カフェ開業を目指すよさこい男のブログ

1週間経ちました

こんばんは。 まだ、働きながらブログを書くといったことには慣れない ノブナガです。 しかし、「ブログ書かなきゃ」と義務感になってしまっては 元も子もないので、ぼちぼちいきたいと思います。 働き始めて1週間ほど経ちました。 1週間経って感じたことを書きます。 ①人があたたかい 店長だったり、先輩だったり、お客様だったり、 とにかく周りの人があたたかいと感じた1週間でした。 ランチタイム等でめっちゃ忙しくなってくると オーダーを取ったほうがいいのか、 ドリンクを出したほうがいいのか、 片付けしたほうがいいのか、 まだ全然優先順位がわからなくてアタフタします。 そこで、怒る感じでもなく冷静に指示をバ…

2020/01/25 22:18

修行開始！

こんばんは。 いろいろな方がブログを見てくれたり、 応援のコメントをくれたりして とても嬉しいノブナガです。 この場を借りて厚く御礼申し上げます。 カフェで働き始めました。 初めはホールから、ということでホールで片付けたり オーダー取ってドリンク運んだりしてます。 初めてカフェで働いてみて思ったことを書きます。 ①トレイを持つのめっちゃ難しい お客様が帰られた後グラスとかをトレイに乗せて片付けるのですが、 なにこれ、バランスめっちゃ難しい。 ちょっとでもバランス崩すと全部ぶちまけてしまいそうでマジ怖い。 左腕プルプルするし。 なんでみんな涼しげな顔でトレイ何枚も運んじゃってるわけ…？ ②オーダ…

2020/01/20 22:37

カフェで働き始めましたブログも始めました

はじめまして。 開業を目指してカフェで働き始めた、 YOSAKOIソーランが趣味の男です。タイトルまんまです。 YOSAKOIソーランって何？という方はググってください。 初めての記事ということで、 なぜブログを始めるのか、について書きます。 ①自分の足跡を残していく 一番の理由はこれです。自分がその時思ったこと、感じたことを ブログに書き留めておくことで、10年後ぐらいに見返して、 「ああ、あの時俺はこんなことを考えていたんだなぁ…」 とエモくなるためです。いわゆる自己満足。 チラシの裏にでも書いてろ、と言われそうですが、 紙の日記は毎年1週間でギブアップ。 いっそ公開してしまえば続くんじゃ…

2020/01/17 22:22