松崎町純喫茶カエサル

ガトーショコラ 2

1台目のガトーショコラで不満が残った所を改善しますスポンジ生地はコレってアリなのか？と始めは思ったけどまぁ濃厚な味わいで良いんじゃないか とそのまま。ジャムは…

2025/06/10 20:09

ガトーショコラ 1.1

寝ぼけていたのかガトーショコラの記事を書いたのに削除したようで作り直すようになりまして GW・大阪の江崎先生が引き継いだウイーン菓子を出す喫茶店が2016年に…

2025/06/10 19:11

レアチーズケーキ

娘の誕生日にケーキ作って と言われたものの地味な焼菓子しか作れないのにどうしたものかと困りました。それで前に作って美味しかった覚えのあるレアチーズケーキをササ…

2025/06/10 18:37

ザッハトルテ

GW・大阪の江崎先生が引き継いでいたウイーン菓子喫茶店は2016年閉店してたと知りショボーンとしました。んで、焼きっぱなしのバターケーキやクッキーよりもレベル…

2025/06/08 13:49