キウイ＆ブドウケーキ つくったよ〜専門学生の学び〜

キウイとブドウのケーキを作りました！ いや〜難しい！ スポンジが思ってたより膨らみませんでした。 理由はわかります。 ベーキングパウダーをいれてなかったからでしょう笑🤭 ベーキングパウダーはやっぱり欠かせません( ・∇・) ナッペがまだまだなのではやく上達したい〜(´△｀✊🏻 反省を生かして、次またがんばろう✨✨ ちなみに中にはゴールデンキウイです🥝( '-' 🥝)💭 次は何作ろうかな〜😇

フィナンシェ を作ったよ〜専門学生の学び〜

こんにちは！フィナンシェ を作りました😋 フィナンシェとは、「金の延べ棒」と言う意味です( ¨̮ ) 中がしっとりしててとても美味しい🤤❤️ 今回初めて、焦がしバター を使いました。 フランス語で焦がしバターの事を 「bearre noisette」(ブール ノワゼット) と言います( '֊' )✨ ブールがバター 、 ノワゼットが ヘーゼルナッツ と言う意味で、焦がしバターの色がヘーゼルナッツに似ている事から付けられました😌✨ ちなみにブールノワゼットは、お菓子の時の呼び方で、 料理の時の焦がしバターは「bearre noir」(ブール ノワ) と言います＼(^^)／