食事の時間も、大切な〇〇の時間

食事の時間に、ほんのちょっと「美しい所作で食べる」ということを意識する習慣がついたら、⁡それだけで自分に自信がもてたり自分のことを好きになれると思うんですよね…

中国料理のターンテーブルが謎！

中国料理で特徴的なのは、円卓の真ん中にあるターンテーブル。⁡⁡便利ではありますが、特に目上の方とご一緒する時などは恐る恐る回している方も多いのではないでしょう…

独立のご報告

先日、マナー講師養成講座4期生のレッスン最終日を迎えました。⁡⁡同時に、所属していたジャパンエレガンススタイルアカデミーを卒業し、⁡今後は独立してお仕事をさせ…

主体的に生きる

「この指止ーまれっ」って出した時に誰も止まってくれなかったら⁡ちょっと寂しいですよね⁡⁡⁡でも、⁡その提案が「自分が人から認められたいから」ではなく⁡⁡心の底…

会席料理やりがちNGマナーTOP3

たくさんの方に会席料理のマナー講座をしてきて、これ間違って覚えてる人が多いなーというものをTOP3の形でまとめてみました。完全に、私の独断と偏…