の様子を写真を交えてお伝えします。

ポタ★クラブの常温サーバーは毎日のフィルターお手入れがネックではありますが、通常みることが出来ないウォーターサーバーの内部を目視できるところが利点でもあります。 今回のお話は「セラミックフィルターにカビが出ているんじゃないか？」というお問い合わせから始まりました。

定期配送でのミネラルが余ってしまう・・・というお悩みをよく伺います。 今までは、会員サイトからの定期配送の「停止」と「再開」で上手く調整してくださいねというお話をさせていただいていました。 2023年1月から「隔月コース」がスタートします。

先日、フィルター交換ポイントで届いたプレゼントのフィルターの話をしましたが・・・まだ交換しなくてもいいかと思い先延ばしにしていました。 重い腰を上げ、ようやくフィルターの交換をしました。 一緒にサーバーのお手入れも!(^^)!

今年で3回目となる手作りミネラル味噌。 今回はさらにポタ★クラブのミネラル水を利用し、更にミネラルの量を増やして作ってみたので、出来上がりまで経過をお伝えしていきたいと思います。

先日、実家に行った際に母が除菌スプレーにハーブを入れているのを見て、コレ真似してみよう！と思いまして・・・ 虫よけにもなるルームスプレーを手作りしてみることに(^^♪

最近、こんなことがありました。 我が家ではポタポタクラブのサーバー水を引用していますが、氷は冷蔵庫の自動製氷機で作っているので水道水です。 主人が水を飲みたいの言うのでコップにサーバー水と氷を入れて出したところ・・・ 「グラスの中に何か浮いてない？」と言われてみてみると、ホコリみたいなのが水の中に入っていました・・・。 あぁ・・・冷蔵庫の自動製氷機の水垢かΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

昨年仕込んだ味噌が出来上がりました。 タッパーを開けるといい香り(^^♪ ところが、重しをどけると青カビが・・・

今日のお話はポタポタクラブのポイント交換についてです。 定期購入を続けているけれど・・・ポイントのことなんてすっかり忘れていたわ！という方、意外に多いようですよ。

我が家ではミネラル醗酵ドリンクを月1本仕込んでいるのですが・・・最近は飲用に利用するよりも、料理に活用することが多いです。そして最近のお気に入りレシピがこちら。カンタン酢で作り置き副菜最近のマイブームは「カンタン酢」です。実家の母に教えても

この時期になると家庭菜園を始めるお宅も多いのではないかと思います。 我が家でも毎年、子どもと一緒にプランターでお野菜を育てます。 「今回は何を植えようか？」 ホームセンターで苗を購入しようと息子に相談すると・・・ 「トウモロコシ！」 え・・・プランターでトウモロコシできるのかな？(^-^;

最近よくお問い合わせいただくのですが「常温サーバーのフィルターに付く茶色いものはなんですか？」という質問。今日はその「茶色いもの」に焦点を当ててお話します(^^ポタポタクラブ常温サーバーのフィルターが茶色くなるのは？ポタポタクラブの常温サー

月に1本ペースで作っているミネラル醗酵ドリンクですが・・・ 実は私、果物が苦手です(;^_^A なのでドリンクが出来上がった後の残りの実（果物）の利用方法に悩むんですよね・・・ 生姜で作った時は料理で使ったり、そのまま食べたりできるのでいいのですが。