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ガトーウイークエンド4
この前作って注意するべきポイントを思い出したので作り直しました。前は生地に空気を抱き込めておらず別立て法で作る事にします。卵黄生地が分離し始めたので湯煎しなが…
2024/11/22 13:02
ガトーウイークエンド3
ケックシトロンを半端な状態で放置してたのでどんなのだったか作りました。前回からの変更はバターの半分を有塩に変えグラスを硬くしました。 よくケーキの生地にアーモ…
2024/11/17 22:22
会社の人へケーキを焼く
結婚して一戸建てに住んで子供がいるなんてチー牛コドオジ民からしたらもう尊敬の対象なので去年作っていたダンディケーキを作って差し上げました。メッチャうまいぞ( …
2024/11/12 23:05
2024年11月 (1件〜100件)
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