hahaha_mama/HOME

シンガポールにて大晦日を迎え

振り返ると、なんと忙しい、そしてなんと停滞した一年だったことか。2020年。 朝のまだ暗いうちに、正月用の生花を求めて再びチョンバルへ。大晦日感、ゼロ。シンガポール人にとっては、ただの平日の朝なのかな？ いつもは羊羹など和菓子を支度していたけど、今年はプラナカン菓子の中からいくつかピックアップしてトライしてみます。 Kuih Kosui(クエ コスイ)…タピオカ粉と米粉で作ったわらび餅みたいなお菓子。優しい甘さ。 Kueh Lapis(クエ ラピス)…ういろうのようなお菓子ということです。まだ食べてないけど。 色が〜。すごい！ 日本から持ってきたHBが餠も作れる！ということで初めて試してみまし…

2020/12/31 18:26

おせちの仕込み

朝からチョンバルへ。 お節の仕込みのために買い物リストを携え、余分なものは買わないように…。 百合根、$9 巨大です。海老8尾、$11干椎茸、$10栗はいくらだったか…$6だったかな？ 乾物の黒豆は伊勢丹に売ってました。ドンキにはなかった…。今夜炊きます。 日本から持ってきたHBで餅がつけるらしいので、それも今日やってみようかな。お鏡餅作ろう。 もち米は日本のを使います。 先日夫婦で人間ドック受けたら、クリニックからそれぞれ$10ずつ伊勢丹のバウチャーをもらいまして。 健診してからの〜、 バウチャーは正月アイテムに充当。 ナイス連携(笑)。 伊達巻を作るためにはんぺんも買いました。 ドンキで。…

2020/12/29 11:28

クリスマスギフト

シンガポールで出会った貴重な友人たちに感謝の気持ちを伝えるべく。 久しぶりのアイシングクッキー製作。 どどん！ 目がショボショボ。 (頑張れば)歩けるくらいの距離にステキ製菓材料の店も発見。幸せな空間でした。 Phoon Huat @ Bukit Merah162 Bukit Merah Central, #01-3543/3545, Singapore 1501626654 4333https://maps.app.goo.gl/vP2vZnssEbhkiYy87 神経を研ぎ澄ませないと買いすぎてしまう！！

2020/12/24 11:58

カラフル・マー様

例年なら光のショーで賑やか、と聞いているベイエリアも今年は違うようです。シンガポールで迎える初めてのクリスマス&お正月。親族で集まることもなく、友人とも集わず、いつになく静かに過ごすことになりそうです。 それでも街中はイルミネーションやクリスマスツリーでなかなか見応えがあり、出かける度にあちこちでツリーの写真を撮ってしまいます…。 見返すのか？ 平日の夜、奥様ズ3人で夜のベイエリアに繰り出してみました。子どもたちが大きいとこういう楽しみが！ 期待していたレーザービームでの演出は、何かがおかしくてボヤッとしたものしか見ることができず。でもカラフルに彩られたマーライオンが楽しませてくれました。気温…

2020/12/24 11:48

人生初・Durian！

フルーツの王様・ドゥーリアーーーン！！ ドリアンの生食に挑戦！企画遂行。 発起人の友人と、同じくシンガポール探索チーム(たった今勝手に命名)の友人と、3人でその名も『Durian Lab Cafe』に集合し、ドリアンを食べてきました。 日本人にとっての納豆。好きな人、そうじゃない人といろいろいると思いますが。基本、日本を代表する食品という位置づけか？ シンガポール人にとってのドリアンもそんな感じなのでは、と。旬はスーパーにも並ぶし、チョコにもクッキーにもアイスにも、そしてピザのトッピングにも！！？コラボを果たしているドリアン。さすが王様。 食レポ、いきます。 ・全く想像できなかった味は、香りの…

2020/12/11 20:13

年の瀬 in 南国

シンガポールに来て8ヶ月。 半分は家に閉じこもっていて、やっとこの4ヶ月ほどかけて行動範囲が徐々に広がってきました。 シンガポールの季節ごとのお祝い事も目の端で楽しみつつ、気づけば師走…。 師走という字面が「冬」とセットで頭にインプットされているのか…全然ピンときません。 そうか…2020年が終わるんだ…。 街中のクリスマスデコレーションが賑やかになってきて、ムードは高まってる！ 南国×クリスマスはチグハグに感じるけど、そのうち慣れるに違いない。 シンガポールで迎える初めてのクリスマスや年末年始。今までのように友人や家族と家に集まって賑やかにお祝いすることはできないけれど、楽しく過ごせるように…

2020/12/05 11:38

強制送還

他のコンドミニアムでの出来事ですが。 日本人のグループが、規制されている5人以上の人数でバスケットボールをしていた、とのことでビザ剥奪、家族もろとも日本に72時間以内に帰国しなさい、という処分を受けたそうです。 同じように、コンドミニアムのBBQピットで5人以上で会食していた日本人にも同じ処分だそうで…。 コンドミニアムの中だし、まさか、と思う出来事ですが現実に起こるんです。 街の中にウロウロしている監視員が検挙したわけではないよね？と思いました。想像するに、住民からの通報か…。 いろいろな国籍の人が暮らすシンガポール。 みんな混じり合って暮らしているように見えるけど、日本人はやっぱり日本人と…

2020/12/01 09:58