オートミールのおいしい食べ方や100を超える簡単なアレンジレシピ、健康や美容にもたらす効果・効能などの最新ニュースを紹介します。ダイエットだけでなく、子どもから高齢者まで、オートミールを楽しく食べてもらうための情報をお届けするサイトです。
イギリス人にはおなじみのオートミールだけで作った焼かない伝統お菓子フラップジャックの簡単レシピです。小麦粉も卵もなしのプラントベースのスイーツ。バター風味とゴールデンシロップという糖蜜のスタンダードと、ピーナッツバター味の2種類を紹介します。
オートミールとカラフル生野菜のジャーサラダの作り方です。オートミールに野菜を重ねるだけ。あっという間にできあがります。レタス、セロリ、キュウリ、プチトマト、スイートコーンなどど野菜はお好みで。ボリュームがあり、栄養バランスがいいサラダです。、
オートミールは、悪酔いをせず、二日酔いを早く改善する効果が期待でき、海外では、飲酒前、もしくは飲んだ翌日に食べるのがいいとされています。アルコールの分解・排出を助ける栄養素が多く含まれ、オートミールは肝臓を健康に保つ働きもあるという研究があります。
人気おかずの肉団子をオートミールで作りました。植物性タンパク質を含むオートミールと豆腐を代替肉として使い、玉ねぎ、にんじんと野菜たっぷり。短時間でできる簡単な菜食レシピです。ボリューム満点、甘酢あんかけや照り焼きなどいろいろアレンジできます。
パーキンは、オートミールを使ったイギリスの伝統焼き菓子。ソフトなカステラ風から、ハードなクッキータイプまで地域によって異なり、有名なのが、英国北部のヨークシャー・パーキン。黒蜜とジンジャー入りのオートミールのお菓子は、簡単に手作りできます。
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