ひき肉の親子丼

ひき肉の親子丼

こんにちは、勝又憲明です。 親子丼というと、トロリとした卵の中に鶏肉がごろごろというのが一般的なイメージでしょう。勝又憲明もそうした親子丼を作りますが、その親子丼を時短料理として作る場合は、鶏のひき肉を使います。それがひき肉の親子丼です。