【グルメと芸術の秋】アートコレクターがプロデュースしたグルメレストランたち
【グルメと芸術の秋】アートコレクターがプロデュースしたグルメレストランたち アートとグルメの融合講座 アートコレクター、それは現代アートや古美術などを集め飾り、愛で、流通させることで価値を再定義していく美術の世界の住人。そんな方々は、持ち前の審美眼でグルメの世界に往々にして足を踏み入れたりもします。 考えてみれば、「おいしんぼ」の海原雄山先生も陶芸家であり美食倶楽部の人でありました。 話を基に戻しますと、グルメの世界で味わうだけに飽き足らず、自らお店をだしてしまおうという方も中には登場するということです。 今回はそんなお店を紹介していきます。 前回のアート作品を鑑賞できるレストラン記事も併せて…
2020/09/28 19:00