天草徒然

しろが寝るまで

ハロウィンナイトに備えて、寝る。普段のしろ。...

2020/10/31 00:00

向日葵と秋桜

佐伊津のひまわり。佐伊津港。中山口の秋桜...

2020/10/24 00:00

澤屋まつもと 守破離 朝日

栓を開けると、シュポンといい音がするが、ガス感はそれほどでもない。ワイングラスで回すと、フワッとパインの香りがするけど、香りほどには甘くない。あとからちょっとだけ米の旨みがして、すっと消える。なんとも不思議なお酒。...

2020/10/23 22:00

大七 純米 生酛

寒くなりました。こんな夜は、お燗で。...

2020/10/18 00:00

雄町3部作”TRADITIONAL”！

雄町×9号酵母は、まさにTRADITIONAL！フルーツ系ではない、甘くてくすんだ香り。まろやかな甘みと旨みを感じるが、キレもいい。冷やしても、燗でもうまい。...

2020/10/14 00:00

三毛猫 マオ

三毛猫のマオ。かなりきれいな三毛。なかなか、カメラ目線にならない。...

2020/10/11 00:00

福田 純米吟醸 山田錦 Alc.13

ワイン酵母で仕込んだだけに、ブドウの香りといえばちょっと陳腐な表現だが、まあそんな香り。酸が効いてて、ほどよいアルコール度数で、すいすい飲める。...

2020/10/09 09:11

小左衛門 純米吟醸 備前雄町 直汲み 生

いつもの小左衛門の味、フルーツ系の香り、パチパチ感、呑みやすいけど、キレがちょっと・・・、アルコール度数が高いから？...

2020/10/07 22:00

日本IDDMネットワーク支援 その3

これは普通に飲みやすいお酒だった。ほのかにフルーツ系の香りがして、キレもいいのですいすい飲める。...

2020/10/06 21:17

日本IDDMネットワーク支援 その2

返礼品の2本目は、基峰鶴のVelvet。甘～い酒。氷を浮かべたら意外といい。ロックがよくあう。...

2020/10/03 22:00

日本IDDMネットワーク支援 その1

ふるさと納税を使って、日本IDDMネットワーク支援をした。ふるさと納税のうち90％が日本IDDMネットワークに寄付され、返礼品ももらえるので、一石二鳥というわけだ。さて森心、香りはほのか、少し色がついていて、酸が効いていて、米の旨みはしっかりある。冷やして呑んで、お燗にしたら、あっという間にあいちゃった。冷やして呑むより、お燗の方がいいかも。...

2020/10/01 22:00