たらのアイリッシュ・ウイスキー屋さん

シェッド蒸留所が30000人の観光客をリートリム県に呼び込むことを目指す

ドラムシャンボ・ガンパウダー・アイリッシュ・ジンを製造しているリートリム県のシェッド蒸留所は、パンデミックにもかかわらず、2020年の売り上げが過去最高の約 1,000 万ユーロを記録したという記事。2021年5月31日付けのアイリッシュ・タイムズ。     シェッド蒸留所は飲料業界のベテラン、パット・リグニーが設立した会社。ちなみに前年の売り上げは800万ユーロ。税引前利益は193万ユーロに若干上昇し...

2021/06/11 00:00

アイリッシュ・ウイスキーの昨年の売り上げはパンデミックにもかかわらず大健闘

  2021年6月1日付のアイリッシュ・タイムズ紙に、新型コロナウイルスによるパンデミックにもかかわらず、2020年のアイリッシュ・ウイスキーの販売量はそれほど落ちなかったと言う記事が掲載されていました。   アイリッシュ・ウイスキーの2020年の販売量は1140万ケースで、これは2019年の1190万ケースに比べて0.4%低下しただけです。ウイスキーの販売量は伝統的にケース (case) で数えられます。1 ケースは...

2021/06/10 04:27

プロパー・ナンバー・トゥエルヴ・ウイスキーの買収劇

  プロパー・ナンバー・トゥエルヴ (Proper No. Twelve) というアイリッシュ・ウイスキーをご存じでしょうか? MMA ファイターのコナー・マクレガーが中心となって 2018 年9月にリリースしたブランドです。     新しいウイスキーとはいえ、マクレガーが積極的にプロモーションに参加した結果、2019にははやくも世界で 4 番目に売れているアイリッシュ・ウイスキーのブランドになりました。すなわち...

2021/04/03 04:53

スケリッグ・シックス・エイティーン蒸留所

  2021年1月4日付けのアイリッシュ・タイムズ紙に、スケリッグ・シックス・エイティーン (Skellig Six18 Distillery) というケリー県 (County Kerry) にある蒸留所の記事が出ていたので、この記事を参照しながらこの蒸留所についてご紹介します。この蒸留所はケリー県のカハーシヴィーン (Cahersiveen) という小さな町にあります。ダブリンから車で南西に 4 ～ 5 時間ぐらい走ったところ。...

2021/01/19 08:05

クリスマス・ギフトにぴったりの最新のアイリッシュ・ウイスキー

    これも少し古い記事で季節外れになってしまったのですが、2020年12月16日のアイリッシュ・タイムズ紙に、最近新発売になったアイリッシュ・ウイスキーをまとめて紹介する記事が掲載されていたので訳してみました。     アイルランドでは家族や友だちと必ずクリスマス・プレゼントを交換するので、12月に入ってもプレゼントが決まってないとちょっとあせるのですね。そこでプレゼントのアイ...

2021/01/03 00:56

クリスマス・ケーキの味がするアイリッシュ・ウイスキー - ザ・アイリッシュマン・ファウンダーズ・リザーブ

少し古い記事になってしまいますが、2020年11月11日にウォルシュ・ウイスキーから発売されたザ・アイリッシュマン・ファウンダーズ・リザーブの記事がアイリッシュ・タイムズ紙に掲載されていました。翻訳してご紹介します。    (翻訳ここから)   クリスマス・ケーキの味がするアイリッシュ・ウイスキー   2020年11月11日 文: ジョン・ウィルソン (John Wilson)    ...

2021/01/02 06:51

https://tarafuku10.net/blog-entry-47.html

 ジェルストンズというアイリッシュ・ウイスキーの記事がアイリッシュ・タイムズに掲載されていたので翻訳してご紹介します。   このウイスキーはこれまであまり宣伝活動をしてこなかったのか、あまり話題になっているのを見たことがありませんでした。といいますか、正直な話、私、今回このウイスキーのことを初めて知りました。記事にも「レーダーにひっかからないように操業していた」(直訳) と書いてあります...

2020/11/25 03:52

ウイスキーの絵葉書

雑談です。   私は郵便関係全般が好きで、古い郵便ポストを見に行ったり (アイルランドでは100年以上前のポストが現役で使われています)、絵葉書を集めたりしています。   ウイスキーをテーマにした絵葉書も結構あるのでご紹介したいと思います。   まず、ウイスキー蒸留所に見学に行ったときにギフト・ショップで買った絵葉書から。      こちらはダブリンのオールド・...

2020/11/08 10:47

ウイスキー・アンド・ティー・ブラック

アイリッシュタイムズ紙に、ウイスキーと紅茶を使ったブラックという焼き菓子のレシピと解説が掲載されていたので訳してみました。   ブラックは英語で綴ると Brack。黒を意味する Black ではありません。正式にはバームブラック (Barmbrack) というのですが、日常的にはだいたいブラックと呼ばれています。   なぜこの時期にブラックのレシピが新聞に載るかというと、アイルランドではハロウィンに食べるお...

2020/10/28 21:26

新しいウイスキー: アン・ヒード・ヴラース (An Chéad Bhlás)とティーリングのルネッサンス・パート2

10月7日付けのアイリッシュ・タイムズ紙に、新しいウイスキーの紹介記事が掲載されていたので翻訳します。   紹介されるウイスキーは、ケルティック・ウイスキー・ショップというダブリンのウイスキー専門店が出すアン・ヒード・ヴラース (An Chéad Bhlás)というウイスキーと、ティーリング・ウイスキーが発売するルネッサンス・パート2というウイスキーです。     (翻訳ここから) アン・ヒード...

2020/10/20 01:52

アイリッシュ・ウイスキーのミニチュア・ボトル – その8

アイリッシュ・ウイスキーのミニボトル紹介シリーズ第八弾です。   最初の写真はこちら。       左端はイーガンズ (Egan’s)。こちらはシングル・グレーンですが、シングル・モルトなどのウイスキーも出しています。アイルランド中部のタラモア (Tullamore) で手広く事業を営んでいたイーガン家。19世紀ごろからはウイスキーも手掛けていたようです (蒸留ではなくボンダーとして)。イー...

2020/10/15 08:03

アイリッシュ・ウイスキーのミニチュア・ボトル – その7

アイリッシュ・ウイスキーのミニボトル紹介シリーズ第七弾です。   まず、ナポーグ・キャッスル (Knappogue Castle) ウイスキー。12年、14年、16年のすべてシングル・モルトです。     このようなボックス入りで販売されています。     ナポーグ・キャッスルというのはアイルランド西部のクレア県にある古いお城です。米国海軍の高官だったマーク・エドウィン・アンドリュー...

2020/10/14 21:56

アイリッシュ・ウイスキーのミニチュア・ボトル – その6

アイリッシュ・ウイスキーのミニボトル紹介シリーズ第六弾です。   まず、パワーズコート蒸留所 (Powerscourt Distillery) のウイスキーです。ファーカレン (Fercullen) というブランド名で統一されています。写真左から、プレミアム・ブレンド、シングル・モルト 14 年、シングル・グレーン 10 年です。   ダブリン近郊のウイックロー県エニスケリー (Enniskerry)&...

2020/10/12 09:36

アイリッシュ・ウイスキーのミニチュア・ボトル – その5

アイリッシュ・ウイスキーのミニボトル紹介シリーズ第五弾です。   今回は、北アイルランド関係のウイスキーをご紹介します。     まず、左端はフレンド・アット・ハンドというウイスキー。13年モノのシングル・モルト。これは、ベルファストにある同名のウイスキー専門店のオリジナル・ブランドです。ウイスキー自体はどこかの蒸留所から調達したものと思われます。ラベルには握手のイラストが描か...

2020/10/04 23:45

アイリッシュ・ウイスキーのミニチュア・ボトル – その4

アイリッシュ・ウイスキーのミニボトル紹介シリーズ第四弾です。   まず、ハイド・ウイスキー。この会社は蒸留所ではなく、他の蒸留所が製造したウイスキーを吟味して購入し、自社でブレンドして熟成させるという、いわゆるボンダーです。この会社のオーナーであるハイド一族は、ウエスト・コークのバンドンという町の近くで、1640年から1962年までバーを経営していました。また、ボンダーとしてウエスト・コーク一帯に...

2020/10/03 19:12

アイリッシュ・ウイスキーのミニチュア・ボトル – その3

アイリッシュ・ウイスキーのミニボトル紹介シリーズ第三弾です。   キルベガン蒸留所/クーリー蒸留所のミニボトル・セット。この2つの蒸留所はジョン・ティーリングが所有していましたが、現在はビーム・サントリーがオーナーになっています。   こういうボックスに入っています。     ボックスの蓋はマグネットで留まっていて、右から左に開けることができます。ボトルは左から、カ...

2020/09/30 08:58

アイリッシュ・ウイスキーのミニチュア・ボトル – その2

アイリッシュ・ウイスキーのミニボトル紹介シリーズ第二弾です。 今回は、ダブリンのリバティーズ地区にある蒸留所のミニボトルをご紹介します。   まず、ティーリング蒸留所のミニボトル。3本セットのボックス入りで販売されています。私が買ったときは20ユーロだったと記憶しています。     ボックスの蓋はマグネットで留まっていて、下から上に開くようになっています。ボトルは左か...

2020/09/26 22:14

アイリッシュ・ウイスキーのミニチュア・ボトル – その1

今回から何回かにわけて、私が集めたアイリッシュ・ウイスキーのミニチュア・ボトルをご紹介したいと思います。特にオークションで古いボトルを購入したりはしていないので、すべてここ5年間くらいで買い集めたものになります。しばし、お付き合いください。   今回は、大手メーカーのボトルを集めてみました。   まず、こちら。アイリッシュ・ディスティラーズ社の定番商品セットです。左からパワーズ、ジ...

2020/09/26 00:52

ザ・リベレーター: ダニエル・オコンネルの血を引くウイスキー

 ウェイウォード・アイリッシュ・スピリッツ(Wayward Irish Spirits)というケリー県のウイスキー・メーカーから、3種類のウイスキーがリリースされたという記事がアイリッシュ・タイムズ紙に掲載されていたので翻訳してご紹介します。   この会社を経営するモーリス・オコンネル氏は、アイルランドの国民的英雄の1人、ダニエル・オコンネルの子孫です。ダニエル・オコンネルは、19世紀前半に活躍した政治家で、カ...

2020/09/24 21:55

ライス・プディング・ウィズ・ウイスキー・ソースの作り方

ジョン・マケナさんとサリー・マケナさんは、夫婦でコンビを組んで活躍しているフード・ライターです。この2人が来月 (2020年10月) に『Milk』という本を出すという記事がアイリッシュ・タイムズに載っていました。     タイトルからもわかるように、この本は日々の暮らしに欠くことのできない食材であるミルク/牛乳について書かれたものです。アイルランドの酪農家のプロフィール、ミルクを使ったレシピ、ヨー...

2020/09/12 20:54