料理レシピ・健康食・野菜レシピ・healthy food・の便利帳サイトです!
野菜と健康の便利帳サイト運営者ことアッキーです。 沢山のブログからこのブログサイトをご覧頂きました事心より感謝します。 健康食を中心に身体の取って、とても良い食べ合わせや予防医学の観点から野菜を中心に身体の栄養バランスが良くなるレシピをご紹介します。今からの食生活を変え健康寿命をのばして、寝たきりにならない素敵な人生を過ごせれば幸いです。是非ご活用くださいね(笑)
食物繊維が豊富なヘルシー主食! 米や小麦のように多くの国で主食とされているだけあって 野菜の中では高カロリーで。、糖質、タンパク質が主成分です。 玄米や胚芽米のように、胚芽の部 ...
内臓を休めてスタミナ回復 冬瓜(とうがん)は生薬として重宝されてきた食材のひとつです! 特に皮とワタの部分には体内の余分な塩分を排泄し血圧を正常に 戻してくれる成分カリウムが含 ...
夏バテを防ぐゴーヤの苦み成分! 加熱しても壊れにくいビタミンCの含有量は、ビタミン豊富なピーマンと同じ。 筋肉の収縮を調整し、不足すると身体の動きが悪くなるカリウムも多く含んで ...
皮に含まれる色素成分が血管をキレイにする! 紫紺色の皮には、ポリフェノールの一種、ナスニンと言う アントシアニンはブルーベリー同様、目の疲労や視力の回復 活性酸素の働きを抑制し ...
老廃物を排出!ぬか漬けすると乳酸菌効果が! 腎臓の働きを助ける効果あり! 他のウリ科の野菜と同様にビタミンC、カロテン、カリウムなどを 含みます。カリウムはナトリウムの排出をう ...
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