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40代で高齢出産、フラフラしながら頑張る50代主婦のブログです。育児も家事も大変だけど、シンプルに好きなことを楽しみながら暮らしたい。家庭料理のレシピやヒントを中心に、おすすめしたいことやモノ、生活のあれこれを編集して、お待ちしてます♪
不合格＝失恋のようなもの？立ち直る道筋を考えたり、思い出したり。
先日、とある面談のために、履歴書を用意した記事を書きました。その結果、はっきりきっぱり、お断りされました。やっぱりショックを受けました…この感情を、どうすればいいのか。
鶏の尾の付け根の「ぼんじり」。やきとりで大好きな部位です。先日、初めて生を買ったときは、下処理せずに料理してしまいました。それでも食べられましたが、今回は予習した下処理をしてみます。
ケンタッキーフライドチキンに何を合わせるか？主食か、付け合わせなのか。
諸事情ありまして、今夜の夕食はケンタのチキンを買ってきてもらいました。ポテトも山盛り。さて、テイクアウトで家で食べるなら、何を用意しましょうか。
先日、更年期の諸症状のつらさに耐えかねて、「命の母A」を購入しました。84錠、7日分です。更年期障害の諸症状の緩和が期待できる、有名なお薬。飲み切ってみて、どんな感じだったかと言いますと…
秋だから、けんちん汁。精進ではないけど、健康的で美味しいです。
だいぶ涼しくなってきました。私はひとりで暑い(更年期)けれど、食卓はもう秋仕様ですね。今日は根菜たっぷりのけんちん汁です。
念願のタイ料理店のカオマンガイ、期待通りに美味しかった。また行こう。
カオマンガイ。海南鶏飯。ハイナンチキンライス。シンガポールチキンライス。好きですか？食べたことありますか？私は、食べる前から大好きです。きちんとしたものをほぼ初めて食べて、さらにはまりそう。
厨房・食堂で働く有能なプロになりきってみる。イメージの影響大です。
あーあ、「ごはんだよー」って呼ばれる人はいいなあ。私も「ごはんできましたよー」って呼ばれたい！何か他のことしていて、時間になったらご飯ができてる、って生活がしたいなあ。たまーにでいいから…。
51歳にして履歴書の用意は、なかなか厳しかった話し。がんばりました。
就活とはちょっと違うのですが、履歴書を用意する必要に迫られました。気が重いのなんの…面倒だし、緊張するし、過去を振り返るのがしんどい。なんとか間に合わせて、思ったことや、役立ったツールなどを記録しておきます。
レタスが安くなりました～涼しくなって煮物も美味しい、今日の夕飯です。
今日は、履歴書持参の面談に赴きました。ここ1週間、なかなかナーバスだったのですが、無事終了して一安心。疲れたけれど、すっきりした気分で夕食を用意しました。
急に涼しくなりました。食欲も急に増したような気がします。低カロリーで旬のきのこ、しいたけをがっつり食べるとします。
スーパーで、神奈川県産の生の落花生を発見。めったに見なかったけれど、最近は、わりと売っているのを見るようになりました。いそいそと買って帰り、早速塩ゆでにします。
外食も好きです。お店を調べるのはもーっと好き(かもしれない)です。
料理とか食材とか献立とか、食べ物の記事が多いブログです。食いしんぼうで、料理が好きで、身体と食べ物の関係に興味あり。ネタには事欠きませんが、家庭料理ばかりなのが少々つまらなくなってきました。元々、外食も好きなんです。
9月ももう中旬だというのに、なんでしょうこの暑さは…。風は涼しくなってきているけれど、まだまだ秋が遠く感じます。冷夏じゃなくてよかったものの、身体に厳しいですね。
暑いし、熱い。気温も暑いけれど、身体の中が燃えているかのようで、内側から熱い～身体の外側も暑いから、すごく消耗します。
二人分でいいのに、どうしても作りすぎてしまう。残り物活用に、アレがほしいかも。
昨日から夫が出張で、小2息子と二人の生活です。出張はもう5回めかな？そろそろ慣れてもいい頃なのに、切り替えがヘタです。
「ぼんじり」を家で初めて食べました。下処理を調べもせずに焼いてしまった。
ぼんじりは、焼き鳥で好きな部位です。長い間、焼く前の生の状態は見たことがありませんでした。それが、ごく普通のスーパーで、初めて見つけたんです。
今日の朝食のメインは、しらすオムレツ。ご飯にもパンにも合います。
しらすをカップ3～4杯分ほど買ったので、何回かにわけて楽しんでいます。ふわふわの釜揚げしらすは、クセも骨もないから食べやすいですね。昨日は海鮮丼、今日はオムレツです。
昼間、魚介類が新鮮で安いスーパーに行きました。せっかくだからたくさん買いたいけれど、日持ちしないし、夫が出張でいなくなるので、がまんがまん。少しだけお刺身用の柵(さく)と、しらす、鰆など買いました。
煮崩れない、ではなく、煮崩れさせない肉じゃが。もっといい方法ありませんか？
暑い季節は煮物は登場回数が減りますね。今日もうんざりするほど暑いけれど、久しぶりに肉じゃがを作りました。いろんなレシピ、コツ、流派があるけれど、決定版！というのがなかなかありません。
業務スーパーのインスタントミーゴレン。ジャンクを求める小腹を満たすのによし。
インスタント食品で、いかにも体によくなさそうなものが、無性に食べたくなるときってありませんか？カップ焼きそばとか、ファストフードのポテトとか、スナック菓子とか。10代男子が好きそうな味。←やや偏見やめておいたほうがいいとわかっていても、たまーに食べると妙においしいんですよね…
偶然みつけた、意外においしい組み合わせ。甘くてしょっぱくて、フワトロサクサク。
息子と夫それぞれに、簡単なおやつを用意しました。甘いのは息子、しょっぱいのは夫用。勘違いした夫が、両方を合わせてしまった…ら、なにこれ、おいしいじゃん、となりました。
ビクトリノックスのユニバーサルピーラーで無鉄砲に実験。ひとつだけ、大当たりでした。
昨日に引き続き、今日もビクトリノックスのユニバーサルピーラーを使ってみました。刃物というものを理解していない私。いろんなものを削ったりむいたりしてみたくなります。
ビクトリノックスのピーラー、軽くてよい切れ味。不器用な私も気に入りました。
お料理するとき、ピーラー(皮むき器)を使っていますか？幼稚園の行事で、お母さん方とカレー作りをしたとき、ピーラーで野菜の皮をむく方が多くて、うらやましかったです。私、どうも下手なんです。
子どもの学習に、「ちびむすドリル」は神サイトですね。壁掛け時計を外さず済みました。
休みは、休みだけど休みにあらず・・・平日とはまた違う、週末特有のしんどさがあります。月曜日はやっと解放されるのですが、今日は強烈な平日でした。
小2男子はまだまだ手がかかります。朝のタイムスケジュールはこんな感じ。
人間の子どもって、大人になるまで大変ですねえ～…。赤ちゃんはなーんにもできないし、動き始めれば目が離せない。自分でトイレに行けるまで、鼻をかめるまで、遠い道のりでした。
昨日の夜遅く、夫が5日間の出張から帰宅しました。小2息子とふたりの生活は、ひとまずおしまい。おやつも夕食も適当、手抜き。身がもちません。 5日めのおやつ 弱い立場にしわ寄せがいく 5日めの夕食 オーケーのおかげ 5日目、お父さんお帰りなさいの晩酌 出張中をふりかえり 毎日更新チャレンジ、この記事は76日目です。↓クリックで応援してくださるとうれしいです！
夫の出張は、今日でおしまいです。小2息子とふたりの生活は、お腹いっぱい、ストレスもいっぱい。方向性を間違って、暴走してしまったかも。
夫が出張中、小2息子との生活は折り返し地点。食事のメニューを決めながら、作りながら、食べながら、いろんなことを考えてるものですね。脳内タイムラインを文字におこすと、情報が多すぎて、あっちこっちに話しが飛んでしまいます。
夫が出張中の、小2息子との生活の食事記録。昨日のおやつから今日の朝食までと、料理のストレスはためずに解消しましょう、という長文です。泣きたくなったり、疲れ果てる前に休息を。
夫が出張中の、小2息子との生活の食事記録。昨日の夕飯と今日の朝食です。夫が苦手な、とうもろこしとかぼちゃをいまのうちに。
今日から、夫が出張でしばらく不在です。小2息子とふたりきりの生活は、まだ不慣れなせいか、ラクなようでラクでもなく…特に、食事の内容や支度が極端になりがちなので、記録してみます。
昨日、業務スーパーに行ってきました。確か2年ぶり、3回めです。購入した食品を、価格・生産国とともに記録します。
「職人」「マイスター」という存在、職業、生き方に憧れます。「匠のワザ」「職人芸」を見たり聞いたりするのはとても面白く、感動しますね。その才能や積み重ねた経験を尊敬するし、その道を究める生き方がうらやましい。最近ネットで知ったお二人に、考えさせられたり、パワーをいただきました。
今日も今日とて、育児に悩む…。連日の暑さの中、夏休みがあけて5日目、疲れがピークです。午前中はあえなくダウンしていました。
業務用商品が、夏のお風呂・シャワー後にぴったり。10年以上活躍中です。
暑いですねー…家の中でも、ちょっと動くと汗だくです。シャワーを浴びてさっぱりしたら、すぐに服を着ないで、涼みたい。むかーし購入した、業務用商品が便利で丈夫なので、長年使い続けています。
常温保存できるあさり、「そのままあさり」を使ってみました。手間いらずで、確かに簡単。
備蓄用食品として、試しに購入してみた「そのままあさり」。常温で保存できる、殻付き・加熱済みのあさりです。名前通り、そのままでも食べられるそうですが、料理に使ってみました。
夏休み終了、ぎゅうぎゅう焼きでお祝い気分。そして、スイカ丸ごとで文様確認。
小2息子は、夏休みが終わって、昨日から小学校に登校しています。在宅勤務の夫も、たまたま昨日は出社日でした。2人を送り出して、ひとりっきりになったとたん… 静寂と心の平安がやってきた やっぱりひとりが好き 昨日の夕飯 スイカの文様確認 毎日更新チャレンジ、この記事は65日目です。↓クリックで応援してくださるとうれしいです！
ネットで本を探すなら、「書籍横断検索システム」がおすすめ。一括検索が便利です。
数年ぶりに、書店で料理本のコーナーをじっくり見ました。目当てがなかったので、帰宅してAmazonで見たところ、在庫がない。そんなときどうするか。私の調べ方を紹介します。
夏休みラストスパートは、ピーマン肉詰め。手塩にかけたピーマンで…。
小2息子の16日間の夏休みが、やっとやっと今日で終わる…。昨日は、宿題と持ち物のチェック。靴と上履きを買い替え、ピーマンを料理して食べるのです。
鶏肉(もも、手羽中など)を甘辛く煮る基本のレシピ。「とりあえず保存」としてもおすすめです。
「鶏スペアリブ」を前回取り上げ、しょうゆ味で煮つけました。「甘辛く煮る」のは、慣れないと「適当」が案外むずかしいものです。料理初心者の夫や息子が作ることを想定して、基本を記録しておきます。
鶏スペアリブ(手羽中ハーフ)(チキンバー)は、おいしくて便利。安くて助かる食材です。
牛・豚・鶏の中で、もっともさまざまな料理に使えるのは鶏肉だと思うんですが、いかがでしょう？よい出汁の出る骨付き部位も、いろいろ売られています。骨付きの中で、手軽で重宝してるのが、「鶏スペアリブ」です。 手羽◯◯の区別 鶏スペアリブのよさ 下処理がいらない＝包丁いらず 身離れがよく、食べやすい 可食部が多い 皮と肉のバランスがよい 小さいサイズ 安い 鶏スペアリブの料理方法 鶏肉を、適当にしょうゆ味に煮るハードル 毎日更新チャレンジ、この記事は61日目です。↓クリックで応援してくださるとうれしいです！ 手羽◯◯の区別 「鶏スペアリブ」は、手羽先の一部なんですが、“手羽”がつく部位は3つ。「手羽元…
小2息子、2週間の夏休みの課題に、ラジオ体操がありました。もちろん、家庭内でおこなう「おうちラジオ体操」です。どう実践するか、いろいろな方法があると思いますが…
食材買い物記録と料理の予定。「冷やし茶わんむし」作ってみようかな。
暑いですね。外に買い物に出る気に、なかなかなれません。食材が底をついてきたので、昨日、まとめてドカンと買ってきました。買ってきただけで、昨日は力尽きました。
夏休み特別企画、小2息子と親子でおやつ作り。豆腐白玉だんごを作るだけですが、私的には十分スペシャル。準備も片づけもめんどくさいよ～…。
スイカにレモン、おいしいよ。スイカに塩の理由(わけ)、陰陽の話し。
夏なら、やっぱりスイカを食べなくちゃね～「スイカにレモン」は去年知って、今年もそうしようと楽しみにしてました。
しみじみおいしい「なす炒り」。母から受けついだ夏の料理です。
東北地方の夏のおかず、「なす炒り」。さめて味がなじんだところがおいしい、ご飯がすすむ常備菜。見た目は地味だけど、身体にやさしく、心底ほっとする味です。
自分の出産時に選んだ曲をいくつか。コラボ便乗・派生記事です。
8年前、予定帝王切開で、息子を出産しました。当時43歳、最初で最後の経験。そのときかけてもらった曲のCDを、ひっぱり出してみました。
小2息子と、(確か)初めてのおやつ作り。コンセプトは、「簡単、気軽、がんばらない」。一緒に豆腐白玉だんごを作った記録です。
ヤマキの「うどんつゆ」、関西では定番？関東でも売ってほしい。
30代半ばくらいまで、うどんよりはお蕎麦が好きでした。うどんって味がなくて、特においしいものでもないと思っていたので。それが、関西風の出汁(麺つゆ)を知ってから、うどんも好きになったのです。
夫が短期出張に行くようになり、夏休みの小2息子とふたりきり。出張はまだ2回目で、慣れていません。ふだんの在宅勤務時とのギャップが激しく、特に食事が両極端になっています。
台ふきんは「ならまちふきん」がおすすめ。ストレス激減、料理が快適です。
台ふきんは、キッチンアイテムとしては地味な存在。でも、ないと困るものだし、使い勝手が悪いととてもストレスになります。うちで15年以上愛用していて、とても助かっている台ふきんの紹介です。
梅雨が明けて、夏がやっとやってきた！地元産の甘長唐辛子が手に入ったので、毎年夏のお楽しみ。メネメンを作りました。メネメンは、トマトや唐辛子が入ったスクランブルエッグで、トルコの伝統料理です。
現在住んでいる家は、賃貸です。ほぼ新築で入居して、早12年。静かなのに便利な環境なので、すっかり居着いています。
小2の息子が、今日から16日間の夏休みです。…カレンダーを確認して、無表情になる私。日数は例年より少ないけれど、この状況では実質長い、長すぎる…
自家製ツナ(まぐろオイル漬け・オイル煮)と今日の朝食。白ワインが飲みたい…
鯛の頭とか、まぐろのアラとか、天然で新鮮なものを見つけると、ついつい買ってしまいます。料理にちょっと手がかかるけど、骨や皮の近くの身は美味しいんですよね。なんといっても安いし。昨日は、まぐろのアラをツナ缶風に、節約料理です。
小麦粉の保存と使用は、フレッシュロックと茶こしが私的におすすめ。実例の紹介です。
小麦粉、片栗粉などの保存はどうしていますか？特に小麦粉は、使用目的によって違ってくると思います。私は、揚げ物やホワイトソースなどで「ちょこっと使う」ことがほとんどです。その場合の、保存しやすく使いやすい実例をまとめました。
心に効く言葉：人間って、そんなにいろいろなことを知る必要はないと思うの。/海原純子
20代前半の頃、フェリシモ(通販)のおまけで、立派なノートをもらいました。ノートというか、白紙に罫線とイラストが入った「本」。しっかりと製本された状態です。この本に、感銘を受けた文章を書き留めてきました。
お豆腐のホットケーキを作って、思い出したこと。動物性食品も大切。
朝食にホットケーキを焼いたとき、「お豆腐を使わなきゃ」とふと思い出して、卵の代わりに使いました。お豆腐を、卵や乳製品の代替品とすることは、10年ほど前に知りました。手術後に体調が良くなくて、(今思えば)極端な食事制限に走った頃です。
イタリア茄子を主役にした、夏野菜のぎゅうぎゅう焼き。その名にふさわしく美味でした。
野菜の直売所や産直コーナーで、ちょっとめずらしい野菜を買うのは趣味のひとつです。先日買ってみたのが、「イタリア茄子」。正式には、ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ（Violetta di Firenze）という立派な名前のようです。
枝豆とみょうがの混ぜ寿司食べたさに、なんとか用意した夕飯です。
4連休、ここぞと用事を詰め込み、ふだんより疲れております。休みなのに休みじゃないのはいつものこと…。せめて、ふだんやっている家事は休みたいけれど、家族のお腹はすくんですよねー。
鎌倉の銘菓として人気のクルミッ子。だいぶ以前から、全国区で有名みたいですね。久しぶりに食べたら、ちょっとイメージが変わりました。
昨日、重い重い腰を上げて、備蓄用の食料品を整理しました。今年の3月頃から、最悪を想定して少しずつ買い集めた食品の数々。そろそろ湿気と暑さが心配なので、賞味期限を確認しつつ、移動です。
ソーシャルディスタンスがどうのこうの、かまびすしい昨今ですが。家族間のディスタンスは、学校に通えるようになっても、まだまだ密。うちでは、夫が在宅勤務になったので、なおさらです。 夫は、今月から、ほぼ出社なしのテレワーク。月1で1週間出張に行く生活になりました。詳しくはこちらです。 新しいライフスタイル、慣れてきたようで、なんだかずっと“臨時”が続いているような、ヘンな感じです。ラクな面もあるけれど、いいことばかりでもありません。 8歳の息子は“パパっ子” 親子間が近すぎる 今のうち、今のうち 私もひとりで出張行きたい 恐怖の夏休み 今は夫がいた方がラク 毎日更新チャレンジ、この記事は39日目で…
小2息子の、個人面談に行ってきました。今年は、クラス懇談会や授業参観もPTAの用事もなくなり、担任の先生とは初対面。忘れ物ばっかりしてすみません～、態度が悪くて、宿題に時間がかかって困ってます～…と心の中でぶつぶつリハーサルしながら、少し胃が痛む思いで学校に向かいました。
箸置きを楽しむ余裕がほしいけれど、現状、これが最適解。おすすめできる箸置きです。
結婚してから十数年間、箸置きを少しずつ集めていました。食器より買い求めやすく、季節感を演出しやすいアイテム。今の季節なら、ガラス製なんて涼し気でいいですね。
コンソメ、ブイヨン、洋風だし？スープの素（もと）の、昔と今。
洋風の料理のスープ（だし）は、どうしていますか？本格的なスープストックは、普通の家庭でとるのは難しいですね。(なにをもってして本格的なのかは、よくわからないで言ってます)たいていは、インスタントの素（もと）があるのでは…いや…どうなんでしょう。
常温で長期保存可能なお豆腐、「絹ごし」編。こちらもおすすめです。
備蓄に最適な、生のお豆腐があるんです。便利で、とっても美味しいのでおすすめしたいのです。「お料理向き」と「絹ごし」の2種類あり、このブログの最初の記事では「お料理向き」について書きました。この記事では、「絹ごし」の方、森永絹ごしとうふについてお伝えします。
3ケ月ぶりのお弁当で今さら気づいた、もっとラクになれること。
一昨日の午後、「急だけど明日出社する」と夫に言われました。それなら、久しぶりにお弁当を作ろうか？と提案。ずっと在宅仕事で、どんどんテキトーな昼食になってきたので、たまにはよいかと。
屋台の焼きそばって、かなり好きです。香ばしいソースのにおいと、パサッと乾いた感じ。プラ容器とわりばしのチープさがまたよい。日本ならではのB級グルメですよね。
最近、とみに買物に出るのがおっくうになってきました。梅雨のせいもあるけれど、自粛前と買物のペースが変わったのが大きいかな。一旦買い物に出ると、しばらく家にこもっても問題ないくらい、多めに買いこむクセがついてしまったようです。
粉末だしの素、おすすめはこれ。簡単でおいしい、うれしい出会い。
ふだんの食事で、お味噌汁などの出汁(だし)ってどうしてますか？出汁をとる・とらない、かつおか昆布かいりこ(煮干し)か、インスタント なら粉末か顆粒か液体かパックか…メーカーもいろいろ。さまざまな選択肢がありますね。
紙の辞書から広がる世界。デジタルとかけ合わせて、さらに楽しい。
最近、息子（小2）がハマってるのが、国語辞典を読むこと。自分用本棚で見つけて、めくってみたら面白かったようで…心の中で、いいね！ボタンを連打しています。
梅雨でどよーんとした気分と体調。身体の中にも湿気がたまっているようで、なんともすっきりしない。「やる気が出ない」。そんなとき、思い出す言葉があります。
昨日、頭痛に効いた気がする3つのこと。賢者のプロペラ、入浴、ストレッチ。
慢性的な頭痛持ちではないけれど、ときどき頭痛に悩まされます。私は、薬や受診は最後の手段として、あれこれやってみると、たいていは解消します。昨日有効だった（と思われる）3つのことを、記録がてらご紹介。
圧力鍋でゆで卵はイチオシのおすすめ。とってもきれいに美味しく作れます。
つるん、ときれいなゆで卵。黄身が真ん中で、好みの半熟具合。シンプルなのに、意外と難しくないですか？圧力鍋ならカンタン、手間いらずで作れるんですよ。
食材の買物をするとき、こういうジャンルありますよね。・とりあえず買っとけポジション・冷蔵庫(冷凍庫)にあればなんとかなるシリーズ レギュラーの食材は、各ご家庭（単身者含む）や好みによるとは思いますが…
料理が印象的な昔の少女マンガ、私的7選。問題：“ガラかめ”でお料理上手は誰でしょう？
今回、完全に趣味の思い出話しです。本当は、全然違うテーマの記事にするつもりだったのに、ちょっと脱線したら止まらなくなってしまいました。同世代で少女マンガが好きだった方には、懐かしいのでは…。
無印で出張準備。キャリーケースのみ、急いでカスタマイズしました。
夫の新しい職場で、今月から毎月1回、短期出張があります。なんとなく知らされてはいたものの、飛行機の距離って聞いてませんでした。そして、初めての出張まで、あと1週間もない。大急ぎで準備をしなければ。
先週末、深夜2:30頃。すぐ隣で寝ている息子(8歳)に叩き起こされました。「はやくおきたい」だと。
錦糸卵(薄焼き卵)をラクに作るコツ。普段使いなら、これで十分です。
錦糸卵＝薄焼き卵の細切り、得意ですか？面倒、難しい、苦手…と思っている方、この方法ならラクですよ～特別な道具や材料は使いません。
宅配の新聞、購読していますか？うちでは朝刊のみとっていますが、もうやめようか迷っています。新聞紙が必要なら、今はネットで簡単に買えるのを知ってしまいました、
お弁当文化の危機？個食解消？ライフスタイルの変化で、食も変わります。
7月になり、今年は下半期に入ったわけですが。なんという上半期だったことでしょう…みなさま、生活は大きく変わりましたか？我が家は、激変の渦中にいます。
冷やし中華が美味しくなるコツ。麺の扱いが最大のポイントです。
冷やし中華、はじめてますか？ちょっとていねいに作ると、ぐーんとレベルが上がりますよ。具も自由に組み合わせて、大満足の一皿に。
ドラム式洗濯機の7つの「よかったポイント」。読めばますます買いたくな～る
ドラム式洗濯機で助かるのは、「干して取り込む時間と手間がなくなること」ですね。一言で言えばそれだけ。でもそこから、実際にはとても多くのことに影響するのです。1年間フルに使って、実感・納得・発見したメリットをまとめました。
ドラム式洗濯機ってぜいたく？罪悪感があるなら、◯◯に変えちゃいませんか？
洗濯物を干して取り込む時間が1日30分として、1年で182.5時間。日数にして、7.6日分を費やしたことになります。その時間と使っていた体力が浮けば、まさにプライスレス！ドラム式洗濯機を購入した経緯と、その前の不安はこちら ↓ 購入前の不安はどうなったかはこちら ↓
ドラム式洗濯機購入前の、6つの不安。実際に使ってみて、クリアしました。
この1年、ドラム式洗濯機にどれほど助けられたことでしょう。こんなによいもの、できるだけ普及してほしい、そして安価になってほしい…！導入を迷っている方に、一例としてですが、参考にしていただきたいのです。
今日から「しいたけ占い」ライブ配信。笑ってリラックス、スッキリ効果あり※個人の感想です
週末ちっとも休んだ気がしないけど、また月曜日がやってきた。しいたけ写経の日であります。 そして、今日から3日間、12星座別のスペシャルLIVEですよ。
ドラム式洗濯機に買い替えて、洗濯物をほぼ干さない生活になり、もうすぐ1年です。ずいぶん迷ったけれど、思い切って買って、うちでは大正解でした！一年前、何をそんなに迷ったのかを振り返ってみます。
揚げていると「やったー！」と子どもが躍り出す、「うちのから揚げ」。漬けこみ5分のレシピです。
から揚げって、カレーと同様に、各家庭でレシピにこだわりがありそう…そして、どれもみんな、美味しいだろうなあ。ポイントがいろいろあって、実に実に奥深いと思います。
息子が「ガーン」を連発。親が高齢だってばれるかもよ(ばれてるか)
何か月か前に、togetterでこんなの見たんですけど。 togetter.com
毎日のごはん作りを、無理なくラクにしたい。どこをシンプルにする？
私は、わりと料理が好きだけど、日々の食事の支度が楽しいかと言ったら、その日による。その時々によります。時間の制約がなくて、予算に上限がなくて、締切が迫っている他の仕事がなくて、心身ともに元気！であれば、楽しいだろうな～
アレンジが無限に広がる「酢じょうゆ玉ねぎ」。楽しみ方のまとめ
「なんでも美味しくなる」と、すっぱいものがちょっと苦手なはずの夫に言わせた“酢じょうゆ玉ねぎ"。新玉ねぎが旬で、酸味がほしい季節でもある、春から夏にかけてが特におすすめです。 元々のレシピの紹介はこちら
小学校の休校期間中、私にとって一番大変でつらかったのは、子どもの勉強を見ることでした。前半は「今は仕方ない」ムードで比較的のんびりしてたけれど、4月末に学校から大量の課題が出て、さあ大変。
心落ち着く「しいたけ占い」。習慣になりつつある、私の楽しみ方。
今日は月曜日。 1週間の始まりかーやれやれ…だけど、ささやかな楽しみにチェックするのが「しいたけ占い」です。なんとなく始めたら、1年以上続いていることがあります。
新玉ねぎの酢じょうゆ漬け。簡単・おいしい・便利でヘルシー、私の作り方と食べ方です。
奥薗壽子さんの本で知り、以来15年以上作り続けている、新玉ねぎの酢じょうゆ漬け（酢じょうゆ玉ねぎ）。作り方と、作り続けてわかったポイントを、くわしく、くどく解説します。
小池百合子という人物と時代に焦点を当てた「女帝 小池百合子」。勇気ある告発本であり、さまざまな問題提起をしています。男社会、マスコミ、政治、“同じ時代を生きた人間”…。
話題のベストセラー、「女帝 小池百合子」。学歴詐称疑惑の事情や、政治家としてのし上がったきた経緯、表と裏の顔などが主なテーマです。彼女の政治家としての遍歴をたどることは、平成時代を振り返ることにもなります。
今日、東京都知事選挙が告示されますね。私は都民ではないけれど、特に今回の都知事選の行方は気になります。その理由は、ベストセラー「女帝 小池百合子」を読んでしまったから。
旬の新玉ねぎのおすすめレシピ。保存がきいて、アレンジ自在。もちろんおいしい！
春から夏にかけて旬の野菜「新玉ねぎ」。どんな食べ方が好きですか？うちでは15年以上前から定番になった、とってもおいしいレシピがあります。この季節は、冷蔵庫に常備しているんですよ。
「泣いた赤おに」の立て札に泣いてしまう。ブログを始めた理由のひとつだった。
「心のやさしい鬼のうちです。どなたでもおいでください。おいしいお菓子がございます。お茶も沸かしてございます」(泣いた赤おに/浜田 廣介 ) 泣いた赤鬼 - Wikipediaより引用 「泣いた赤おに」の最初、赤おにが友だちほしさに家の前に立てた、立て札に書いてある文。愛読書というわけでもないのに、なぜかそれが急に思い浮かびました。
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