chiroさんのプロフィール

イナワラ

関東では３５センチまでワカシ、60センチまでイナダ、80センチまでワラサ、80センチ以上をブリと呼んでいる。相模湾は冬になっても水温が高いのでワラサやブリの脂ののりがイマイチ。富山の氷見ブリは脂がのってブランドだが、相模湾産ブリは脂ののりが少なく評価が低いようだ。私は食べなれてるせいか、あっさりしたワラサが好きだ。養殖するブリは、モジャコと呼ばれる稚魚をを網で捕り育てる。最近、養殖する漁業関係者少なくなったらしく、モジャコを捕らなくなったせいかイナダやワラサが増えてきたような気がする。ブリクラスになると、餌のイカを求めて北へ向かうようだ。いつの頃からか60センチぐらいものを、釣り人がイナワラと言うようになった。庄三郎丸の後藤社長は「イナワラという魚なんかはいねぇー」と釣り人たちに怒る（＾＾）ブリヒラという魚が注...イナワラ

与宗丸　アマダイ釣り

６ヶ月ぶりの海釣り（＾＾）なんとか手返し良くできた（＾＾）基本の1メートル1メートルで、小型だが２匹連ちゃん（＾＾）それから、あとが続かない（＾＾；とにかく潮が流れず、風もないので船が動かない、しかも水温が高いせいかエサトリの雑魚が多く、オキアミの頭だけが取られてしまう（＾＾；久々のアマダイ釣りガックシ（＾＾；アマダイ４、中型鬼カサゴ１（＾＾；その夜は、しゃぶしゃぶ（＾＾）コロナは激減、これでいくらか不安がなく仕事ができる。しかし病院は相変わらず、面会禁止（＾＾；新患の方には、フル防護、この時期でも汗がでる、フェースガードはすぐ曇る。ただ油断することなく、感染しないさせない行動、うがい手洗いをしていかなければと思っている。昨年インフルエンザが流行しなかったのは、このうがい手洗いが励行されたことで、流行しなかった...与宗丸アマダイ釣り

クウォーター

こんなのが咲きました（＾＾）今は穏やかに咲いています、しかし二日間咲いたり、夕方に開き始めたりとか、おかしな感じになってきている、そろそろリビングに入れる日が近づいて来たのだろう。また裁断して、越冬させよう（＾＾）バラマキ公約の総選挙、出来もしないようなことを平気で言っている、選挙に勝つためには何を言ってもいいのだろうか。困窮者に支援金、どうしたら困窮者の方を判断できるのだろうか、多くの人が減収、良くて横ばい、年収が増えた人などいるのだろうか。困窮者の人の実態などを、把握した発言とは思えない。コロナ対応で頑張っている医療従事者は、病院の減収で賞与を下げられている、その他の業種の人たちも、業種によっては極端な減収にあえいでいる。まず、国会議員や地方議員の人たちが給与や歳費を減額すべきなのではないのだろうか。資本主...クウォーター

ちょっとボケているが、中秋の名月

画像にこだわりがないので許してほしい（＾＾；綺麗な画像より、ブレたり滲んだ画像が好きだし、不器用な自分を表しているような気がする（＾＾；子供の頃中秋の名月の夜、母が縁側に祭壇を作り、ススキを花瓶に飾り、果物のブドウや桃、ぼた餅やお菓子を供えていた。アヅキの皮が入ったぼた餅が、美味しかった（＾＾）あの頃の津軽は、満天の星が見え天の川が美しかった。感染者数が減って来た、私はワクチン接種が進んでいることが、効いているのでないかと思っている。ワクチン接種だけではなく、感染しないさせない行動が行われていることが、今にいたっているのではないかと思っている。人流や地方拡散などもあるが、ワクチンのおかげで抑制されているのではないと思う。シルバーウイークの後が少し心配だが、それなりの対策をして出かけているので、それなりの抑制が効...ちょっとボケているが、中秋の名月

お芋の季節

食事を減らし、お芋をあげている（＾＾）お芋大好き、欲しいとワンワン吠える（＾＾）ワンしちゃだめと言いながら、お芋をあげている（＾＾）早く、前のような平和で穏やかな時代に戻ってほしい。ただ、北京冬季オリンピックが終わった後、世界情勢が大きく変化するのではないのかと危惧している。コロナ禍も、少なくても1年ないし2年は続くのではないのだろうか、２年近く前コロナはただの風邪のウィルスなどと言っていた自分が恥ずかしい。ただコロナウィルスは、今このように悪質なウィルスになったが、穏健な普通の風邪のウィルスと位置付けられたいたことは確かなことです。イギリスの空母が横須賀に来ている、日本、アメリカ、イギリス、インド、オーストラリアなどがタッグを組もうとしている、中国包囲網ために。なにも起こらない事を願うが、なにか起こることを前...お芋の季節

ハーフのハイビスカス

今度はこんなのが咲いてくれた（＾＾）これは初めて、楽しませてくれる（＾＾）今年も越冬させたい（＾＾）ビビリの私は、沖縄に行けないでいる（＾＾；奄美群島が世界遺産に、テレビで見たが美しい（＾＾）吞舟の魚は枝流を泳がず、鴻鵠は泥地に集まらず鴻鵠のように高い志を持った方にはお話を聞いたことがある、呑舟の魚ような大人物には会ったことがない、私のようなものには会っても気づかなかったか、相手にされなかったのでないのだろうか（＾＾）前政権が誕生した頃、田中角栄氏が雑誌などで取り上げられていた、首相経験者が逮捕され裁判にかけられた、確かに田中角栄氏には功罪があると思う。２０才のころに列島改造論を読んだ、こんなことが実現できるのだろうかと思ったことを覚えている。日本列島に、高速道路網、新幹線、四国と結ぶ海峡大橋を作り流通網を構築...ハーフのハイビスカス

涼しいより寒い（＾＾）

9月に入って、気温が急降下、寒い（＾＾；寒暖差に耐えられなくなった年代になり、元々寒暖差に弱かったがもっとひどいことに（＾＾）チロをアンカ替わりに毛布で寝ている（＾＾）これは8月暑かったころに、入りびってたヒナタと一緒に作った冷やし中華（＾＾）錦糸卵、ハム、キュウリの千切り、湯煎して皮を剝き刻んだトマト、タレが甘いので私はリンゴ酢、ヒナタとカミさんは米酢を追加し甘味をおさえ、摺りごまや炒りゴマをかけ、ごま油で香りづけ、麺も生麺タイプの冷やし中華、美味しかった（＾＾）コロナ収束、どこの誰が言っているんだ（＾＾；現政権のコロナ対策は批判する部分もあるが、評価しなければいけないと思う部分もある、しかし収束など現時点でありえない。庶民の感情や痛みがわからない方に、政治家になっていただきたくない。今度の総裁選では、国民の...涼しいより寒い（＾＾）

チロちゃん誕生日

８月２６日、チロルの１２才の誕生日（＾＾）娘が買ったケーキにかぶりつき（＾＾）まだまだ元気でいて欲しい。この後、口の周りはクリームで真っ白（＾＾）最近は寒くなったので、腕枕で一緒に寝てくれるようになりました。菅総理大臣が退陣、これまでのコロナ対策、道筋に感謝、評価されべき政策をしたのではないかと思う、批判はあると思うが、これから政権を担う方にはこの考え方を踏襲をして頂きたい。国家、政権は国民の命、財産を守るためにある、自分の権力や既得権益を守るためあるのではない。自宅待機で亡くなっている方がいる、余りにも悲しい。世界的に日本は病棟数は多いが、感染症や急性期の患者さんを受け入れる病棟が少ないということが、露呈されたのではないのだろうか。これからウィルス感染症は常態化するのではないかと思っています、それなりの病棟数...チロちゃん誕生日

桜マスの筋子ご飯

桜マスの卵巣をつゆの素で漬けた筋子（＾＾）ご飯の上に乗せてみた、美味しかった（＾＾）贅沢な、朝ご飯（＾＾）コロナと分断コロナという感染症、新たなステージを向かえたと思っている。デルタ株、感染力も重症化率も高い、最悪のウィルスという研究者もいる。ウイルスは、生物が誕生した時とほぼ同じ時期に誕生したと言われている、自分では摂食せず生物の細胞に取り付くことによって増殖する、生物なのか遺伝子そのものか未だに議論されている。ウィルスも生存し続けている、だから宿主を死滅させたら自分も生存できないことは本能的に察知しているのではないのだろうか。コロナウィルスは、普通の風邪のウィルスと位置付けられていたのだが、なぜこのような強毒化したウィルスに変異してしまったのだろうか。100年前のスペイン風邪、アラスカから発掘された当時のご...桜マスの筋子ご飯

ベッド新調

夏はメッシュ、冬はボアのリバーシブル（＾＾）涼しいらしく、お気に入りに（＾＾）オリンピック、日本選手が頑張っている、メダル数も多い。日本国歌を聞くことが多く、厳粛な気持ちになる。人生の中で、２度オリンピックの東京大会を見ることになった。どちらもテレビ観戦だが、幸せなことだと思っている。あと2日、すべての選手、関係者に感謝するとともにエールを送りたい。コロナの感染者数が爆発的に増えている、デルタ株の感染力が強いからだろう。ワクチンの有効性が評価されている、ワクチン接種を推し進めていくべきだと思っている。オリパラ後、ロックダウンも含めた強硬策が必要なのではないだろうか。ベッド新調

ストライプが入ったハイビスカス

越冬させたハイビスカス（＾＾）ストライプが入った（＾＾）友人が亡くなって一か月、未だに思い出し落ち込むことがある、４０才で幼馴染が亡くなった時は、お前の分まで生きると思い立ち直ったが、今回は年齢を重ね自分の先も見えてきて思うことがあるのかもしれない。いつまでも引きずってはいけないと思うようになり、だいぶ元気にはなってきた。１０日で四十九日、そして新盆、それまでは殺生をせず、喪に服そうと思う。これが花向けの花になるかどうかわからないが、天国の彼に見てもらいたい。今はメダカの世話、ゴーヤの水やり、プラモデルやミニカーをいじっている、これもこれで無心になれる。柔道は素晴らしい、講道館の端くれに席を置いたことのある私としては、今回のオリンピックは嬉しい。美しく勝っている、敗者に対する心遣い、礼に徹する姿、すべてが素晴ら...ストライプが入ったハイビスカス

今年のゴーヤ

５月の連休に前に、ゴーヤを植えた。今年は沖縄ゴーヤと白ゴーヤを植えてみた。もう両方とも２本づつ収穫した、白ゴーヤは生でサラダにしたがほとんど苦みがない。ほとんど、ジャングル（＾＾）網戸にして座っていると青臭い、嫌いな匂いではない（＾＾；オリンピックが始まった、賛否両論があると思う。オリンピックが終わらないことには、先のことが始まらないのではないかと思う。確かにコロナの事は心配だが、無観客、家でテレビ観戦、人流の抑制でなんとか乗り切り、オリパラ後徹底的なコロナ対策とワクチン接種を進めて、出来れば年度内には収束させて欲しい。オリンピック、選手の方たちが死力を尽くして戦っている姿には感動する。決勝などは実力伯仲、精神力で勝負が決まっているような気がする。選手の方たちにエールを送るとともに、敬意を表したい。今年のゴーヤ

鯛の潮茶漬け

マスの燻製を届けると、友達が「テェー」をあげると言う（＾＾）小ぶりだが天然真鯛、冷蔵庫で3日ほど寝かせ、刺身でいただいた。刺身も潮汁も残ったのでアラの身をほぐしておいて、実入りの潮汁に少しつゆの素を入れて温めてご飯にかけ、刺身をのせ冷凍の柚子おいた、旨かった（＾＾）こんなことでも、美味しいし嬉しくなる。修業をした料理人が、良い食材を使い、仕込みにお金と時間をかけたら、美味しい味の逸品料理ができる。そういう料理など、数えるくらいしか食べたことがない。今はないが「はげ天」という１０人も入ればいっぱいになる小さな天ぷら屋があった。天ぷらも美味しいのだが、カツオのたたき、めちゃめちゃ美味しかった。あれほどのカツオのたたきは、あれから食べたことがない。鯛の潮茶漬け

平塚市緊急安全確保発令

昨日からの大雨、朝も土砂降り状態（＾＾；カミさんが勤務するクリニックが低地にあるので、近くまで送っていった。幹線道路から横道をみると冠水（＾＾；1時に迎えに行った時の平塚大橋からの金目川、朝は堤防ギリのところまで水、昼頃に小雨になり水位が下がった。家は平塚城址の近くなのでいくらか高台にある、だからよほどのことがないかぎり冠水することはない。しかし明日も、雨予想（ーー）堤防決壊や水が堤防を越えないことを、祈っている。電話やラインで、お見舞いの連絡をくださった方々に、厚く御礼申し上げ、深く感謝いたしますｍ（＾＾）ｍ平塚市緊急安全確保発令

桜マスの燻製

桜マス２１匹、虹マス１１匹。そのうち桜マスを１５匹を燻製にした。塩焼きも食べてみたが、虹マスより美味しい。乾燥しているところ見ればわかるが、身が赤い。つゆの素と料理酒と粒胡椒の漬けダレに一晩漬け、一日乾燥させた、漬けダレに漬けた時間が少ないせいか塩味が足りなかった。燻製器で７０度をキープし４時間燻製した。まぁまぁかな、今度は塩も入れてみようと思う。腹を割いたら筋子がいっぱいなので、赤い血管と血塊を塩水の中で丁寧に取り、つゆの素と酒に一晩漬けたら、美味しい筋子になった。アニサキスを考慮して、冷凍庫で冷凍している。渓流釣りは好きだ、空気が旨い河原で釣りをしていると時間を忘れる。だが、そろそろ船釣りにも行かなければと思っている。そうしないと、海釣りを忘れてしまいそうだ。コロナまたリバウンドの兆し、いつになったら収束す...桜マスの燻製

友人が亡くなった

6月２３日、逝去。飲みながら、泣いてしまった。辛い、悲しい（；ー；）海上自衛隊出身で私と同じ放射線技師をしていた、技師会では会長の私を支えてくれた。元気な時は、とにかく楽しい人だった、自衛隊のうちは話して我々を笑わせてくれた。30年近い付き合いになる、彼がどう思おうが、私にとって彼は友達だと思っている。青森の実家に帰って静養するという連絡あり、落ち着いたら連絡するから言っていた。しかし、私より長い付き合いがある技師仲間が連絡しても返信がなかったし、私にもなかった。携帯が妹さんにわたり連絡があり、入院しているのだということが、最近わかった。彼が弁膜症の手術の時、ほとんど代行して仕事をした、一年後肺炎を起こした時も、他の仕事をキャンセルして代行した、退院後休めと言っても休まなかった。もっと強く言って休ませ静養させる...友人が亡くなった

河童の川流れ

河童はこのとおり、水が好き（＾＾）とにかく水があると飛び込んでしまう（＾＾；当然だが、釣り場の人に注意される（＾＾）河童もいま、大河童が通っていたスイミングスクールに通っている、バタフライができるようになったのだと言う、小さい頃から喘息がありヒューヒューという呼吸をすることがあった。スイミングを始めて、だんだん呼吸が良くなってきて、最近はほとんどない。何が良いのかわからないが、喘息の治療にはスイミングは良いのではと思う。五木寛之先生の大河の一滴職場の方に、大河の一滴という本を知ってると言われ、家にあるはずと探してみたらなかった（＾＾；探してあげるからとブックオフに行って、見つけた（＾＾）発刊されたころに読んだので、４０代半ばぐらいに読んだのだと思う。門徒である五木先生の宗教的なことが書かれていたのは覚えているが...河童の川流れ

大河童、河童、子河童

河童の絵図（＾＾）大河童がいて、河童がのぞき込み、子河童が大声で笑っている（＾＾）大河童は子供頃スイミングスクールに通っていた、学年で常にトップ、学年記録を毎回更新していた、続けさせよう思っていた。しかし高学年になって、サッカーをやりたいからスイミングスクールはやめる言う、両方やればと言うと、もう良いと言う、なぜかわからないがそのようにした。今思えば30半ばでこの逆三角、それなりの水泳選手なったのではないのかと思う。親の欲目なのかもしれないが（＾＾；ただ、チームプレーのサッカーで得たものは多いのではないかと思う。私は中学まで剣道、高校でボクシング、すべてものにならなかった（＾＾；柔道整復師の資格ではないのだが、講道館の初段にならないといけないという不文律があり、２年間、学校の授業や道場に通って初段をいただいた。...大河童、河童、子河童

守宮

ヤモリ、久しぶりに見つけた（＾＾）家を建てた２５年前、怪獣と娘が飛ぶように階段を駆け下りてきた（＾＾；娘の部屋の天井に１匹しがみついていた、子供にしてみれば怪獣なのだろう（＾＾）隣に敷地に太い木が３本ほどあり、そこに巣くっていたのだろう。いつだか、ご迷惑だからと切ってしまった、それから余り目にすることがなくなった。娘が結婚し出て行ったので、誰も気にしなくたったから、いても誰も気が付かなかったのかも。今年もゴーヤを植えた、そこにいるイモムーを狙ってきたのだろう、たぶん間違って和室に侵入（＾＾；追い出そうとしたら、ブキな私、和室に入られてしまう（＾＾）チロが追い回すので、ごみ箱をかぶせ、炭つかみを取りに行ってつかみ、ゴーヤの葉に乗せてあげた（＾＾）イモムー退治ににカマキリさんの卵を見つけようと河原を歩いてみたが、足...守宮

チロ亀

チロと遊んでしまった（＾＾）こんな感じで遊んでくれる（＾＾）いつまでもとは言わないが、長生きして欲しい。オモウマい店今夜放映、中京TV制作、日テレ放映、面白かった（＾＾）最初に出たのが、茹でた蕎麦が120gの大盛、ケンチン汁つき、９００円（＾＾）一組のお客さん入ってくると、２３回、いらしゃいませを連呼（＾＾）蕎麦も、太く、色からそば粉が多そう（＾＾；笑いに笑い続けた（＾＾）大食いの女性が、寿桶7段に入った洋食を食べた、食べ方が優雅だった、食べ方が綺麗だった、ソースさえすくい、すべて残さず食べた。考えて欲しい、茶碗にご飯粒、お皿に食べ残し、すべてがフードロス（＾＾；KOMA家の一番の教育は、食べ物を無駄にしないこと、子供や孫たちは伝わっている。50代後半から、仕事で悩み、笑うことなどほとんどなかった。その時、カミ...チロ亀

そばに

最近、チロルがそばに来ることが多くなった（＾＾）劣るえ始め、椅子に飛び乗ることに失敗することが多い（＾＾；その時、悲しそうな顔をする（＾＾；亡くなったモモも亡くなるころ、外飼いだったので、玄関でタバコを吸っていると寄って来て、頭をなでると喜んでいた。今、チロちゃんがそんな感じ、チロルなりに老いを感じ、助けて欲しいと思っているのだろうか。一炊の夢中國、唐の時代、科挙（官僚登用試験みたいなもの）を受験するために都の西安をめざし旅をしていた青年がいた、邯鄲という街で宿を取った、そこで仙人から、なんでも願いが叶うという枕を借りて眠りについた。見事科挙に合格し、出世して栄耀栄華を極める。目覚めると、宿の主人に頼んだ粟粥が出来上がっていなかった。その後、その青年がどうなったか、その本に書いてなかったのか覚えていないのか、わ...そばに

餃子パーティー＆鯵のナメロウ

O家パパが、福島に出張（＾＾；初日はオリーブの丘という、多分チェーン店のイタ飯屋さん、子牛の胃袋のトマト煮が美味しかった、量が少なく何人かだとちょっとずつ食べれる（＾＾）その時行かなかったソラが電話をよこして、はま寿司に行きたいとカミさんに言ったみたい、喜々とした顔のカミさん（＾＾）６月１日からマンボウが発令、そこで家でご飯ということに（＾＾）餃子パーティー（＾＾）ママとヒナタと私で、餃子１００個を手作り（＾＾）そら豆、ホタテとワカメの酢味噌和え、アジのナメロウ。鳥ごぼうの炊き込みご飯二杯で、餃子、ナメロウを食べ、締めにナメロウ出汁者漬け（＾＾）育ちざかりとはいえ、どんなお腹をしてるのだろう（＾＾）子供が育ち盛りのころ、いろいろなものを作り食べさせていた、今は孫たちに今風や、青森の郷土料理などを食べさせ、美味し...餃子パーティー＆鯵のナメロウ

騒ぐんじゃねぇー

大葉が自生した（＾＾）去年鉢植えを買って来て植えたのだが、イモムーにやられて葉っぱはほとんど食べれなかった（＾＾；花が咲き、実がつき、種が周りに落ちたみたいで、今年はこんなに生えてきた（＾＾）なぜか、大磯の海岸から拾い集めた黒石の下から生えた、間引きして引き抜き土のところに植えたら成長してくれた（＾＾）イモムーにやられながらも、頑張って成長している（＾＾）オモウマい店という、日本テレビの番組。最初に放映された時、一番に出た中華料理店のママさんがはなった言葉（＾＾）騒ぐんじゃねぇー（＾＾；会計をおまけすると、断るお客さんがいる、良いんだよと言い、それでも断ると、騒ぐんじゃねぇーと凄む（＾＾；お客さんが帰る時、店の前でお客さんが角を曲がるまで手を振る。今夜は並みも大盛も値段が同じという、トッピングが餡かけチャーシュ...騒ぐんじゃねぇー

キュウリ塩もみサンド

宮本輝「水のかたち」の中で、50歳の女性主人公が作るサンドウィッチ。キュウリを塩もみして、水分を絞り、一晩冷蔵庫で寝かせ、朝また水分を絞る。パンにマヨネーズを薄く塗り、絞ったキュウリをのせるだけの簡単なもの。キュウリの香りも味も濃い（＾＾）作中に出て来る、ロダンの言葉。「石に一滴一滴と食い込む水の遅い静かな力を持たねばなりません」コロナワクチン昨日２回目を接種した。1回目より打った部位が痛い（＾＾；発熱も倦怠感もない、ちょっと安心（＾＾）先週行った整形のクリニックでは、４０代から下のスタッフが、発熱、倦怠感、頭痛などの副反応で休んだり、辛そうに仕事をしていた。これで抗体ができてくれればと、期待している。２回接種した人が感染する確率は、０，０１%になったという報告もある。感染しないわけではないので、今までどおり、...キュウリ塩もみサンド

レモンイエロー

だいぶ切ったが、また伸びてきた（＾＾）上のほうが伸びてきたので、切ることにした（＾＾）ちょっと切りすぎた（＾＾；もうちょっと伸びて、綺麗にしたらアップします。そろそろ、カメムシの季節（＾＾；網戸にカメムシ、ふるい落とそうしたら、桟に落ち、下に落とそうしても落ちない。カミさんが、ブキと言って箒を取り上げやったら、雨戸の戸袋に追い込んでしまう（＾＾）俺はブキだけど、お前は頭が足りないと言うと、大笑いをし、オシッコがちびりそうと言う（＾＾）こんなカミさんと出会い、４０年一緒にいる（＾＾）ただただ、カミさんに感謝ｍ（＾＾）ｍレモンイエロー

口元が笑っている

顔が笑っている（＾＾）前の飼い主が事情があって飼えなくなり、一歳半ぐらいで内に来た、一応保護犬。前の飼い主が、愛情を持って育ててくれたのか、躾もしかっりしていて、有難い。前の飼い主に、感謝ｍ（＾＾）ｍ犬は笑わないのだという、私には笑っているように感じる（＾＾）私も、笑顔になってしまう（＾＾）いつも一緒に寝ている、おいでと言うと、上腕二頭筋のところに首をのせ、背中を私の脇腹によせてくれる、温かい（＾＾）最近は暖かくなったせいか、私が寝息を立て始めると、起こさないように、そっと布団から抜け出していく。この子を出会えたことは、幸せなことだと思っている。出会えたことに、感謝ｍ（＾＾）ｍ口元が笑っている

スティホーム　七輪バーベキュー

リビングに面した駐車場。明かりは、震災の時に青森から送っていただいた電池ランタンとリビングの明かり（＾＾）昨夜は、ヒナタと隣の奥様も参加（＾＾）焼き肉用の厚めの豚、スモーク黒コショウまぶしの鴨肉、チョリソーのウィンナー、カボチャとパプリカ、牛肉がないのが寂しい（＾＾；カミさん牛肉が好きではない、でも、なぜかすき焼きは好き（＾＾）外で炭で焼いて、食べるものは美味しい（＾＾）この時期、こんなことも有りかも（＾＾）息子の部屋の断捨離結婚してアパートに住み、元々あったもの、置けなくなったものを持ってきて、部屋中がゴミ屋敷（＾＾；全部捨てるぞと脅したら、飛んできた（＾＾）片付けながら、久々に酒も飲まずに長く話ができた。仕事はと聞くと、会社の講習会などに参加させられているのだと言う、それなりに出世コースにいるとのたまう（＾...スティホーム七輪バーベキュー

燻製

桜マスと虹マスの燻製を作ってみました（＾＾）先日釣った桜マスと虹マスを燻製にしています（＾＾）一晩ツユの素に漬け、一晩網籠に入れて干してから、燻製（＾＾）この段階は、缶からスモークウッドで冷薫で香り漬け、この状態だと身は生状態（＾＾；３時間ほど冷薫して、最後に七輪で、高温でスモークをキツメにして仕上げた（＾＾）ツユの素の漬けが甘く塩味が足りなかったが、旨かった（＾＾）燻製器は、隣のご主人が使っていたもの、昨年肺癌で亡くなった。使ってくださいと隣の奥様からいただいた。30年ぶりにマスの燻製を作ってみた、まぁまぁかな（＾＾）常勤を辞めて３年、また変化の時期を向かえている、どうすべきなのか思い悩んでいる。このままでいるのか、変化に対応すべきなのか。流れ流され、ここまで来たような気がする、これからも流されて行こう。楽な...燻製

ミャク釣り

ミャク釣りとは、糸に目印とガン玉という小さい重りをつけて、マスが泳いでいる水流に餌がいくように調整をする釣り。ヒナタに、教えているところです（＾＾）ただ餌とガン玉を放り込めば良いというものではない、文字にするのは難しいが（＾＾；白泡の向こうの竿先のところの緑の水面、ここは堰堤から落ちた水が渦を巻いているところ、そこの水流に餌を流すことが出来れば、渦に乗った餌がそのままグルグル回るようにすることができる。その餌に興味を持ったマスが寄って来て、パクリ（＾＾）流れがあるところは、上流に向かって重りを送って水面に落とし、水流に乗せマスが泳いでいそうな深さのところに餌が流れるようにする。これが難しい（＾＾；ワクチン接種今日、１回目のワクチンを接種した。昨年接種したインフルワクチンより、痛くなかった。今、ちょっと張った感じ...ミャク釣り

松田町　寄マス釣り場

1日、孫二人と一緒に、やどろぎマス釣り場に（＾＾）今回は釣りの区画取りに失敗、仕掛けが垂れている木の枝に引っかかってしまう（＾＾；リクはそうそうに撤退、ヒナタは頑張る（＾＾）でも、ヒナタにはなかなか釣れない、そこで浮き釣りをやめ、私がやっているミャク釣りと言う、重りだけの仕掛けの釣り方を教えて欲しいと言う（＾＾）なんとかマスター、釣れるようになった（＾＾）二人で、３０匹以上釣った、しかも桜マス（銀化したヤマメ、身が赤い）がほとんど（＾＾）大きいのは３５センチぐらいある（＾＾）タックルベリーで渓流竿を探していて、和竿（竹竿）見つけた、１３２円（＾＾；プロの方が作ったのではないと思うが、それなりの腕がある方が作ったものみたい。けっこう真っ直ぐで、４，５メートルあるが軽い（＾＾）使ってみたら、当たりはしっかり取れるし...松田町寄マス釣り場