ソムリエ　ワインライフ

世界最高峰の甘口白ワイン『シャトー・ディケム』ってどんなワイン？

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は誰もが一度は耳にした事がある憧れワインの紹介です。 フランスボルドーソーテルヌ地区で唯一特別第1級に格付けされたシャトー『シャトー・ディケム』の紹介です。 Premier Cru SuperiurはA.O

2020/04/30 07:00

リーズナブルで美味しいボルドーの赤ムートン・カデ・ルージュ

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、 ボルドーの名門シャトーが生んだ上質なデイリー赤ワイン 『ムートン・カデ・ルージュ・クラシック』の紹介です！ ムートン・カデ・ルージュ・クラシックは、

2020/04/29 07:00

シュル・リー製法を楽しむリーズナブルな日本ワインロリアン勝沼甲州

こんにちわ！フィラーノです！ 今回はシュル・リー製法を楽しめるリーズナブルな日本ワインの紹介です！ シュル・リー製法とは滓の上でワインを一緒に寝かせてワインに葡萄由来の複雑味を与えたもので、すっきりシャープな甲州に吟醸香りやメロンのようなフ

2020/04/28 07:00

和食に合わせやすい赤ワイン。シャトー・メルシャン桔梗ヶ原メルロー

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は和食にマリアージュさせやすいお勧め赤ワインの紹介です！ やはり日本食に合わせるなら繊細な日本ワインがおすすめです。 ボルドーを代表するメルロを使用した日本のフルボディ赤ワインなんてどうでしょうか？ 今回私

2020/04/27 07:00