いえべじ

葉ネギ（青ネギ）の育て方！種まき・苗の植え替え・肥料など栽培のコツを紹介

太くて白い部分を食べる根深ネギ（長ネギ）に対して、青い葉の部分を食べるのが葉ネギです。 青ネギとも呼ばれています。 やわらかく、香りも豊かなので、薬味としても大活躍する野菜です。 根深ネギほど土寄せの手間がかからず、難し

2020/07/31 05:00

じゃがいもの育て方！栽培時期や植え方・肥料・水やりなどの栽培のコツを紹介

じゃがいもは、初心者にも育てやすく、一年中色々なお料理に使え、保存も長くできる野菜です。 おやつにはポテトフライやじゃがバターなど手軽に作れるので、お子様は大喜びです。 そんなじゃがいもの栽培ですが、土づくりの方法や土の

2020/07/30 05:00

モグランの評判は？使用効果や口コミとメリット・デメリットを調査！

畑や庭にモグラが掘ったであろう穴を見つけたり、農作物をモグラに荒らされていて、 ヒガンバナ、ペットボトル風車、モグラ忌避剤など、市販で買ったみたけれど、どれもイマイチ効果がない。 そこで、ネットで調べたら「モグラン」にた

2020/07/29 14:31

スナップエンドウ（つるあり）の育て方！肥料や摘心と支柱の立て方などの栽培のコツを紹介

エンドウ豆はエジプト時代から食べられていました。 スナップエンドウは、サヤと実が食べれるように品種改良されて、サラダなどで日本の食卓にも並ぶようになりました。 スナップエンドウは、ビタミンC・A・B1がおおくミネラル分が

2020/07/29 05:00

そら豆の畑での育て方！支柱の立て方や摘心とアブラムシを防ぐ方法を紹介

ふっくらとしたふくらみのあるそら豆は、豊富なたんぱく質・ビタミンB類とC・ミネラル・鉄分など、栄養価の高い野菜です。 そら豆は、ゆでるだけでなく、外側の莢（さや）ごとトースターなどで焼いて蒸し焼きにするのも美味しいんです

2020/07/28 05:00

ごぼうのオススメの育て方は袋栽培！間引きや追肥と収穫方法のコツも紹介

ごぼうは、サラダ・きんぴら・煮物・炊き込みご飯など、日本の食卓に欠かせない野菜です。 採れたてのごぼうは、スーパーで買うものより香りや食感がとても良く食欲をそそります。 そんなごぼうの栽培ですが、細長く土の中で育てるから

2020/07/27 05:00

スーパーで買ったにんにくの育て方！日当たりや水やりと追肥のコツは？

パスタや中華料理など、お料理の香り付けには欠かせない「にんにく」。 にんにくの香りは、食欲をそそり元気がでてきますよね。 今や、どのスーパーでも買うことのできる身近な野菜の一つとなりましたが、意外と簡単に栽培できます。

2020/07/26 06:32

チンゲンサイの育て方！ポットやセルトレイで育苗して長期収穫を目指そう

中華料理の中でもポピュラーな青菜炒め。 鮮やかな緑でしっとりとした葉の部分と白い部分はサクサクとした歯ごたえがあり、食欲をそそります。 極寒期を除き一年中栽培することが可能で、畑だけでなくプランターなどでも作れます。 そ

2020/07/24 05:00

チンゲンサイの育て方！ポットやセルトレイで育苗して長期収穫を目指そう

中華料理の中でもポピュラーな青菜炒め。 鮮やかな緑でしっとりとした葉の部分と白い部分はサクサクとした歯ごたえがあり、食欲をそそります。 極寒期を除き一年中栽培することが可能で、畑だけでなくプランターなどでも作れます。 そ

2020/07/24 05:00

小松菜の育て方！トンネル栽培で防寒対策をして長期収穫を目指そう

どんなお料理にも使いやすいのが、小松菜の魅力です。 栄養価が高く、カルシウムやビタミン、βカロテンを多く含んでいます。 特に寒さの中でゆっくり育った小松菜は、栄養価が増してよりおいしくなりますよ。 そんな小松菜の栽培です

2020/07/23 05:00

春菊の育て方！畑で地植えする方法や栽培のコツを紹介

すき焼きには欠かせない春菊！！ ほろ苦いクセのある感じが好きな人も多いはずです。 昔から良薬口に苦しという言葉があるように、春菊は青汁で使われるケールやほうれん草よりβカロチンの含有量が多いんです。 そんな春菊の栽培です

2020/07/22 05:00

水菜の畑での育て方！間引きや無農薬栽培のコツを紹介

水菜はサラダや鍋などでもおいしく食べられ、人気のある野菜です。 京野菜としても有名で、関西では「京菜」と呼ばれています。 シャキシャキと歯ごたえが良いうえに、お鍋やお漬物、サラダなど様々な料理でつかわれます。 ビタミンA

2020/07/21 05:00

【初心者でも簡単】ほうれん草の育て方！冬は寒さにあてて甘く栽培するコツを紹介

葉っぱなのに、栄養価がたかい「ほうれん草」。 ビタミンAとCやカロテンを豊富にふくみ抗酸化作用にすぐれているので、風邪予防や美肌作りに効果があります。 また、鉄分やカルシウム、マグネシウムなども多く、貧血予防にも役立ちま

2020/07/20 05:00

大根の畑での育て方！大きくならない原因や対処法などの栽培のコツを紹介

冬野菜を代表する大根。 冬の寒い日には、おでんやお鍋に入った、味のしみたしみしみ、アツアツの大根はかかせませんね。 また、切り干し大根などで長期保存できるのも魅力の1つです。 そんな大根の栽培ですが、畑のたがやし方をまち

2020/07/19 06:00

カリフラワーの育て方！花蕾ができない原因と花蕾をしっかりつくる栽培のコツを紹介！

スーパーではちょっとお高め、カリフラワー！！ ブロッコリーと同じ花野菜の一つなのに、値段はブロッコリーの2倍もします。 実は、カリフラワーはブロッコリーより、たくさんビタミンCが摂取できるんです。 そんなカリフラワーです

2020/07/18 05:00

モロヘイヤの育て方！種まき・間引き・摘芯・収穫などの栽培のコツを紹介

栄養価が非常に高いと言われるモロヘイヤ。 古代エジプトでは重病の王様がモロヘイヤのスープで元気を取り戻したという説もあるほどです。 日本には比較的最近入ってきた野菜ですが、最近ではネバネバ野菜の一つとして知名度も高くなっ

2020/07/17 05:39

キャベツ（春・冬）の育て方！栽培時期や種まき・植え付け・防虫対策などの栽培のコツを紹介

何にでも使える万能な定番野菜、キャベツ！！ なぜ、トンカツなどの油ものにキャベツがそえられているのか、ご存じですか？ 実は、キャベツが含むビタミンU（キャベジン）が関係しているからです。 キャベジンは、荒れた胃の粘膜を正

2020/07/16 05:00

白菜の育て方！結球しない原因と結球させる栽培のコツを紹介

白菜は、漬物や冬のお鍋に欠かせない野菜の1つです。 お店で買うと高いので、お家で栽培できたら嬉しいですよね♪ 葉物野菜なので、あまり栄養がないと思われるかたも多いかもしれません。 しかし白菜は、ビタミンC、ビタミンK、葉

2020/07/15 05:00

【初心者でも簡単】ゴーヤの育て方！種まき・肥料・支柱・摘芯・ネットなど栽培のコツを解説

夏の暑い時期に無性に食べたくなるゴーヤチャンプル！ 今年の夏こそは、自分で育てたゴーヤで作ってみたいと思いませんか。 ゴーヤは他の野菜が元気をなくしまうような暑さの中でもすくすくと成長する、初心者にも手軽に栽培できる夏野

2020/07/13 06:39

上手なカブの育て方！連作を避け・割れない＆ツルツル肌の実を収穫するコツを紹介

白くてまん丸く、ツルツル肌がかわいいカブ。 葉はビタミンや鉄分、カルシウムが豊富で、根には胃腸の働きを助けてくれるデンプン分解酵素が多く含まれています。 生で食べればシャキシャキ、火を通せばトロ～リ。 様々な調理法で楽し

2020/07/12 05:00

【初心者でも簡単】里芋の育て方！水やり・肥料・芽かきなど栽培のポイントを詳しく解説

煮物やけんちん汁など、和食の定番食材でもある里芋。 日本では稲作以前の古い時代から栽培されてきたお馴染みの根菜です。 親イモから、子イモ、そして孫イモと、次々にイモができることから、子孫繁栄を象徴する縁起のよい食べものと

2020/07/11 05:52

【初心者でも簡単】ズッキーニの育て方！支柱・受粉・腐らせないなど栽培のコツを詳しく解説

ズッキーニは、果実のかたちがキュウリと似ていますが、カボチャの仲間です。 イタリア料理やフランス料理で使われているイメージが強いですが、カボチャの仲間なので煮物でも美味しく食べれます。 また、日本の食卓にかかせないお味噌

2020/07/11 05:40

らっきょうの育て方！初心者でもできる栽培方法と増やし方

カレーライスには欠かせない甘酢漬けやおつまみの王様、らっきょう。 自分の好みの味にして、らっきょう漬けを1年中楽しみたいですよね。 その他にも、らっきょうは生で食べると実はすごく美味しいんですよ！ もろきゅうのように味噌

2020/07/10 06:23

美味しい秋ナスの栽培しよう！株の剪定方法を図解で詳しく説明

「 秋ナスは、嫁に食わすな 」ということわざがあります。 諸説ありますが、よく耳にするのは以下のどれかではないでしょうか。 ナスには体をひやす効果もあるので徐々に寒くなっていく季節に、お嫁さんが美味しいナスを食べすぎて体

2020/07/09 05:00

インゲン（つるあり）の育て方！肥料・摘芯・支柱など栽培のコツをわかりやすく解説

緑黄色野菜に分類されるインゲンは、カリウム、鉄、亜鉛などのミネラル類やビタミンB群などのビタミンも豊富。 さっと茹でて塩をパラパラっとふっただけでも十分に美味しいですよね。 インゲンにはツルを長く伸ばす「つるあり種」とツ

2020/07/08 12:00

スーパーで購入した生姜の育て方！日当たりと日陰の具合や芽出しなどの栽培のコツを紹介

体をポカポカさせたり、食欲を増進される生姜。 生姜には「 筆生姜 」、「 葉生姜 」、「 根生姜 」と3種類あり、それぞれ収穫時期がことなり長期間、生姜を味わうことができます。 栽培には、園芸店で市販されている種生姜を使

2020/07/07 20:53

草刈り110番の評判は？口コミや実際に利用した人の感想を調査！

草が伸びきってしまった庭や畑の草取りは、かなりの重労働ですよね？ お年寄りや体の調子が悪い方には、困難な作業ではないでしょうか？ そこで頼りになるのが草刈り代行業者！ 草を刈るだけでなく、刈ったあとの草の処分までしてくれ

2020/07/06 10:28

【初心者でも簡単】唐辛子の育て方！種まき・水やり・わき芽・摘芯など栽培のコツを紹介

唐辛子は、辛いだけの野菜ではありません。 唐辛子に多くふくまれるカプサイシンには、ダイエット効果・美肌効果・食欲増進があります。 唐辛子を食べると汗をかきますが、この汗には水分だけでなく油分も混ざっており、肌の保湿分と油

2020/07/03 05:00

初心者でも失敗しないメロンの育て方！種まきや水やり・摘芯など栽培のコツをわかりやすく解説

とろけるような甘さで愛されているメロン。 甘いだけではなくて、栄養もたっぷりです。 メロンには、体内の余分な塩分を排出し、高血圧の予防や手足のむくみを防止するカリウムが含まれています。 カリウムが多い果実として有名なのは

2020/07/02 06:56