ジャクソン 743 Jacquessonが手掛ける最高峰NVシャンパーニュ

最高峰メゾンの代表格『Jacquesson』が手掛ける最高峰NVシャンパーニュ。 ジャクソンの代名詞「＃700シリーズ」はシャンパーニュラバーなら誰もが飲みたがる本当に美味しいシャンパーニュ。 ジャクソンのワイン造りに対する拘りを感じる1本です。 今回は本当に美味しいシャンパーニュをお探しの方や、ジャクソンをこれから飲んでみようかな？という方にジャクソンの代名詞「＃700シリーズ」の中でも私の一番のオススメ【743】について紹介をしたいと思います！

アンリ・ジロー オマージュ ピノ主体の美味しいシャンパーニュ

アンリ・ジロー オマージュとはどんなワイン？ピノノワール主体のシャンパーニュを探している。アンリ・ジローのシャンパーニュに挑戦したい方にお勧めです。 メゾン・アンリ・ジローの創始者、フランソワ・エマールへのオマージュとして誕生したキュヴェ。良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のテロワールとブドウへのこだわりを表現したワイン。

アンリ・ジロー オマージュ ピノ主体の美味しいシャンパーニュ

アンリ・ジロー オマージュとはどんなワイン？ピノノワール主体のシャンパーニュを探している。アンリ・ジローのシャンパーニュに挑戦したい方にお勧めです。 メゾン・アンリ・ジローの創始者、フランソワ・エマールへのオマージュとして誕生したキュヴェ。良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のテロワールとブドウへのこだわりを表現したワイン。

シャルトーニュ・タイエ 味もコスパも最高なシャンパーニュ

シャンパーニュ・ラヴァーから称賛を浴びている「シャルトーニュ・タイエ」特筆すべきは『味と抜群のコストパフォーマンス』味わいと価格で見たら群を抜いています。ピュアな果実味・ミネラル感豊かな味わいとメルフィのテロワール口当たりは柔らかくクリーミ

ソムリエナイフおすすめ10選！値段別にプロが選び方まで教えます！

今回はソムリエがすすめる『おすすめのソムリエナイフ10選！』を紹介します！ 私は飲食店勤務歴15年のソムリエです、実際使用したソムリエナイフは数多くあります。 ソムリエナイフを探している方はワイン通の […]

ソムリエ資格取得『独学かスクールに通うか』その悩み解決します！

独学で勉強するかスクールに通うかお悩みの方向け、 どちらが良いか現役ソムリエが答えます！ ソムリエ試験の難易度は年々ハードルが上がっています。 これからの飲食業界に於いて専門性と大衆性の二極化が考えら […]

日本産 美味しい白ワイン『アルガブランカ・ヴィニャル・イセハラ』

こんにちわ！フィラーノです。 今回は美味しい日本ワインの紹介です！ 日本産ワインの代表格『甲州』の良さ、日本のテロワールが生み出す繊細な味わいを最大限に表現した勝沼ワイナリーの 『アルガブランカ・ヴィニャル・イセハラ』の紹介をします。 甲州

南アフリカのコスパが良い美味しい赤ワイン/シャノン・ヴィンヤーズ

こんにちわ！フィラーノです！ 最近は南アフリカのコストパフォーマンスの良いワインにハマっています！ 因みに、南アフリカのワインは知る人ぞ知るコストパフォーマンスの良いワインの宝庫として有名！ 最上級畑のワインがこんなリーズナブルな値段で飲め

南アフリカのピノタージュを愉しむのに最適なリーズナブルワイン

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は南アフリカのピノタージュを愉しむなら 是非おすすめしたいワインの紹介です！ 南アフリカと言えばピノタージュ！ ピノタージュと言えばステレンボッシュ！ 今回私が紹介するのは、正に南アフリカのピノタージュとは

初夏にお勧めしたい日本の美味しい白ワインシャトー・メルシャン甲州きいろ香

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は初夏にお勧めしたい美味しい日本ワインの紹介です！ 初夏に呑みたい白ワインはどんな味わいですか？ 少し柑橘系のシャープな酸を感じる白ワインなんてどうでしょうか？ 今回私が紹介するのは、日本産ワインの代表格『

ソムリエ試験対策ワイン用ブドウの原品種や栽培条件等抜粋して紹介

こんにちは！フィラーノです。 今回はブドウの原品種や名称・栽培条件について学びましょう！ ソムリエ試験でも葡萄栽培は毎年試験に出ます。 原品種の名前、ブドウの栽培条件、ブドウの各部位の名称と仏名称を紹介していきます。 試験で出る所をピンポイ

メドック1級格付け筆頭『シャトー・ラフィット・ロートシルト』ってどんなワイン？

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は誰もが一度は耳にした事がある憧れワインの紹介です。 フランスボルドーメドック地区で60シャトーの内メドック1級格付けに指定されている『シャトー・ラフィット・ロートシルト』の紹介です。 Premiers G

世界最高峰の甘口白ワイン『シャトー・ディケム』ってどんなワイン？

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は誰もが一度は耳にした事がある憧れワインの紹介です。 フランスボルドーソーテルヌ地区で唯一特別第1級に格付けされたシャトー『シャトー・ディケム』の紹介です。 Premier Cru SuperiurはA.O

リーズナブルで美味しいボルドーの赤ムートン・カデ・ルージュ

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は シャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、 ボルドーの名門シャトーが生んだ上質なデイリー赤ワイン 『ムートン・カデ・ルージュ・クラシック』の紹介です！ ムートン・カデ・ルージュ・クラシックは、

シュル・リー製法を楽しむリーズナブルな日本ワインロリアン勝沼甲州

こんにちわ！フィラーノです！ 今回はシュル・リー製法を楽しめるリーズナブルな日本ワインの紹介です！ シュル・リー製法とは滓の上でワインを一緒に寝かせてワインに葡萄由来の複雑味を与えたもので、すっきりシャープな甲州に吟醸香りやメロンのようなフ

和食に合わせやすい赤ワイン。シャトー・メルシャン桔梗ヶ原メルロー

こんにちわ！フィラーノです！ 今回は和食にマリアージュさせやすいお勧め赤ワインの紹介です！ やはり日本食に合わせるなら繊細な日本ワインがおすすめです。 ボルドーを代表するメルロを使用した日本のフルボディ赤ワインなんてどうでしょうか？ 今回私