3児の母の子育て&節約奮闘記。主に料理ブログです。大きくなったら見てもらえるようにと思って、子供たちの好きな物を中心に備忘録として残してます。 子育て日記も気ままにのんびりと更新予定。
『三つ葉のささ身和え』 暑い夏だからこそ、しっかりご飯を! 三つ葉の爽やか…
レシピ一覧です。月花人家で好評だったレシピを公開してます♪ 食材ごとに分けてます。
商品名 店名¥値段 ほろよい スギ薬局¥98 ミックス卵 スギ薬局¥203 ばかうけアソート40枚 スギ薬局¥300 贅沢絞りベリーMIX イオン¥107 US牛 炒め煮込み用 イオン¥198 フレンチハヤシ ルー イオン¥257 熟成デミグラハッシュドビーフ イオン¥246
『鮭のレモンオリーブ焼き』 暑い夏だからこそ、しっかりご飯を! 食欲のない…
【レシピ】無限トマト! トマトのナムル♪ダイエット中にも♪救済レシピ
『トマトのナムル』 夏野菜の1つ、トマト。 トマトの赤はリコピンです^^抗酸化作用があるとか! ビタミンCも食物繊維やビタミンE、カリウム…女性に嬉しいお野菜ですよね^^ 栄養が偏りがちなダイエット中にも 食欲の落ちがちな夏の暑い日々にも 低カロリーで栄養豊富なトマトをサッパリいただけるレシピです! ヘルシーな鶏胸肉を入れても美味しい♪ コレ、無限トマトです! 普段トマトあんま…
オクラで1品 夏野菜の1つオクラ。 ネバネバ食材ですね。 子供たちの好きな簡単オクラレシピです^^ では、作っていきましょー♪ 「スポンサーリンク」
【レシピ】 シャキシャキ長芋 副菜☆おつまみやダイエット中にも♪
シャキシャキ長芋 今回はシャキシャキサクサクした食感が楽しめる長いもの和え物レシピです。 とろろとして食べることが多い長いもですが、煮ても生でも美味しく食べれる食材です。 生のままなのでネバネバも楽しめるし、あっさりさっぱりするので食欲のない日にもいいですよ♪ 芋の中ではカロリーが低いので、食物繊維も含まれているのでダイエット中にもぴったり♪ では、作っていきましょー! …
【レシピ】ちゃちゃッと鶏肉漬け込みレシピ♪ 時短☆漬けこんで焼くだけ♪ダイエット☆節約に☆
鶏肉の漬け込みレシピ ダイエット中や節約中でも、しっかり食べたいですよね。 …
じゃがいもガレット じゃがいものガレットです。 何年か前に旦那が作ってくれて、 今ではレシピそのまま私が作っています^ ^ じゃがいものホクホク感と塩気でお酒がすすみます(笑) じゃがいもなので満腹感もあって食べ盛りの子供たちも満足♪ では、作っていきましょー!
【レシピ】手作りイチゴジャム♪ パンにもデザートにも♪救済レシピ☆旬
いちごジャム ジャムは、果物と同量の砂糖を使用します。 果物が甘ければ、少なめに。 果物が甘くなければ、多めに入れます。 その時々の果物によって、好みで甘さを調…
【レシピ】簡単♪2種類のステーキソース ♪ 手作りソース☆おうちごはん
【ステーキソース】 とっても簡単に美味しいソースがいつでも家でつくれちゃいます♪ 既製品のソースも美味しいけれど、自分で作ってみませんか^^ では、作って…
『黄金小松菜』 冬が旬の小松菜。鶯菜(うぐいすな)と呼ばれることも。年末年始の…
『竹輪とじゃがいものレンジdeナムル』 こちらのじ…
【レシピ】レンジで簡単!じゃがいもナムル♪ 時短☆お弁当にも☆
『レンジでじゃがいもナムル』 いつもスーパーで売っていてご家庭でも保管が楽なジャガイモ。 あと一品!って時に電子レンジで作れちゃうのでお料理を作りながらできちゃい…
『もやしで一品』 1袋で10円から30円 かさ増しにも1袋で副菜も作れるので節約料理のお助け食材ですよね^ ^ だいたい1袋で小鉢に4人分でしょうか。 和食にも洋食にも…
『レンチンピーマン』 夏野菜の1つピーマン。 旬の時期になればお安く買えるし、冷凍保存しておくこともできるので節約にも時短にもなる優秀食材! 鮮やかな緑色なので…
【レシピ】簡単!うま塩キャベツ♪ おうち居酒屋メニュー☆食物繊維たっぷりでダイエット中にも♪
『うま塩キャベツ』 居酒屋メニューのうま塩キャベツ。 美味しいですよね♪ お酒もすすむし、食物繊維たっぷり摂れるのでダイエット中にも嬉しい^^ 実は簡単にうま塩キ…
[月花人の子育て日記]
豆苗としめじのバター醤油炒め
【レシピ】うまうまなめ茸♪ご飯のお供に♪アレンジ自由自在な万能調味菜^^
『自家製なめ茸』 朝ご飯のお供、「なめ茸」 私が大好きで、たまーに買ってたんですけど、次女と長男も大好物に! 普段そんなにキノコ食べないのに、いくらでも食べるので作…
【レシピ】シーフードミックス八宝菜とアレンジ焼きそば☆節約☆時短
『海鮮八宝菜』 冷凍シーフードミックスを使って簡単に海鮮八宝菜が作れちゃいました♪ 冷凍食材なので切る手間もはぶけて気軽に作れちゃいますよ♪ あ…
月花人はよく作り置きをします。 お料理するのは今でこそ苦にならなくなってきたんですが・・・ 作りたくない時もあるわけで(笑) お惣菜に頼りたい時もあるのです(笑) もちろん体の不調(片頭痛持ち)もあるんですけど、授業参観や仕事・地域の寄り合いなどなど時間的な問題もあるわけで・・・ それでも、一番の理由は献立! 毎日毎日、朝昼晩のご飯作って・・・献立が決まらなくなるんですよ(笑) リクエスト聞いても…
【レシピ】トロトロ♪豚の角煮と大根で身体ポカポカ♪ 作り置き☆圧力鍋☆
『豚の角煮と大根』 冬になると美味しくてお安くなる大根♪ 豚…
『きんぴらヤーコン』 根菜類の1つヤーコン。 梨のような甘味と火を通して…
【レシピ】カリトロッ豚小間野菜あんかけ♪ リメイク☆節約☆時短
『カリトロッ豚小間野菜あんかけ』 以前作ったをリメイク! 時短にもなるので忙しい日にもピッタリ! 今回冬瓜をたくさん貰ったので冬瓜を使いましたが、 では、作っていきましょー! レシピ一覧へ 「スポンサーリンク」
【レシピ】作り置き♪椎茸煮は万能です! 作り置き・常備菜・煮物・食材1つ・ご飯のお供
『万能!椎茸煮』 椎茸だけで甘辛く煮たら、なんにでも合う万能常備菜になりまし…
【レシピ】パリパリ☆えのきガレット♪ おつまみ・節約・救済レシピ・材料2つだけ!
『パリパリ☆えのきガレット』 チーズの濃厚さとパリパリがやみつきに♪ 油…
『トロうま冬瓜鍋』 夏から秋にかけて旬な冬瓜。 通気性の良い場所で常温保存が可能で、年越しもするって知ってました? 旬のお安い時期に購入して保存すれば、冬の間の常備野菜に♪ カロリーがあまりなく、カリウムを多く含むのでダイエットにも〇 冬瓜はたんぱくな味なのにクセがあって苦手な方多いですよね・・・月花人家も私以外の家族は冬瓜が苦手(;;) いつも使い切るのに苦労しました・・…
【レシピ】大満足!豚こまカリカリ揚げ焼き☆節約☆おつまみお弁当にも♪
『豚こまカリカリ揚げ焼き』 節約の強い味方、豚小間肉! この豚小間肉を少量で…
お好み焼の粉を使って、変わり種ご飯♪冷蔵庫のお掃除にもピッタリ♪冷や飯OKですよ♪どんな具材でもタレでも合います^^
板海苔DE海苔の佃煮 海苔巻きや手巻き寿司、おにぎりにも使う板海苔。 細く刻んでお茶漬けやちらし寿司などにかけても美味しいですよね^^ 月花人は親戚経由で、毎…
『万能!ネギ塩だれ』 お肉にかけても良し! 冷ややっこにのせても良し! おう…
【レシピ】野菜を食べる!厚揚げと野菜のうまうま炒め☆ 節約&救済レシピ
『厚揚げと野菜のうまうま炒め』 お肉の代わりに厚揚げを使っていてお財布に優…
【サツマイモの蔓の佃煮】 実はサツマイモの蔓って食べれるって知ってました? 若い部分だと、スジを取れば美味しいご飯のお供になるんです!! …
【レシピ】パリパリしそ☆ご飯が進んじゃう!おつまみにも♪救済レシピ
『パリパリしそ』 薬味に使われる「しそ」 お肉で巻いてさっぱりと♪ 素麺の薬…
『じゃが豚醤油焼き』 節約食材で常備野菜の1つジャガイモをメインに! ジ…
【レシピ】バジルソース 簡単ソースでサラダからパスタまで出来ちゃう♪救済レシピ
『バジルソース』 香草の中でも比較的使いやすいバジル。 そんなバジルで簡…
『モロヘイヤを食べる』 夏野菜の1つモロヘイヤ。 ネバネバ食材の1つですよ…
『鮭のホイル焼き』 調味料は塩コショウと焼肉のタレだけ! アルミホイルに包んだら放置調理なので簡単♪ もちろんクッキングシートでも♪ ブロッコ…
『野菜炒め☆唐揚げリメイク』 唐揚げは節約にも時短料理にもぴったり♪ 鶏も…
『水菜チヂミ』 餃子に使用する事の多いニラ。 少しだけ余るので、いつもニラ玉…
『大根のお漬物』 mizkanの「カンタン酢」
『レンジでじゃがいもナムル』 いつもスーパーで売っていてご…
【幽庵焼き】 鶏胸肉やササミも漬け込んでグリルでじっくり焼いて、ヘルシーで節…
『人参しりしり』 本場は卵まぜるみたいですが、月花人のは人参のみ! なので…
お財布に優しいのにガッツリメニュー!豚こまミルフィ―ユカツレツです。 お肉を重ねて揚げ焼きにするので柔らかくて食べやすいですよ♪
【レシピ】おもてなしに♪無花果のコンポート♪自分へのご褒美にも☆救済レシピ
イチジクのコンポート あまり日持ちがしない無花果も コンポートにして冷蔵庫保存することで生のままより少し長く日持ちがするようになります。 (冷蔵…
『冷やし胡瓜』 夏野菜の1つ胡瓜。 お祭りの屋台で冷やし胡瓜見たことあ…
『ニラ玉』 ニラ玉は油を使わないのでヘルシーです^^ ちょっと1品!という時…
『梨ジャム』 「ハクメイとミコチ」という漫画に喉に良いのよ!って梨ジャムが出てくるんですが、喉弱いので久しぶりにジャム作ってみました♪ このために…
【レシピ】カリカリチキン揚げ♪ ボリューム満点なのにお財布に優しい!お弁当にも♪
『カリカリチキン』 月花人家で月に1回は作るカリカリチキン揚げ♪ 旦那が好…
どぉも、今は隠れオタでゲーオタな月花人です。 実は私、声フェチなんです!! 気づいたのは最近なんですけどね。しかも旦那に言われて気づきました(>_<) 顔は覚えられないけど、声や歩き方(足音)で判断してまして…視力が悪くて顔がぼんやりとしか見えてないせいもあったのかも知れないですが。 頭の中で思い浮かべても顔ではなく声が回るんですよ。親だったり声優さんだったり、曲が回るように声がリフレイン…
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