イタリアで美活～フード、ワイン、フィレンツェライフ～

自家製バジルでジェノヴェーゼペースト

2022/07/30 21:57

手作りジェラートのかたまらないコツ

2022/07/28 22:24

ズッキーニの詰め物オーブン焼き

2022/07/26 22:25

ミネラル日焼け止め 皮脂吸収でサラサラ インキーリスト

以前から使ってみたかったインキーリストの日焼け止めを使ったのでレビューします。100% MINERAL UV FILTERSと書かれている通り、ミネラル日焼け止め、つまりノンケミカルの日焼け止めです。SPF30、ノンコメドジェニック処方。

2022/07/26 06:27

トスカーナの郷土料理パッパ・アル・ポモドーロ。冷製もおいしい

2022/07/24 02:24

牛肉のタルタル。生肉って大丈夫？

2022/07/22 22:59

濃厚！ピスタチオクリームのセミフレッド

セミフレッドは、生クリームとお好みの材料を混ぜて冷やし固めたイタリアのスイーツ。立方体の形をしていて、切って食べるのが一般的です。材料を混ぜて固めるだけだから、とっても簡単。今回は、ピスタチオクリームのセミフレッドを作りました。濃厚でリッチな口当たり。レシピご紹介。

2022/07/20 23:35

トマトとオリーブのパスタ。タジャスカ種

2022/07/18 23:10

冷製なのにトロトロ！冷たいパスタソース

2022/07/15 23:24

イタリア、日本人再来。ワイナリーへ

夏休み時期に入り、イタリアでも日本人の観光者のかたを見かけるようになってきました。そんな中、日本人のかたをキャンティクラシコのワイナリーへご案内しました。日本の観光客のかたを連れてワイナリーに行くのは、なんと2年4か月ぶり。

2022/07/14 04:29

日本からのイタリア旅行再開

2022/07/11 07:19

マヨネーズを使わないイタリア式ポテトサラダ

2022/07/08 22:40

簡単、でもおいしい。鶏肉のオリーブ風味

夏は、豚や牛を食べることはほぼなくなり、お肉といえば鶏。複雑な料理をする気力がなくなる暑さで、できるだけシンプルな料理を作っています。鶏肉のオリーブ風味は、簡単だけど風味豊かな一品。簡単だけど、おいしい。レシピご紹介。

2022/07/07 06:16

火を使わないおつまみ。ミニトマトのツナクリーム詰め

2022/07/04 18:42

真っ赤なパスタ！

2022/07/01 22:36