クッキー生地の作り方
どーもyukkeです。 少しずつ製菓道具を買い揃えてはいますが やはりお金が... でもメルカリっていいですね。 定価ならかなり高いものでも 手が出せるくらいまで下がって売られているので かなり助かります。 中古品でも 出品する限度はあると思うので そこまでボロボロなのはないですし むしろ新品と遜色ないくらいのもあります。 何か買うときは メルカリを一回のぞいてみるのも いいかもしれません。 さて今回は、 「クッキー生地」 を作ってみました。 そのままでもおいしいですし、 タルトリングやカップに敷いて(フォンサージュ) 焼いたりとバリエーションあります。 これもオリジナルの配合で作ってもいいで…
2020/10/28 08:48