東京都文京区にあるデンタルクリニック江戸川橋です。クリニックの最新情報をはじめ、歯科医師免許だけでなく、国際中医薬膳師の資格も持つ院長が薬膳についての情報なども綴っております。是非ご覧ください。
予防する考え方「未病先防」を基本方針とし、歯の健康から繋がって全身の健康も維持出来るような歯科医院を目指してます。また、中医学に基づく「薬膳」の考え方をベースに、旬の食材を使った調理法や美味しい食べ方も紹介します。フォローも宜しくお願いします。
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冷たい雪が暖かい春の雨に代わり、大地に潤いをあたえる“雨水”の頃、寒さもゆるみ、眠っていた動物も目覚めます。身近な場所で草木が芽生えていくと、ほんの少しだけ春を感じることができます。また、昔から農耕をはじめる目安とされてきたのもこの時期です。立春の節気に旬を迎える食材を中心に、この 時季ならではの「新じゃがいも入りスパ ニッシュオムレツ」を作ってみてはいかがでしょうか？雨水は立春に充満した陽気が更に増え、肝が活発に動くので活動的になれます。ただ
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