食物アレルギーの人にお菓子を！

食物アレルギーの人にお菓子を！

大分県玖珠（くす）町にある「お菓子の家えいらく」様からのご依頼でした。今から3年前に「くすぷりんのひみつ」という漫画を描かさせていただきました。この度は、食物アレルギーの人でも食べられるお菓子「モチッシェ」の開発秘話を漫画にというご要望でした。三大アレルゲンの卵・牛乳・小麦を使わないお菓子を作るにあたっては大変な時間と労力があっただろうと思います。それでも、「全ての人に美味しいお菓子を」という思い...

2023/03/29 23:04