麺PHOTO

宣ノ土（日比谷）

◆ 味玉らーめん 銀座ナイン 日比谷シャンテ前 有楽町と新橋を結ぶ高架下沿いは飲食店天国。線路を挟んで、お洒落な店が目立つ東側「コリドー街」に対し、西側「銀座ナイン」は庶民派の店が多く、今日はその中のラーメン店「宣ノ土」へ立寄り。食券で「味

2025/06/29 14:30

銀座おのでら 本店（表参道）

◆ 醤油ラーメン 表参道交差点 表参道ヒルズ 本格鮨屋の人気店として知られる「銀座おのでら」が展開するラーメン専門店「麺 銀座おのでら 本店」へ。表参道の路地裏にある一等地、ラーメン屋というより穴場カフェ的なロケーション。店内も清潔感・開放

2025/06/28 14:07

in EZO（西山製麺）

◆ 札幌味噌らぁめん 先日、父の日に息子がプレゼントしてくれた「札幌ラーメン名店」のインスタント2食分。味噌「in EZO（いんえぞ）」を自分、醤油「味楽（みらく）」を妻が食べることに。「in EZO」は、2019年の東京ラーメンショーで総

2025/06/23 01:54

珍々軒（上野）

◆ ラーメン＋タマゴ 昭和23年創業、ガード下の老舗町中華「珍々軒」へ。上野と御徒町を結ぶ線路沿いのアツい商店街「御徒町駅前通り」と「アメ横」を結ぶ文字通りガード下のロケーションが最高。斜向かいには、もつ焼きの名店・大統領もあり…この一画は

2025/06/19 22:00

あさひ町内会（板橋）

2025/06/15 13:30

若武者（浅草）

◆ 会津山塩物語 浅草西参道 ホッピー通り 福島・二本松市に総本山を構える名店「若武者」へ。昨年迄は国際通りを挟んだ向かいに店舗があり、西参道に移転してからは初訪店。看板メニューの「会津山塩物語」の食券を購入し、待つこと10分程で入店。スー

2025/06/08 13:00

鴨to葱 本店（御徒町）

◆ 鴨らーめん JR御徒町駅北口から1分程、アメ横と並行して上野まで繋がるガード下の喧噪…御徒町駅前通り商店街の人気店「鴨to葱」へ。まずは券売機で定番「鴨らーめん」を購入し待ち列へ。待っている間に葱の希望を聞かれ、丸太白葱・葱輪切り・九条

2025/06/06 23:00

親父の製麺所（上野）

◆ 釜玉うどん（小） 上野駅構内 上野駅構内 本場・香川県を中心に首都圏含めて計10店舗を展開している、本場さぬきうどんの「めりけんや」。「親父の製麺所」の看板で運営しているJR上野駅店へ小腹満たしの間食に訪店。注文は「釜玉うどん（小）」で

2025/06/01 14:30