【皆使い始めてるここ数年で出たアレ】10万円の有料講座を受講するよりも早く習得出来る無料の方法

資格試験や料理、ギター、ビジネス、パソコンスキルにあらゆるスキル、最近はYouTubeで勉強する方が早く習得できるのでは、と。 電験三種の講義を二種、10万円分程度の20日間分程度の講義を移動に片道40分かけて受けに行ってたんですけど、YouTubeの「電験合格」って講座の...

料理研究家リュウジさんの至高のカルボナーラが美味しすぎる件について。

カルボナーラ、クックパッド人気ランキングのレシピ今までいくつか試してきたんですが… 個人的にリュウジさんの至高のカルボナーラが一番美味しかったです。マジ！ 300円均一で売ってたスレードプレートにくるくるっと盛り付けて 味はめっちゃ濃厚！1人前で粉チーズ半分くらい使う贅沢チ...

カレーの肉を絶品な柔らかさに仕上げる

ヨーグルトには①肉や魚を柔らかく、②カレーをまろやかにする作用があります。 つまり！ ①チキン・ビーフやシーフードカレーに ②辛さ控えめにしたい時や、まろやか甘いカレーに更に唐辛子種を加える事で、甘いのにときどき辛い！！なんて面白いカレーも出来ちゃいます。 ヨーグルトに漬け...

朝6時出の激ねむzzZサラリーマンが作るお弁当

バイクが故障してからというもの、電車通勤に変わって玄関朝7時10分発→6時00分発となり、帰りも遅くなって結果、仕事日は+2時間20分通退勤時間が増えました(T ^ T) 早くバイク直って欲しいな〜。 寝る時間遅くなって起きる時間は早まるから睡眠が十分確保が出来ない (ﾟ-...

スーパーで売ってたカントリービスケットがべらぼうに美味しい話

カントリービスケット、オーブンで焼くだけでアツアツお洒落なビスケット。 シチューとか煮込み料理、カレーにも良く合いそうな見た目(*´∇｀*) わくわくしながらカレーを作ります こんな感じ。 カレーは小鉢で、ビスケットは直でスレートプレートに置いてサラダ盛り付けたらお洒落はカ...

料理研究家が料理術×食心理学で悩みを解決！お悩み等質問承ります「期間限定」。ブログ9月15日までお休み

ブログはいつも平日12時〜13時の休憩中に書いてます(*´∇｀*) この時間は、9月13日の試験勉強に費やす事にしました。 試験終わったらブログ復活します✨ 今後は日頃料理とか心理学とかマーケティング勉強してる内容から濃い部分をブログにアップしていこうと思います。 先日気付...

「読み方」本は普通に読むだけじゃ5%も身に付かない

本は人が何十年とかけて培ってきた知識が僅か数時間で手に入り、最強のコスパと実用性を誇っています。 勉強が特に活きてくるのは学生時代よりも後、多くの人は25歳辺り。これから何をやりたいか見つかってそこからです。 〜何を成し遂げたいのかを見つけたとき〜 その時が最高の勉強タイミ...

絶品！KFC風ツイスター作り。わくわくお洒落なカフェ風に

イオンのトルティーヤ生地、しっとり少しもっちり、プレーンな味でとても使いやすいです(*´∇｀*) 自分、ケンタッキーに行くといつもツイスターの照り焼き頼んじゃいます😊あれ美味しいですよね〜。 今回はこの生地を使ってツイスターを作ります。 具材の準備。 レタス トマト 好み...

ガリガリだった猫を迎え入れた結果・・・

ぽんずを飼い始めた頃の話です。 ペットショップで2ヶ月半のチンチラペルシャを我が家に迎え入れました。 名前は可愛らしさと雰囲気から「ぽんず」と命名しました(妹発案。超グッド😊👍) 下痢だったので動物病院へ連れて行くと、栄養失調と診断されました。 ロイヤルカナンのふやかし...

希少なブラータチーズがイオンで買える！イオン市販品で絶品イタリアンピザ作り。失敗談(T ^ T)

本格イタリアンのお店で食べたブラータチーズのピッツァがあまりにも絶品すぎて感動しました(*´∇｀*) ブラータチーズはモッツァレラのトロッとした高級なチーズで、切るとトロ〜っとサッパリしたチーズが顔を出します✨ イオンの「ブラータチーズ」「マルゲリータ」「水菜」「トマト🍅...

心斎橋「猫カフェMOCHA」。デートにも、勉強にもgood

心斎橋駅から徒歩3分の猫カフェMOCHAに行ってきましまた。 触ってもおやすみが止まらない寝るの大好き、スクーカムのてんちゃん。お気に入り 鏡越しにこっちを… 500円ぐらいの猫おやつをあげようとすると2/3ぐらい集まってきてました笑😊 猫ちゃん達。色んな種類の猫を実際に...

初めて鏡を見たときの反応は…？【母ぽんずの成長記録part1】

初めてぽんずが鏡を見たとき、反応してました。ジーーーーって笑😊 でも鏡が単に自分を写してるだけってすぐ分かったみたいで、今や抱っこして等身鏡一緒に見ても無反応。 最初の頃は鏡反応面白かったんやけどなー笑 ペットショップから引き取って生後3ヶ月ちょっとの頃の写真。 顔が疲れ...

子猫のおやすみ特集。上品なペルシャ猫のだらけた寝姿

子猫の産まれたときの動画

失敗知らずのダイエット法。互いに進捗報告し合う【ダイエット環境編part2】

前回「ダイエット環境編part1」では、控えたい行動は一手間必要な所へ、理想の行動は手間を減らす話をしました。 ・お菓子は箱に入れたり ・お菓子はたまにのご褒美にしたり ・外食費は記載する様に決めたり ・読書習慣付けたければ本を表に置いたり これらは、「お菓子を控えめにする...

失敗知らずのダイエット法。お菓子を手に取る前にアレを整える【ダイエット環境編part1】

2月からジムをお休みしてるので、その分最近ダイエットに気をかけてるぽんそるです。 痩せるなら一番楽に効果出るのは男性体脂肪10〜15%だから、その範囲内を目指す(*´∇｀*) とは言っても、ダイエットは科学的根拠のある簡単な方法を知っていれば、「いつでも簡単に痩せられる😊...

マクド席モバイルオーダーシステムがめっちゃ便利！ダイエットの話

「マクド モバイルオーダー」と検索したら出てくるマクドアプリで注文出来るから試しにやってみた。超便利✨ ・速攻席につける ・対面注文より早い ・列に並ぶ必要が無い ・クーポンも使いやすく、慌ててクーポン開く必要がない。というかクーポン開くならもうそのままモバイルオーダーで...

自販機のビスコの誘惑に負けてもうた(T ^ T)ダイエットの強い味方、食欲ホルモンの話

7月初め〜7月末まで、平日朝昼を抜くプチ断食(リーンゲインズ断食法を参考) ビスコの誘惑に悩んだけど食べる事にしました。 美味かった(*´∇｀*)けど昔やと一口食べたら止まらないって感じやったけど、断食の効果あってかお菓子ジャンクフード(糖質脂質)が食べたくなる欲のホルモン...

ツバメ、1ヶ月もしない間にこんなに大きく…(*´∇｀*)

我が家の駐車場上にまん丸ツバメの巣が出来てたんだけど、最初5匹から一羽落とされて4匹に(T ^ T) 拾い上げても後日計三回も落とされて、いつの間にか4匹になってた。 落とし合うのか親ツバメが間引きしたのか。そう進化してきたって事は、ツバメも自然を生き るの大変やったんやろ...

1ヶ月プチ断食開始！

最近食べまくりでカロリーオーバーが続いてるので、バランス取るがてらプチ断食始めました(*´∇｀*) 食べるのは晩御飯だけ。その代わりがっつり、栄養バランスも重視していきたい。 断食によって ・食欲のホルモンを正常に ・脂肪燃焼体質に その他効果として ・体の炎症がおさまる ...

最近蒸し暑い。暑そうなベロ出しソルトとぽんそるきな子猫たちの写真

我が家のソルト、年がら年中ベロ出してるんだけど、ベロつまんでみると・・・ 実はつまもうとしたことは何度もあるけど、うまいこと引っ込められてつまめない！ つまんだらどんな反応するんだろう？？？ ツイッターでバズってた漫画で猫のベロ引っこ抜いたら爆発する漫画あったな笑 ソルトの...

洗礼新味覚のオンパレード「すぎ乃」に感動したので。心斎橋の全国日本酒カップ酒場

チーズ揚げ豆乳出汁がけ(*´∇｀*) 感動✨優しい風味豊かな出汁豆乳にほんのりサクッとむにゅチーズ。ピンクペッパーのピリッとした刺激に、シメで白米豆乳！ 絶対家で作れるようになったる！！って気合い入る激うま感動でした。 日本酒は写真撮ってない。名物抹茶ビールはなかなか濃厚で...

サラリーマンがペルシャの赤ちゃん猫を飼う話。子猫を飼う方法解説

ペットショップで出会ったぽんずと 秋田ブリーダーさんから出会ったソルトから産まれた、 きなこふぅマーリーアイビー、ペルシャ猫チンチラシルバー4匹の成長記録です。 百聞は一見にしかず！ 過去のpart1のココナツチョコもちはチャンネルから、今後part3も公開予定です。 夏に...

胡麻だれの常識が変わる！砂糖不使用、すりごまたっぷり胡麻ドレッシングレシピ

超絶美味しい、甘くないけど胡麻の深み溢れるあっさり濃厚ドレッシングが完成しました✨ お気に入りドレッシングレシピ3つ目！！ 砂糖不使用の健康志向胡麻だれです。 〜ドレッシング4人前レシピ〜 ぽんず45ml 胡麻油30ml マヨネーズ90ml 酢10ml 醤油10ml すりご...

【猫】ふさふさ長毛種の素顔。変貌っぷりに驚愕

猫達を半年ぶりにお風呂に入れました。 あの可愛い大きな体のボリュームは実は殆ど毛だったΣ(*ﾟ ソルトビフォー ぽんず。警戒心高いのでお風呂察知して逃げられない様、最初に入れました。 きなこ。一番「助けてー！出してー！」って扉ガリガリ。風呂場扉の開け方が3匹で一番上手だった...

【弁当・猫】食べれる✨1日半冷蔵庫に置きっぱだった手作り弁当

一昨日晩作って冷蔵庫入れて、昨日持って行くの忘れて今日。 サラダ危ないかなー？炒め物腐ってないかなー？ って心配してたけど、匂いバッチし、違いわからないぐらい楽勝で食べれました(*´∇｀*) 結構いけるもんやなー。タッパで食べ物別れてるのが大きいのかも。 弁当にする前は、「...

お弁当忘れた…(T ^ T)冷蔵庫のお弁当どうするか

昨日の晩御飯のサラダとニラ炒め弁当。 明日のお昼持ってこう！ 保冷剤入れとけば大丈夫かなー？？試してみようっ。 お米だけは入れ替えとこう。一日半も冷蔵庫入れてたらカピカピや笑 一昨日の、ケンタッキーフライドチキンの大好物ビスケット！ 案外猫達にも評判良かったんよなー 最近暑...

【家庭菜園・猫・弁当】キャベツの種植えすぎちゃったけど大丈夫かな……？？

キャベツを育てます(*´∇｀*) 土以外全部ダイソー。ダイソー安すぎな上に商品のセンス良いし凄いよなぁ。 種、多分1ポット4〜8粒でいいんだろうけど、15粒ぐらい撒いちゃった。 それでも種いっぱい余ってる あんな小さい粒がキャベツな大きさまで育つのかなー？？本当にキャベツの...

【弁当・猫】AEONのインド風カレールーが美味しい✨

AEONのインド風カレールー、ほんっっとに美味しい✨ カレールーって殆どが家庭のカレーらしいカレーで、括りとしては同じ料理な感じするけど、このカレールーは別料理なスパイスカレーって感じ(*´∇｀*) いつもと違うカレー作りたいけどスパイス揃えるのはちょっと…ってときにおすす...

【弁当・猫】新感覚✨ラスクの様な心躍るカンパーニュザクザクカレー

パン屋で買ったカンパーニュを切ってオーブンバリ！ザクっ(*´∇｀*)歯から伝わるザクザクとカレーの相性良過ぎてめっちゃ美味しい✨ 試してみて！ カンパーニュは至る所にある空洞のお陰でラスクのように焼きが入ってザクザク♫ 調理風景。チキンココナツカレーと、インド風カレー。 お...

【弁当・猫】毎夜潜む階段の猫踏まない対策。無印良品

どこに猫がいるかわかりますか？ 暑い時期になると比較的冷たい階段に体を伸びした猫がよくいます(*´∇｀*)かわええ 夜いつか踏んづけちゃいそうで怖いんよなー。人感センサーライト2種類試したけど、電池すぐ切れるし交換毎週大変やし、良いの無いかなーって思ってたら… めーっちゃ良...

【弁当・猫】「お兄のご飯食べたらすぐお腹いっぱいなる様になった」←よっしゃ！

コストコの3パックぐらい入りの大豆、賞味期限数年あって便利そうって買ったもののずっと使ってなかった。 大豆と好みの肉野菜を炒め、コンソメとトマト缶🥫で煮込めば完成✨あっさり健康的な味(*´∇｀*) 薄味に慣れると、砂糖や脂質過剰摂取による食欲異常が治って自然とお腹いっぱい...

【弁当・猫】イカ明太の旨辛炒飯✨野菜炒め弁当

コストコのチャンジャ、写真撮り忘れたけど、あれ美味しい(*´∇｀*) イカと明太子が入ったお酒に合うチャンジャをチャーハンと野菜炒めに入れてみました✨ キムチとチャンジャ、若干似てるようで食べてみると全然違う美味しさでした。明太子のつぶつぶと風味が好き(*´∇｀*) 顔の毛...

悲劇(T ^ T)顔の毛を大分カットされちゃったソルト

横方向にぼっさぼっさたった顔毛をカットしたソルト。 大分カットされちゃったんやね。根合わねー！www 昨日作ったシャリアピンステーキ重。 シャリアピンソースがめっっちゃ美味しいくて便利！ステーキにもハンバーグにも炒め物にも。 玉ねぎ🧅の食感と炒めた甘味、赤ワインの芳香さ、...

【弁当・猫】🐈背伸び長っ！！味付け3秒お気に入り野菜炒め弁当

ぽんずの子猫第一世代、ナツの背伸び写真。長っwww ココとナツ。ココの目つき笑 数ヶ月前のココ。 ぽんず写真。ナツとうり二つ(*´∇｀*)遺伝やなぁ 今日の弁当。昨日の野菜炒めの残り物詰めてきました。 味付けは、仕上げのときにステーキソースで数秒炒めるだけ。ステーキソース美...

産まれた直後の子猫の鳴き声と仕草が可愛すぎる(*´∇｀*)産まれて1日目〜5ヶ月目【チンチラ成長記録動画】

子猫4匹皆違う色で産まれてびっくり！ペルシャ猫チンチラの成長記録 我が家のぽんず、ソルトから産まれた愛しのココナツチョコもちの動画です。 今もすくすく元気に育っています。 百聞は一見にしかず！とっても癒されますよ(*´∇｀*)

【弁当・猫】1分手抜き弁当。10秒で出来るサラダ栄養吸収率アップドレッシング。

昨日晩御飯にはま寿司行ってきました🍣 チーズフォンデュチキンが甘辛でチーズたっぷり、美味しかった(*´∇｀*) はま寿司って持ち帰り容器が置いてあって、それに詰めて今日のお昼ご飯にしました。 レタスはちぎってオリーブオイルと塩！ シンプルに美味しい上に、オリーブオイルは野...

【弁当・猫】ほかほかご飯とかきこむ激うま、柔らか牛しぐれの作り方✨

ほんっとーーに美味しい！！ 牛しぐれをあつあつほかほかご飯にかけ放題(*´∇｀*)幸せ…✨ 〜作り方とコツ〜 ①牛肉を柔らかくする下ごしらえ 牛バラ、出来るだけ薄いやつ500gをお好みの小ささにカット ②お鍋に酒、みりん、醤油を60mlずつ。砂糖大さじ3。混ぜて肉を入れる。...

【弁当・猫】い つ も の(*´∇｀*)健康ダイエットサラダ弁当

何回紹介したかわからない、ここ1年で100回以上食べてる激うま超健康サラダ。 YouTubeに作り方動画載せました✨ ほんっっと美味しすぎて、アボカド嫌いな人がアボカド好きになっちゃったり、人の好みを変えちゃうぐらい強烈に美味しいので是非(〃￣▽￣〃) コロナから大切な人を...

【母の日・炙り寿司・すき焼き】思い出残る事間違いなし、母の日和牛炙り寿司。レシピ付き

和牛、とろさし、サーモン、まぐろの寿司三昧(〃￣▽￣〃)あぶる所見てわくわく、味付け選びも楽しい、思い出に残る母の日プレゼント✨ 軍艦の作り方 美味い！パリパリ(〃￣▽￣〃)これでもかってぐらいサーモンとかまぐろとか盛りまくれる♫ 自炊やと外食と比べて30%程度の値段やし、...

【弁当・猫・香ばしく皮も美味しい焼き方】2匹1380円の肉厚うなぎで大満足(*´∇｀*)

昨日の晩御飯のうな重✨これでうなぎ600円分くらいです。 ぎっしり埋め尽くして、重なってる部分もあるくらいの贅沢うな重(*´∇｀*) そしてちょっと残ったうなぎをタッパーにイン！ 見た目の差よwww 盛り付けて美味しさめちゃくちゃ変わるよね。それでも美味いうなぎ流石や(*´...

【弁当・猫】煮物が溢れる(T ^ T)大きなタッパに入れても無理やったか〜。解決するには

今日の弁当は、2週間前に冷凍していたトマトチャウダーと、オリーブオイル塩で味付けしたサラダ！ それとタレソーセージ。 AEONブランドのタッパー使ってて、家で冷凍とか作り置きに使う分にはバッチリ、重ねてかさばらないし洗いやすくて良いんだけど、お弁当の汁物入れとしてはどうして...

【弁当・猫】美容サラダ、ヨーグルト漬け込み柔らかタンドリーチキン弁当

いつもの、スーパーフード詰め合わせのトマトアボカドレタスほうれん草サラダです(*´∇｀*) チアシードもかけて贅沢✨ 食と運動で体を健康にして、美容は保湿とレチノールによるターンオーバーのみってスタイルで生活してます。 ーお肉柔らかテクニックー ヨーグルトに漬け込むとお肉柔...

インド料理フルコース！と寄ってくる猫Σ(*ﾟ

第5弾！インド料理フルコース✨ インド料理はスパイス祭り(*´∇｀*) 辛さは腸を活発にし、夏バテに効果が高いよ。熱いインドではスパイスが必需品なんやねふむふむ… 日本の夏も大概やし、今年はスパイス恩恵に預かろう笑 〜前菜〜 ・鳥ももスパイスカレーのポットパイ ・カチュンバ...

「和弁当・猫」子猫皆がやる謎の寝ポーズ？子猫集合。肉じゃが親子丼弁当

弱点のお腹丸出し、警戒心0な子猫ちゃん。お腹触ってもこのポーズ(*´∇｀*) こっちも(๑╹ω╹๑ ) ❤️ 今日の弁当は昨日の晩御飯を突っ込んだ親子丼とサラダと肉じゃがです。 実は昨日作ったのはサラダだけで、親子丼の具は前日、肉じゃがは1週間前に作って半分冷凍してた2個の...

【弁当・作り方・猫】ごぼうとほうれん草の白和え。健康ダイエット弁当

最近運動量減ってきて太らない様カロリー調整の為お米少なめ。 コロナにかからない様、免疫力はあげたいので野菜はガッツリ✨を意識して作りました(*´∇｀*) 野菜で腸の働きを良くし、免疫力UP ごぼう、ほうれん草、にんじんの白和えは自信作！すりごまの豊かな香りが堪らない。 ー白...

【弁当】ほうれん草たっぷりザクカレー温玉弁当✨

濃厚どろっと、でもくどくないあっさり目のほうれん草カレーです(*´∇｀*) ほうれん草、残り物のねぎに、玉ねぎも沢山。フードプロセッサーに頑張ってもらいました(〃￣▽￣〃) カレーって、一度スパイスから作ると作れるカレーがグッッと増えます！ ほうれん草でも夏野菜でも、残り物...

【弁当】優しい肉じゃが、スパイスカレー温玉弁当

レンジが使えるとお弁当の幅グッと広がる(*´∇｀*) カレーとか肉じゃがとか、お鍋だってお弁当に出来ちゃうから晩御飯の一部をちょこっと弁当用にすれば大抵朝作らずに済む✨ でもときどき、中学生時代のあの保温ジャーに感動や、冷たいあのご飯の味が味わいたくなるんだよね。 熱々だと...

サーモン親子と鶏親子の親戚丼✨コストコサーモンといくら

美味い！！美味しい✨美味すぎる(*´∇｀*) 今日コストコに行くとサーモンといくらに吸い込まれる様に買っちゃった(*´∇｀*) 贅沢にサーモンいくら、柔らかサラダチキンと温玉で親戚丼！ そしてご飯が見えない贅沢いくら丼。 わさび醤油がとっても合う(*´∇｀*) ーしっとり柔...

【今日の弁当】美味しすぎて毎週食べちゃう、絶品健康サラダ弁当

お馴染み、アボカドレタストマトサラダです(*´∇｀*) スーパーフード詰め合わせ。肌を整え、若返りや免疫UPにもなる超健康サラダです✨めちゃくちゃ美味しいので超おすすめです。 ドレッシング、やみつきになります(๑╹ω╹๑ ) ードレッシング作り方ー 胡麻油1:ポン酢1:マヨ...

【今日の弁当】あさり風味とマッシュルームの濃厚まろやかトマトチャウダー✨

お昼ご飯は、昨日作ったトマトチャウダー(*´∇｀*) 水を使わず牛乳とトマト缶でまろやか濃厚に仕上げました。 水無しで作るとトロッとしたトマト チャウダーに✨ サラッとしたスープな感じが良ければ水を足すとサラッとして飲み易いですっ。 豚しゃぶはいつもの低温調理で柔らかく仕上...

ツナ卵チーズパイ✨パイシートで超簡単

ツナ缶とチーズ、茹で卵に塩胡椒とマヨネーズ。美味しい間違いない組み合わせでとても美味しかった(*´∇｀*) パイシートで、上記を混ぜた具を包んでフォークでフチを閉じて、溶き卵を塗る事で焼き目美味しく✨ 180°で20分焼くと完成です！ 具材を肉玉ねぎピーマンとケチャップでピ...

海鮮オムライス。カマンベールチーズとマスカルポーネソース

オムライスにツナを使用しました。 コストコの万能調味料マスカルポーネソースに、コストコのでかい冷凍帆立を加えた海鮮オムライスです。 家族の晩御飯って事で4人分作ったんやけど、卵6個は少なかった(T . T) 全部覆うにはL10個ぐらい入りそやなー。 サイコロステーキも良いア...

万能！一発で覚えられる美味しく便利な甘酢和えのレシピ

・和風サラダ ・鶏肉とパプリカの甘酢和え ・白米の象印炎舞焚き 象印の炎舞焚き買ったんだけど、びっっくりするぐらい美味しい！！ 1万5000円のやつから買い替えたんだけど、同じ米使ってるのにまるで別物の様に美味しくて、卵かけご飯が食べたくなりました(*´∇｀*) 甘酢和えは...

すっきりした味わいの豆乳シチュー、絶品サラダと低温調理柔らか豚しゃぶ弁当

シチューで初の試み、牛乳の代わりに豆乳を使いました。 牛乳バージョンも一緒に作って食べ比べてみると… 豆乳で作るとさっぱりした味わいに(*´∇｀*) 牛乳だとコクのあるほんのり甘いに仕上がりました✨ さっぱり目の豆乳シチューに、シャキシャキコーンを入れるとコーン🌽の甘さが...

さっぱり豆腐と海苔、鰹節。和の美味しさを詰めた絶品サラダ

今日の弁当 ・大好きな、豆腐アボカドレタスの和風サラダ(*´∇｀*) ・トロッと好き焼き 和風サラダのアボカド、昨日晩熟しすぎてたからレモンかけておいたけど、熟し具合結構進行した(T ^ T)けど美味かった✨ 和風サラダ ①豆腐レタスを盛り付ける ②ドレッシング ごま油3:...

盛り付けが楽しい✨海鮮丼

・ハマチの刺身 ・タタキ ・なめろう ・サーモンタタキ ・温玉 ・ネギ ・大葉 それぞれ好きな具材を乗せるスタイルでいきました😊 各自で盛り付ける様にすると、わいわい皆賑やかになって楽しいです(*´∇｀*) 炙りチーズハマチ！ ご飯に寿司酢を混ぜ、握ってネタをのっけてチー...

【砂糖不使用で美味しく仕上げる料理術】おかわりしたくなる、優しく温かい手作りシチュー。

優しい味わいのシチューです(*´∇｀*) 明日のお弁当でタッパ入れて持って行きます。 精製糖はダイエットと健康の大敵(T ^ T) 摂取すると食欲を司るホルモンのバランスをファーストフード寄りにしちゃう。ポテチ食べると止まらなくなるあの感覚です。 血糖値爆上がり、ストレス増...

一回読むだけで美味しく作れる！！超極厚ステーキの焼き方。各工程解説付き

昨日イオンに行ったら極厚ステーキが20%引きで売ってて、吸い込まれるように買って帰りました笑 極厚ステーキを焼くコツは、「弱火で中まで火を通す」こと。強火だと中に火が通る前に表面がコゲちゃいます(T ^ T) ↓極厚ステーキの焼き方 ①ステーキを常温に戻し、全体に塩胡椒をふ...

【お弁当】スパイシーポークサラダとシーフードカレー

クミン、チリパウダー、カレーパウダー、小麦粉、胡椒で味付けした豚肉をしっかり焼いてコブサラダにのっけました(*´∇｀*)美味しい✨ シーフードカレーはコストコの大きな冷凍シーフードのゴロゴロ感が堪らないんよね〜 ■今日のワンポイント ・シーフードは加熱すると生のときより...

やり過ぎちゃった… 低温調理で柔らかくする方法

休日の朝ごはん 大好物の豚しゃぶをサラダに乗っけました(*´∇｀*) 沢山豚肉余ってたから、いっそ全部豚しゃぶにして乗っけたら山になってもた (ﾟ-ﾟ*; ↓元のサラダ 美味しかった(*´∇｀*)いくら食べても食べ放題な豚しゃぶの山幸せすぎ…。昼飯は抜いとこっと♫ 「なんで...

バターチキンカレー弁当と猫

昨日作った、玉ねぎ大きいの7個も入れた濃厚バターチキンカレー✨ カレーはいつも20人前〜作って、半分は冷凍するんだよね。 冷凍を2週間後とかに食べれば、本来もう一回作るはずだった調理1時間〜2時間がまるまる空くから冷凍とっても便利(*´∇｀*) 開いた時間でギター練習しよ。...

深夜にこっそり新作、大玉ねぎ7個の濃厚バターチキンカレー

コストコの大きい玉ねぎがいっぱい余ってたので、15人前バターチキンカレー(*´∀｀*) 大量玉ねぎみじん切りでフードプロセッサー大活躍。何気微塵切りって大変よなー。 煮込んだ玉ねぎパワーのおかげで、砂糖不使用なのにとっても甘い✨ 今日ケーキに顔突っ込んだぽんず(笑

今日のお弁当

・アボカドトマトレタスサラダ スーパーフードを使用した肌に良い、美容健康かつ美味しいサラダ。 家族も絶賛する、ドレッシングが激うまなサラダです(*´∇｀*)おすすめ 作り方(4人前) ・胡麻油、ぽん酢、マヨネーズを60mlずつ ・炒りごま ・レモン汁小さじ1/2 ・わさび0...

猫との攻防。スペイン料理フルコース

第4段！スペイン料理フルコース スペイン料理はオリーブ多用、海鮮豊かやった✨ 猫、海老とかイカとか毒なのに食べたがる(T . T)から作ってる最中頑張って隠し通したよ。 上の棚に隠したり、目離してる間見計らってテーブル登って食べようとしてたりww 攻防の写真は無いよ！ アヒ...

誰も居なくなったリビングに…

昼寝しにきたらソファ占領されてる(*´∇｀*) ちなみに誰も居なくなってからしかいたずらしないんだよね。 怒られるのわかってるのねw ↑きなこ。 いたずらはしないけど食い意地が凄いよ。 ↑ソルト。 昔は神棚荒らしまくったりしてたけど去勢(T . T)してからあんまいたずらし...

猫に耳かき食われた

耳かきしようと思って取ったら… 先っぽが食われてるッ！？！？ 反対側のもふもふも無くなってるな〜(T ^ T) 誰や〜。 きなこソルトぽんず…みんなやりそうでわからんww 次はライトニングケーブル辺りやられそうな予感

ロシア料理フルコース作ってびっくりしたこと(*°▽

まぁ先ずは我が家で産まれた子猫たちで癒されちゃって(〃￣▽￣〃) で、えーっと今回は晩ご飯でロシア料理のフルコース、作りました！♪( ´▽｀) 〜飲み物〜 ・ウォッカのレモンフレーバー 〜前菜〜 ・ワトルーシキ（3種のチーズ入りパン） ・ペリメニ（出汁水餃子） ・オリヴィア...

今日のお弁当

サラダ好き感出てる笑 このアボカドトマトレタスサラダ大好きなんです(*´∇｀*) 鳥ももとチーズのトマト煮✨ 両方昨日の晩御飯作るついで に作りました。 晩御飯と一緒に作っちゃうと朝持ってくだけで楽ちん(〃￣▽￣〃)やめられぬ。