熊本ラーメンブログ

富喜製麵研究所がつくる至極の一杯！製麺所ならではのツルツルしこしこ麺を堪能！

以前、一回行ったことあるんですが、その時は超急いでてゆっくり写真も撮れなかったので、今回、ゆっくり食してきました。 バッチリ写真撮ってきましたので、ご覧くださいね（笑） メニューは2つで中華そばとつけ蕎麦がありますが、今 ...

2023/01/04 21:16

麵屋「宗運」熊本でここまでのとんこつカプチーノは見たことない！

  昔は街中（中央区）にあったんですが、移転されたんですよね。久しぶりに行ってきました。 かなり昔だったので、ラーメンの顔の記憶がなかったんですが、前食べたときよりもおいしい気がしました。 大きく分けて熊本ラー ...

2022/12/12 05:20

熊本二郎系といえば「めん屋大仙」チャーシューがめちゃウマい！

  数年ぶりにいってきました「めん屋大仙」 前訪麺したのはブログ始める前だったので初アップです（笑） 12時前でしたが、すでに満席で20分ほど待ちましたかね。 それではレポートしていきます。 目次「大仙ラーメン ...

2022/09/16 21:26

陽向らーめん2号店ができたよ！健軍くまラーメンの跡地に誕生！

いつもならここに店外の写真アップするんですが、興奮してて撮り忘れてしまいました。 もともとのくまラーメンの跡地にオープンされています。 くまラーメンは一回行ったことありますが、結構好きでしたけどね。年配の方が経営されてい ...

2022/09/03 20:37

ついに行ってきた！大和町（矢部）にある名店「おちかラーメン」めちゃうま！

仕事で山都町方面に行く機会があったので、やっといくことができました。 前々から気になってたんですよね。 やはり名店というだけあって納得のラーメンでした。 目次「おちかラーメン」のラーメン麺スープチャーシュー「おちかラーメ ...

2022/09/03 20:09

「ボンズ」のつけ麺が最高！魚介系トンコツスープでこってりだけど飲めほせちゃう！

ぼくは自転車通勤ですが、雨の日はバスなんですよね。 で、バスだとこの「ボンズ」の前を通るんですけど、つけ麺がおいしいって有名だったんで、ずーっと気になってたんです(*^^)v ということで、やっと行ってきました！ 目次「 ...

2021/07/11 08:38

「あすけ」しょうがとんこつラーメンが斬新！意外な組み合わせでもウマい！

SNSでアップされているのを見て行ってみたいと思ってたんですよね。 トンコツラーメンでおいしそうなんです。 それではレポートです。 目次「あすけ」のラーメン麺スープチャーシュー「あすけ」のメニュー主なメニュー「あすけ」の ...

2021/06/14 22:06

「埼陽軒」ウマすぎてヤバい熊本ラーメンの老舗！味自慢のちょうちんに偽りなし！

いやー。いいですね。 昔ながらのこの店構えの感じ。 こういう店構えで長く続いている店はまず間違いなくおいしいです。 それではいってみましょうかね。 目次「埼陽軒」のラーメン麺スープチャーシュー「埼陽軒」のメニュー主なメニ ...

2021/02/16 22:16

中華そば「きのした」熊本ではナンバーワンの中華そば！鶏清湯スープがまいうー

ということで、SNSでたまにアップされている中華そばきのした。 いってきました。 もう写真でおいしいのは分かってましたけどね。 案の定ばっちりのおいしさでした(*^^)v それでは暖簾をくぐってレポートです。 目次「きの ...

2021/02/03 22:26

「来久軒」変わらぬウマさに脱帽！うますぎる昔ならがらの佐賀ラーメン

ぼくの地元の近くの武雄市にある「来久軒」 子どものころよく親に連れて行ってもらってました。 正月など実家に記載したときによく訪れます。 創業45年昔から変わらぬ味でほんとにおいしい佐賀ラーメンです。 それではレポート開始 ...

2020/11/23 10:53

「大黒らーめん」サイドメニューのホルモン煮込みが激うま！餃子もかなりおいしい！

こちらは我が家から結構遠いのでめったに行くことありませんが、数年ぶりに訪麺しました。 駐車場から見える景色が見晴らしよくて気持ちいいです(*^^)v 有名人もたくさん訪れていますよ。 それではレポート開始します。 目次「 ...

2020/11/15 20:24

熊本ラーメン人気店おすすめランキング10選！地元民が言うんだから間違いなし！お店に迷ったらこの中から選んでね！

ぼちぼち熊本ラーメン店の記事も増えてきたので、勝手におすすめランキングつくりました。 あくまでもぼくの中でのランキングです。 どのお店もほんとに美味しいので4位以降は無理やりランキングづけした感がありますが、1位から3位 ...

2020/11/15 11:38

「火の国文龍」総本店にいってきたよ！辛みそと背油が特徴的な熊本を代表するラーメン屋！

熊本で1位2位を争う有名なラーメン屋「文龍」 辺鄙なところにありますが、お昼時ともなれば平日でも並びができるほどの有名店です。 スープはトンコツ、味噌、塩と幅広く。いろんな味が楽しめます。 文龍のスープはトンコツといって ...

2020/11/11 14:14

「太一商店」熊本の二郎系らーめん！ボリューム満点でチャーシューが超分厚くトロトロ

熊本で食べれる熊本ラーメンでも博多ラーメンでもない。らーめん。 それは陽向のらーめん。ちょっぴり塩っ辛いスープは佐賀ラーメンです。店内は広く元気いっぱいの店員さんがお出迎え。子供たちも大好きです！

2020/11/08 13:22

「やすきち」宇城市にある超おいしい塩らーめん！こんなのはじめてだ！

熊本は宇城市にある「やすきち」という塩ラーメンが有名なお店。 上記のとおり外観がらーめん屋っぽくなくて初めての方はお店に迷うかもです。 何度か行ったことありましたが、ブログはじめてからはまだいったことがありませんでした。 ...

2020/11/02 20:42

「陽向（ひなた）」熊本で食べれるおいしい佐賀ラーメン！家族連れにおすすめ

熊本で食べれる熊本ラーメンでも博多ラーメンでもない。らーめん。 それは陽向のらーめん。ちょっぴり塩っ辛いスープは佐賀ラーメンです。店内は広く元気いっぱいの店員さんがお出迎え。子供たちも大好きです！

2020/10/31 04:10

「龍峰」熊本ラーメン通なら知らない人はいない隠れ名店！チャーシューが最高の熊本ラーメン

じゃん。 見た目は入店するのをためらいそうになる店構え・・・。 でもラーメン屋はこういう外観で長ーく続いてる店ほどめちゃおいしかったりします。 もちろんこの「龍峰」もそういったお店の一つです。 ラーメン通の間では知らない ...

2020/09/12 21:57

佐賀県武雄市にある後楽園に行ってきた！昔ながらの佐賀ラーメンうましっ！

ぼくは高校生まで佐賀県で過ごしてました。 佐賀のラーメンって食べたことあります？ 熊本でもなく博多でもなく、どちらかというと博多よりなんですが、佐賀ラーメンはこれまた独特の味です。 博多ラーメンを少し塩っぽくした感じのス ...

2020/09/12 21:27

ひっさびさに感動！黒亭力合店がめっちゃおいしかった！熊本ラーメンNO1だと思う

今日は宇都方面に出張だったので、出張ついでに黒亭力合店に初訪麺してきました。 前から気になってたんですよね。 というかほんとは龍峰ラーメンに行ったんですけど閉まってました・・・。 「なにぃー」と思いながらも、そこはラーメ ...

2020/09/08 21:40

元祖熊本らーめんといえば「こだいこ」超有名老舗が嘉島町に復活！

ということで行ってきました。こだいこ。 今回は休日に家族みんなでいってきましたよ。 久しぶりのこだいこ。ワクワクドキドキです。 レポートの前に少しこだいこの歴史を。 もともとは市内の花畑町にあったこだいこですが、大将の高 ...

2020/08/22 16:40

「麺商人」熊本では珍しい煮干しラーメンが堪能できるよ！スープがおいしい！

ということで行ってきました。麺商人。 今日は2020年8月17日ですが、熊本市内の最高気温は38度・・・。 灼熱です。 でも、そんな熱い中でもらーめんを求めるのがラーメンマンですよね（笑） 麺商人は煮干しラーメンのお店で ...

2020/08/18 22:30

「大宝ラーメン」長洲町にあるこれまたコスパ最強！他のメニューも超おいしそう！

長洲町にある大宝らーめん。これまたコスパ最強でおいしいです。やきそばやちゃんぽんも絶対おいしいはずなので次回はラーメン以外のメニューを注文してみます(*^^)v

2020/02/20 00:06