ちょうどよい暮らし

きまぐれベイカー

週末の話です。最近ちょこちょこパン作りしてましたがスイッチが入ってバターロールパンの練習をしました。何を目指してる訳でもありません。でもパンを作っている時間は無心で楽しいし焼けるまでのわくわく感が幸せです。毎回違う仕上がりを見せてくれる（私の技術の問題）

2020/05/31 20:00

ドキドキからの解放

私の会社は転勤の内示シーズンです。もう1日中、上司から電話がかかってくるのをドキドキしながら待っていました。結果、とりあえずステイとなって一安心。もう本当に心臓に良くない。定住させてほしい。（無理だけど。そんな今日の昼ごはんです。地味です。冷凍庫の野菜もあ

2020/05/26 00:30

土日の不摂生を取り戻す

あっという間に土日が終わってしまいました。土日は昼まで寝て、ビールもたくさん飲んでしまいました。今日から5日間リセットに努めたいと思います。そんな月曜日の遅め朝ごはんはお茶漬けサバの水煮入り野菜たっぷり味噌汁青汁青汁体に効いているのかはまだよくわかっていま

2020/05/18 11:35

オンライン飲み会が苦手かもしれない！

今日はわりとバタバタしていました。webでの会議もありそのままオンライン飲み会の流れに。コミュ障ぎみの私には『今食べてるのなに？』とか、踏み込まれると閉店ガラガラしたくなるのです。早々に退席してしまいました。今日はお買い物しました。3日連続0円達成しましたが、

2020/05/15 01:24

太ってきた！

唐突なタイトルですが、その題名の通り在宅2人の兆しです。在宅になって便秘も解消され（食事中でしたらすみません）、お酒の量も減ってるはずなのになぁ。少し食事の内容も意識していきたいところです。なにが自分に合うダイエットかよくわからないのですが、探り探り無理な

2020/05/13 21:13

チャレンジ2日目達成

本日も食料の買い足しなしです。今日は朝昼兼用ごはんを11時くらいに食べたので、夜ご飯も早めに終えてあとはお風呂に入ったら自由時間です！鮭を食べようと思いましたが、けんちんそばを食べました。上にちょっと多過ぎた豚汁の具を載せました。ばえませんが、お腹いっぱい

2020/05/12 18:38

体のことを考える食事

この本、勉強になるし実生活に落とし込みやすくてとてもよかったです。最近、健康に関する本を読みあさっているのですが、腸活と良い血流は健康の基本柱だなと思いました。私が取り入れたいと思ったのは納豆を1日1パック食べる鉄のサプリメントを飲むビタミンD（魚に多い）を

2020/05/12 11:24

タイ風ココナッツ海老カレーを作った

今日の晩ご飯です。買い物はなし！作り置きのカレールーをココナッツミルクで溶かして海老とアスパラを煮込みました。うまー！！そして作り置きは切り干し大根のサラダと、切り干し大根の煮物もこしらえました。冷凍庫に鮭もあるので明日は和食にしよう。明日も買い物なしで

2020/05/12 01:32

変な生活リズムを直したいのと、素麺の話

今日も朝の4時まで眠れず、朝起きるの本当に辛すぎました。今日はお昼寝禁止！眠くならないように暴食も禁止！そんな今日のブランチです。素麺！！トマト、納豆、鶏ハム、紫蘇を乗せて麺つゆは水少なめにしてその分お酢を足しました。さっぱり〜ボリュームもいい感じ！素麺っ

2020/05/11 14:56

お買い物せずに何日間食いつなげるかかチャレンジ

こんばんわ。テレビでナポリタンの特集をやっていて食べたくなったので今日のランチはナポリタンです。茄子、ピーマン、ソーセージ、アスパラ、しめじ、玉ねぎで具沢山にしました。さて、掲題の件ですがこの土日はGWの延長気分で好きなものを好きなだけ食べすぎてしまいまし

2020/05/11 02:02

インドカレーと新しくお迎えしたお皿たち

インドカレーのルー（グレイビー）を作るために玉ねぎ3個を30分くらい炒め続けて、腱鞘炎になりそうでした…大変だけど、味は格別！そしてグレイビーさえ作っておけば時短にもなる。おうちで外食気分を味わうために新しい食器もお迎えしました。カレーを入れるカダイというお

2020/05/09 18:06

ばえない飯②

今日も在宅です。寝方が悪かったのか、枕が合ってないのか首凝りが激しめの朝を迎えました。朝はあんまりお腹が空かなかったので青汁とサプリメント飲みました。全部で13粒、けっこうお腹タプタプになりました。ランチはまたしても野菜たっぷりサッポロ一番塩味ハーフサイズ

2020/05/08 12:41

ハイカラごはん

こんばんわ。今日は題名の通り、唐揚げとハイボールの夕食でした。いつも衣は片栗粉オンリーだったのですが薄力粉と卵を足してみたら心なしかジューシーな気がしました。みなさんは唐揚げになにかつけますか？話は変わって今日から仕事でした。朝4時まで眠れなくて、起きるの

2020/05/08 00:55

ばえない飯

まず今日の遅め朝ごはんです。賞味期限が切れてる熟成納豆、吉野家キムチ、生卵丼とインスタントの味噌汁です。想像通りの味でした。そして昼ごはんはサッポロ一番塩味を半分。冷凍した野菜とキノコ入れてかさ増し。香味ペースト小指の先っちょくらい追加。卵を水面から15cm

2020/05/07 15:22

ストック食材を一掃したい。（常温編）

掲題の件ですが、、、ひとまずうちの会社は5/31まで在宅というお達しが出ているので、この期間にこのミッションをやり遂げたいのです。敵はかなりの数。心して立ち向かわないと敵う相手ではありません。【ラインナップ】個数省略パスタパスタソース（イカスミ、イワシ、うに

2020/05/07 00:35

GWが終わってしまう。

なんだかあっという間だったGWまぁ、また明日と明後日乗り切ればまたお休み。そしてリモートワークなので引き続きステイホームです。とはいえ、やっぱりお休みが終わってしまうのはとても悲しい。GWは（暇すぎて）パン作りを始めたら楽しくて夢中に。これを機に久々にパン教

2020/05/06 22:57

スパイスカレー

GWに再燃したスパイスカレーブーム尊敬してる印度カリー子先生のレシピです。トマト、玉ねぎ、にんにく、しょうが、塩、クミン、カルダモン、ウコンこれを黒くなるまで根気よく炒めたらグレイビー（ルー）完成です。こちらをナスとひき肉を炒めたものに混ぜてヨーグルトを加

2020/05/06 18:33

実家から野菜

じゃがいも、新玉ねぎ、ズッキーニ、長なす、ミニトマト、水菜、小松菜、サニーレタス、、、沢山の野菜ありがたいm(__)m 実家から送ってもらった野菜は素人目にも鮮度がすごくよい！ありがたく美味しくいただきたいと思います。1品目【タラモサラダ】じゃがいも、ツナ缶、冷

2020/05/05 18:19