お弁当ジャーナル

惣菜の若鶏竜田揚げ弁当

今日のお弁当 ・しそひじきご飯 ・若鶏竜田揚げ(デパ地下惣菜) ・ゆで卵 ・小松菜おひたし ・ミニラーメントムヤンクン味 ・豆乳飲料 若鶏竜田揚げは珍しくデパ地下惣菜。 デパートのカードのポイントが今月いっぱいで切れちゃうので、消費するためわざわざデパート行ったのだ。閉店ぎりぎりで4割引でゲット。ポイントだけで買えたのでうれしい。あと10ポイントくらい残ってるけど、それはもう諦めることにした。 この竜田揚げ、美味しいと思うんだけどものすごいニンニク臭を放ってる…一晩冷蔵庫に保存しといたら冷蔵庫がにおいで満たされていた。 お昼に食べたら息、絶対くさくなるわ。最近はみんなマスクしてるからこんなとき…

2021/01/27 09:40

赤飯とひじき煮弁当

今日のお弁当 ・赤飯 ・卵焼き ・焼き芋 ・ひじき煮 ・白菜とりんごとカニカマのサラダ ・ミニラーメントムヤンクン味 昨日と同じおかずでごはんが赤飯になったパターンで。ちがったおかず作ろうと思っていたのに昨夜はやる気が出ず、今朝は寝坊した。 ぎっくり腰から約2週間、ほとんど普通に動けるようにはなったけどいまだ完治せず。まだ引っかかって痛いところがある。ながいよ～。ぎっくり腰は最初は安静にして患部を冷やしたほうがよくて、少し良くなってきたら動いて温めたほうがいいというので今日の夜からちゃんとストレッチするか…

2021/01/26 09:42

ひじきと厚揚げの煮物など

今日のお弁当 ・ご飯+ゆかり ・ひじきと厚揚げの煮物 ・卵焼き ・焼きいも ・白菜とりんごとカニカマのサラダ ・ミニラーメンチキン味 ・豆乳飲料 今日はなんだかヘルシー和弁当。卵焼きだけ今朝自分で作って、あとは実家からもらったおかずを詰めただけで楽ちん。 焼き芋は品種を聞いたんだけど忘れてしまった。しっとり系。さつまいもは自分的には別にな食べ物で好んでは食べなかったりするけどこれはおいしかった。さつまいも、ずいぶん進化したもんだな～

2021/01/25 09:55

健康診断後のマックランチ

・グランベーコンチーズバリューランチセット 今日は健康診断。オプションの検査付けたので午前中いっぱいかかった。あとやっぱりバリウムってつらい。 そしてそんな健康診断した直後ではあるけれど、猛烈にファストフードが食べたくなり、マックでランチ。何気にマック行ったの一年ぶりくらいで、久々のポテトうまかった。ジャンクフードも年1回みたいな年齢に突入したってことなのか…

2021/01/21 13:49

赤飯とレモンハーブソーセージ弁当

今日のお弁当 ・赤飯 ・レモンハーブソーセージ ・かぼちゃ煮物 ・ゆで卵 ・ゆでブロッコリー ・ミニラーメンチキン味 ・みかん 赤飯は実家からもらって冷凍してあったもの。今回母が作った赤飯は上手にできてて、もちもちしてる。おいしい。おかずは冷蔵庫にあったもの。 今朝は激さむで道が凍結していて、いたるところにつるつる地帯が。通勤中、滑らないよう気を付けて歩いていたところ目の前にヒールのブーツをはいた女性。彼女が道を渡って歩道に入ろうとしたそのとき、ステーン！とそれはそれは見事にこけた。びっくりして私のほうがああって声だしちゃった。女性はその後、なにもはなさず起き上がって歩き出したけどその先にもつ…

2021/01/20 09:31

揚げ物と焼き鮭弁当

今日のお弁当 ・わかめご飯 ・揚げ物（鶏もも唐揚げ、小エビと玉ねぎのかき揚げ） ・焼き鮭 ・ゆで卵 ・ゆでブロッコリー ・ミニラーメントムヤンクン味 ・みかん 昨日に引き続いて実家おかずでお弁当。かき揚げとか自分じゃまずしないからな～。ありがたや。 無印のミニラーメンはいつもチキン味なんだけど、トムヤンクン味もあって試しに4袋入りのを買ってみた。食べてみたところ結構すっぱ辛かった！チキンより味も濃いのでお湯をそそぐなら多めがよいかな。悪くない。また買おう。

2021/01/19 09:19

鶏もも肉唐揚げ弁当

今日のお弁当 ・しそひじきご飯 ・鶏もも肉唐揚げ ・さつまいも素揚げ ・ゆで卵 ・かぼちゃ煮物 ・ミニラーメントムヤムクン味 ・みかん ・アーモンド効果 先週末は腰痛を治すため実家でゆっくりさせてもらった。一人だとなんだかんだ家事とかしてしまい、なかなか完全に安静にしていることができなかったので、誰かが家事をしてくれることに感謝しかない。今朝は久しぶりに前かがみになって顔を洗うことができた！うれしい。今日からやっと座って仕事してても大丈夫そうだ。 実家からおかずもいろいろもらえて、お弁当も詰めるだけでらくちん。大雪の影響もやっと落ち着いて今週から通常運転の雰囲気。普通の日々って大事だな～。あー…

2021/01/18 09:31

昨日と同じお弁当

今日のお弁当 昨日と全く同じなので、メニューは省略。昨日より天気がいいので写真は明るい。 腰は確実によくなってるけど、座ってると固まってびりっと痛い。早く自由に動けるようになりたい！まだ顔洗えないし、靴下はきづらいんだよお。

2021/01/15 09:16

ぎっくり腰からの復活と今日のお弁当

今日のお弁当 ・ミートソースフリンジパスタ ・ゆで卵 ・アーモンド効果 久しぶりのお弁当&出社。先週金曜日は大雪が原因で会社を休んだわけだけど、連休中に雪かきをがんばった結果、何年かぶりかの本格的腰痛を発症。のんびりするどころか動けなくなってしまって、連休明けてから火、水ともに休むはめに…まじでしんどかった。もう雪かきは絶対がんばらないと決めた。腰弱いひとには危険な動きばかりなんだわ。 そして昨日の夜やっと動けるようになったので久しぶりに料理をして、本日のお弁当は昨日作ったミートソースとフリンジパスタ。お昼にレンジでチンしたいので、いつもの曲げわっぱの弁当箱ではない。 大雪だったけど、除雪もす…

2021/01/14 09:48

大雪で仕事は休んだけどお弁当

今日のお弁当 ・わかめごはん ・卵焼き ・セロリとエリンギと豚肉の塩胡椒レモン炒め ・茹でカリフラワー ・ミニチキンラーメン ・アーモンド効果 すごい大雪。朝、もしや仕事行けるのか？と思ってとりあえず弁当は準備したものの、電車が動いてないので結局行けず。無理して会社行っても急ぎ仕事はないのでそのまま休むことにした。まだじゃんじゃん雪降ってるし…どうなるんや。 弁当は普通に家で食べよ。思いがけずの4連休になったな〜。雪だし家でのんびりするしかない。

2021/01/08 09:42

セロリと豚肉の生姜焼き弁当

今日のお弁当 ・紫蘇ひじきご飯 ・セロリと豚肉の生姜焼き ・ゆで卵 ・ゆでカリフラワー ・ミニチキンラーメン メインの味付けを変えただけの昨日とほぼ同じ弁当。生姜焼きのほうが好みかも。 体調不良はほとんどよくなったものの、ほんのり再発するかもという余韻を残していて不穏な感じ。体調がどこも悪くないって本当に大事なんだよね…痛いのとか気持ち悪いのとかが続くとごはんもおいしく食べられないし。たまに体調悪くすると健康であることの重要さを思い知るな。

2021/01/07 09:23

セロリと豚肉の塩胡椒炒め弁当と体調不良

今日のお弁当 ・ご飯+塩昆布 ・セロリと豚肉の塩胡椒炒め ・ゆで卵 ・ゆでカリフラワー ・アーモンド効果 コロナで年末年始は分散でお休みをとりましょうということで、昨日は仕事休んだ。わりとのんびり楽しくしていたのだけど、なぜか夜9時くらいから体調が悪くなり…まさかコロナ？とおもったけど、症状は合わないのとコロナ前から起こる持病的症状なので違うと思われた。まず目がものすごく痛いのと頭痛、後半から気持ちわるくなり吐いた。夜中12時には落ち着いてなんとか眠りにつくことができたけど、疲弊した… そんなこんなで今朝ものすごく弁当作りたくない気分だったけど、なんとか作って持参。通勤電車の揺れでまた気分が悪…

2021/01/06 10:35

2021年最初のお弁当

今日のお弁当 ・たけのこと鶏肉の炊き込みおこわ ・ゆで卵 ・ゆでカリフラワー ・かぶの酢の物 ・ミニチキンラーメン ・アーモンド効果 あけましておめでとうございます。 新年一発目だからといっていつもと変わらず家にあったものと実家からもらったものでお弁当。 年末年始は9連休だったけど、ほんとにどこにも行かず、実家でぬくぬくだらだらしていた。そしてそんなに食べたり飲んだりしないよう気を付けていたのに、全然動いていなかったからか体重はきっちり増加していた。楽すぎたなー実家。毎日ごはん自分で作らなくても出てくるのって本当にありがたいよ。

2021/01/04 09:43