キクラゲの野菜炒め
収穫したキクラゲを使って、野菜炒めを作ります!キクラゲの石付を取りった後、沸騰した湯に1分程通して、煮沸します。取り出した後、水洗いして粗熱を取ると同時に表面の胞子のヌメリを洗います。その後、5ミリ幅に切り分けておきます。 調理にあたって、材料を揃えておきます。材料は、下記の通りとなります。 （材料） キクラゲ 100g程 モヤシ 半袋程 豚バラ肉 100g程 卵 2個 キャベツ 1/8玉 味付けは、ベースを塩胡椒で行います。詳細は下記の通りです。 （調味料） 塩胡椒 少々 ゴマ油 大さじ1杯 鶏ガラスープ 小さじ6杯 醤油 小さじ4杯 熱したフライパンに、ゴマ油を大さじ1杯分ひいてキクラゲを…
2023/10/22 19:55
