クエ鍋
クエ鍋するから行かない?とのお誘いに、食べたことないから行く行くと軽いノリで参加してきた。写真がなくてごめんなさい。前菜は塩辛をクリームチーズと合わせたものやホタルイカとうるいの酢味噌和えなど。クエの腸も。白い筒状。臭みも味も特になく、しこしこした食感を楽しむ感じ。次はお刺身。白身でアッサリしてて、鯛とか、ふぐに似てるかな?お上品な美味しさ。そしてウロコの唐揚げ。ウロコがくるんと丸まってハリネズミみたい。カリッカリで美味しかった。次は鍋かなと思っていたら、煮付けが出てきた。ここまでで、かなりお腹いっぱい。誰かがお持ち帰りにすると言い出したので、私も。と手を挙げたが、夫から、今食べた方が美味いよ。と言われて、食べることに。火を通すと結構脂が乗ってる。白ご飯が欲しくなる味。いよいよ、土鍋登場。白菜とネギとアラを先に...クエ鍋
2022/02/07 11:25