素人寿司職人

振り返ればインバウンドバブル

皆さんお元気ですか！？（井上陽水ではありません） こんにちは！ いっちーです。 本題と言うか寿司職人について全く書いてませんが、 お店が休業中なもんですみません。 で休業する前の話になるのですが、 今年の1月くらいまでの2～3年間は ほんとインバウンドの方が多かったです。 それまではと言うと、どちらかと言えば ミナミの町は不景気でした。 流行っている店はありましたけど、 閉める店も多く、空いてるテナントも沢山ありました。 大晦日のにぎわいでテレビによく映る黒門市場でさえも 一部シャッター商店街 それがニュースで話題になった爆買いに始まり 街はあっという間にインバウンドの方で溢れかえりました。 …

2020/04/30 07:35

久しぶりの再会

アマゾンミュージックに筋肉少女帯があったので聴いてしまいました(;´∀｀) こんにちは！ いっちーです。 今日は三日ぶりに店に行って、玄関の掃除をしてきました。 毎日出勤してから、玄関の掃除をするのが習慣だったんですが、 今日は思ったよりゴミが少なかったです。 休業前はゴミの量がすごくて、 タバコの吸い殻、空き缶、ペットボトル、コンビニ弁当の食べ残し、 タピオカ（これがメインちゃうん？）等・・・ 動画に撮って 「大阪の行政はどないなってんねん！」 てYouTubeに投稿したろかとか思ってたんですが、 ミナミも人が少ないんだなと、少し寂しく思いました。 そう思ってゴミを拾ってたら 「いつからする…

2020/04/28 20:21

韓国映画はいいですね

こんにちは！ いっちーです。 休業中何かしなくては とは思ってるんですが、ほとんど寝てます。 ほんとダメ人間ですね・・（筋肉少女帯のメロディーが流れてきます） 起きている僅かな時間（たまに24時間起きてますが）で 映画を観る時間が一番長いのですが、韓国映画が多いです。 アマゾンプライムの見放題は観たいのが少ないですが、安いので仕方ないですね。 ハロー！？ゴーストは良かったです。 少し？なところもありますが良かったです 内容は書きません（当然か(;^_^A） 映画鑑賞中は良く泣きます。 ティッシュは必需品ですね。 皆さんもお忘れなく！ それではまた！

2020/04/27 01:12

映画鑑賞には

こんにちわ。 いっちーです。 皆さんお元気ですか？ コロナウイルスのせいでほんと大変ですね。 お身体大切にして下さい。 休業中、寝てるかパソコンさわってるかで アマゾンプライムで映画観てる時はほとんどこれ 100円ローソンで毎日2品だけ買うのが習慣です。 特に味付けピーはコスパ最強です。 （140グラム100円は業務スーパーなみ） 是非試して下さい。 それではまた。

2020/04/26 05:19

初めまして！！

初めまして！！ いっちーと言います。 49歳の寿司職人です。（現在お店はコロナウイルスのため休業中） 職人としてカウンター（回ってませんよ！）に立っていますが、 修行を始めたのは何と4年前！！ つまり45歳からこの世界に入りました。 当然、若くないので物覚えも悪く、 失敗ばかりでしょっちゅう怒られてましたが、 今では何とかやっていけてます。 まだまだ修行中の身ですが、 その中で経験した事、今感じている事を書けたらいいな と思っています。 これからよろしくお願いします。 それではまた。

2020/04/24 08:20